Gotowanie w domu: bakłażany w powolnym piekarniku

Bakłażan - świetny produkt, który musi być spożywany nie tylko w sezonie letnim, ale także zimą. To niskokaloryczne warzywo zwalcza bezsenność, miażdżycę, anemię i zły nastrój. I ile dań można przygotować od tych "niebieskich"! W tym artykule będę mówić o tym, jak ugotować bakłażana w powolnym kuchenka. Jedzenie jest bardzo apetyczne i zdrowe.

Bakłażan w powolnej kuchenka z mięsem

Składniki wymagane dla rondli w 4, 5 litrach: 700 g wołowiny, dwa pomidory, 2 cebule, trzy bakłażany, kilka ząbków czosnku, jedna czwarta łyżeczki kurkumy, sól i olej roślinny.

Przepis

Umyj bakłażany i pokrój je w cienkie kółka. Włóż warzywa do miski, dodaj trochę soli i przykryj wodą. Umyć, a następnie pokroić w kostkę wołowinę. Wlać olej roślinny do pojemnika multicooker i smażyć mięso w trybie pieczenia przez około trzydzieści minut. Cebula pokroić w pół pierścienie i dodać do wołowiny. Gasić jedzenie przez około dziesięć minut. Następnie dodaj posiekany czosnek i bakłażany. Wszystko zmieszaj i gotuj przez kolejne dwadzieścia minut. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, sól, kurkumę i pieprz. Zamknij pokrywkę urządzenia i włącz tryb "gaszenia" na półtorej godziny. Smak Bon.

Bakłażan w powolnej kuchence, nadziewany mięsem

Składniki: jedna marchewka, cebula, 500 g mięsa mielonego, zieleń, trzy bakłażany, sól i 100 g twardego sera.

Gotowanie

Przepisy potraw w powolnym naczyniu są przydatne w tym, że jedzenie jest przygotowywane we własnym soku, zachowując wszystkie przydatne witaminy. Więc zaczynajmy. Pokroić oberżyny, aby utworzyć kółka. Delikatnie usuń mięso nożem. Przez dwadzieścia minut umieszczaj warzywa w misce z soloną wodą, aby pozbyć się goryczy. W tym momencie posiekaj cebulę i zetrzyj marchewkę. W wolnej kuchence umieścić mięso mielone i pokrojone warzywa. Dodaj masło i włącz pieczenie lub opiekanie. Gotowane mięso mielone napełnij bakłażana. Umyj miskę multicookera w wodzie i osusz. Delikatnie złożyć wypchane "beczki" do pojemnika urządzenia i posypać naczyniem startym serem na wierzchu. Włącz tryb "gulasz" lub "gaszenie" przez czterdzieści minut. Pokarm można posypać natką pietruszki. Smak Bon.

Bakłażan w śmietanie

Przepisy gotowania w powolnym kuchenka są bardzo zróżnicowane. Do następnego posiłku potrzeba 400 g bakłażanów, 200 g marchwi, soli i 200 g kwaśnej śmietany.

Przepis

Umyj bakłażany w wodzie, a następnie pokrój je na duże kawałki. Umieść warzywa w słonej wodzie na dwadzieścia minut. W tym momencie pocierać marchewki i posiekać cebulę. W trybie "Pieczenie" smaż warzywa przez dziesięć do piętnastu minut w oleju roślinnym. W misce dodaj bakłażany i niezbędne przyprawy. Wlej jedzenie z kwaśną śmietaną, wymieszaj i włącz tryb pieczenia na 60 minut. Smak Bon.

Ragu

Składniki: bakłażan, filet z kurczaka 500 g, 1 kg ziemniaków, olej roślinny, kilka ząbków czosnku, sól.

Przepis

Pokrój oberżyny na kostki i zanurz je w słonej wodzie. Pokrój mięso na plasterki. Zaokrąglij filet w trybie "smażenia", dodając odrobinę oleju roślinnego. Pokrój ziemniaki na duże kostki i przenieś je do pojemnika multicooker razem z posiekanym czosnkiem. W tym samym trybie wypuść jedzenie na następne 10 minut. Dodaj niebieskie i gotuj gulasz przez kolejne 30 minut za pomocą funkcji gaszenia. Bakłażan w powolnym gotowaniu gotowy.