Gotowanie pysznej sałatki z kurczaka i grzybów

Warstwowa sałatka Kurczak i grzyby można podawać na świątecznym stole i na zwykłą rodzinną kolację. Najważniejsze to ścisłe przestrzeganie przepisu.

Należy zauważyć, że istnieje wiele opcji, w jaki sposób można zrobić warstwową sałatkę z kurczakiem i grzybami. Rozważymy tylko dwa najprostsze i najtańsze sposoby.

Wykonanie prostej, ale bardzo pożywnej sałatki z kurczaka i grzybów

Ta przekąska może być przechowywana w lodówce przez trzy dni. W tym samym czasie jego smak się nie zmienia. Należy również zauważyć, że do przygotowania tej sałatki najlepiej używać grzybów. Dzięki nim danie okaże się szczególnie smaczne i delikatne.

Potrzebujemy:

• schłodzony filet z kurczaka (można zamrozić) - około 450 g;
• grzyby (zalecamy zakup pieczarek) - 350 g;
• duże jaja świeże - 4 szt .;
• każdy rodzaj sera, ale tylko twarde odmiany - 120 g;
• majonez kwaśną śmietaną lub oliwą - stosuj według uznania;
• olej roślinny - 25 ml (do smażenia pieczarek);
• sól morska - stosować według uznania;
• ziele angielskie podłoże - stosuj według uznania.

Przetwarzamy produkty na sałatkę

Przed przygotowaniem sałatki z kurczaka i grzybów należy przetworzyć mięso drobiowe. Musi być spłukany, a następnie gotowany w lekko osolonej wodzie. Następnie produkt należy wyjąć z bulionu, ostudzić, oddzielić od kości i skórki, a następnie posiekać na małe kostki.

Po przygotowaniu mięsa należy przystąpić do przetwarzania grzybów. Należy je przepłukać i pokroić na małe kawałki. W przyszłości pieczarki powinny być smażone w tłuszczu roślinnym z dodatkiem przypraw do stanu rumianego.

Jeśli chodzi o jajka, należy je ugotować, schłodzić, wyczyścić i podzielić na składniki (żółtka i białka). Następnie oba składniki muszą być drobno starte. Podobnie ser z siekanego i durum.

Mieszanie składników

Jak prawidłowo ułożyć warstwową sałatkę? Kurczak, pieczarki, ser i jajka to jego główne składniki. Przed włożeniem ich do pojemnika niektóre składniki muszą zostać wymieszane. Na początek dodaj startą białą jaja do smażonych i już schłodzonych grzybów i dobrze wymieszaj. Następnie należy połączyć gotowane piersi drobiowe z pokruszonym żółtkiem i posmarować je majonezem.

Proces formowania

Co musisz użyć, aby stworzyć piękną sałatkę? Grzyby, jajka, kurczak - składniki te zostały dokładnie wymieszane. Aby pięknie podać je do stołu, należy użyć szklanych naczyń o niezbyt wysokich bokach. Wymagane jest ułożenie smażonych grzybów z białkiem, a następnie nałożenie warstwy piersi z kurczaka z żółtkiem i majonezem. Gdy oba składniki znajdą się w doniczce, posyp je tartym serem.

Serwowane przy stole

Po uformowaniu niezwykłej przekąski do ciasta, należy ją umieścić w lodówce. Po 3 godzinach sałatka może być bezpiecznie serwowana przy stole.

Gotowanie niezwykłe sałatka ze śliwkami i orzechy

Teraz wiesz, jak zrobić prostą, ale bardzo smaczną sałatkę z warstwami. Kurczak, smażone pieczarki i jajka - sprawiają, że jest szczególnie odżywczy i pożywny. Należy jednak zauważyć, że przy użyciu tych składników można przygotować kolejną przekąskę, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim zaproszonym gościom.

Potrzebujemy:

• schłodzony filet z kurczaka (można zamrozić) - około 450 g;
• grzyby (zalecamy zakup pieczarek) - 300 g;
• duża cebula - duża głowa;
• każdy rodzaj sera, ale tylko twarde odmiany - 120 g;
• majonez kwaśną śmietaną lub oliwą - stosuj według uznania;
• olej roślinny - 55 ml (do smażenia pieczarek i mięsa);
• sól - użyj według uznania;
• orzechy włoskie bez muszli - 100 g;
• pestki śliwkowe - około 200 g;
• Ziele angielskie - stosuj według własnego uznania.

Przetwarzanie komponentów

Jak przygotować prezentowaną sałatkę? Śliwki, orzechy, kurczak, pieczarki i cebula powinny być przetwarzane naprzemiennie. Najpierw należy umyć suszone owoce i oparzyć je wrzątkiem. Po pęcznieniu suszonych śliwek powinno być drobno posiekane nożem. Dokładnie to samo jest wymagane do przetworzenia i orzechów włoskich. Ale po umyciu należy je wysuszyć na suchej patelni i wbić w miękisz (duży).

Po przygotowaniu składników należy przystąpić do przetwarzania mięsa i grzybów. Filet jest wymagany do mycia i drobnego siekania. W przyszłości konieczne jest smażyć w oleju roślinnym, po dodaniu przypraw. Podobnie, powinieneś zrobić z grzybami i cebulą. Po obróbce cieplnej oba składniki muszą być schłodzone.

Tworzą przekąskę

Po usmażeniu grzybów i cebuli na patelni należy ułożyć je na szerokiej płycie i przykryć siatką majonezową. W przyszłości konieczne jest umieszczenie rumianych kawałków piersi z kurczaka na pieczarkach i przyprawienie nimi sosu w ten sam sposób. Następnie orzechy włoskie i suszone śliwki układane są naprzemiennie na talerzu. Po posmarowaniu wszystkich składników grubą warstwą majonezu, należy je obficie posypać startym serem.

Jak powinno się podawać na obiad?

Po uformowaniu przekąski należy natychmiast umieścić ją w zimnym miejscu. Po czterech godzinach sałatka jest dobrze przesiąknięta majonezem i można ją bezpiecznie podać na stół.

Dodatkowo gotową potrawę należy udekorować całymi orzechami i połówkami suszonych śliwek. Za pomocą tych składników na powierzchni przekąski można utworzyć dowolny wzór lub wzór. Goście powinni podawać go bezpośrednio przed gorącym lunchem.