Cukinia cukrowa w piekarniku z kurczakiem, pieczarkami, faszerowana warzywami

Łódki z dyni w piekarniku nie są przygotowane na bardzo długo, ale są niewiarygodnie soczyste i smaczne. Istnieje wiele sposobów na stworzenie takiego dania. Ktoś wypycha mięso z cukinii, ktoś robi z nich grzyby, a ktoś używa tylko warzyw. W tym artykule przedstawimy Ci trzy różne opcje gotowania pysznych i niezwykłe danie, pieczone w piekarniku.

Wypuszczanie łodzi cukinia w piekarniku z kurczakiem

Pomimo zewnętrznej złożoności przygotowanie takiego obiadu jest łatwe i proste. Dla tych, którzy lubią jeść smaczne i satysfakcjonujące, proponujemy wykonanie łodzi z cukinią w piekarniku z kurczakiem. Może to wymagać następującego zestawu produktów:

• adjika - ½ łyżki deserowej;
• cukinia nie jest bardzo duża młoda - 3 szt .;
• olej roślinny - około 30 ml;
• gałązki świeżej pietruszki - kilka kawałków;
• słodka cebula - 1 głowa;
• hops-suneli - użyj według własnego gustu;
• marchewka - 1 szt .;
• mielony pieprz, sól - stosuj według własnego gustu;
• twardy ser - około 150 g;
• pomidory nie są bardzo duże - 2 szt .;
• piersi z kurczaka - około 350 g

Przetwarzanie komponentów

Jak gotować cukinie w piekarniku? Najpierw musisz przygotować podstawę dla tego dania. Młody squash mały rozmiar dokładnie umyte, usunięte końcówki i przeciąć na pół. Następnie nasiona wyjmuje się z warzyw, pozostawiając tylko ściany o grubości 1,5 cm .Po posypaniu squasha solą stołową, odłupuje się je na bok i rozpoczyna się przygotowywanie mięsa mielonego.

Aby zrobić nadzienie na to danie, zdecydowaliśmy się użyć piersi z kurczaka. Myte, oczyszczone skóry i kości, a następnie zmielone w maszynce do mięsa razem z główkami cebuli. Następnie dodaj do mięsa mielonego adżika, mieloną pietruszkę, chmiel-suneli, grubo startą marchewkę, mieloną paprykę, olej roślinny i drobno pokrojone pomidory.

Po wymieszaniu wszystkich składników, musisz otrzymać dość lepką wagę.

Formujemy i pieczemy danie w piekarniku

Jak piec cukrowe łodzie w piekarniku? Ze zdjęciami tego niezwykłego dania można znaleźć w tym artykule.

Przed rozpoczęciem obróbki cieplnej takiego obiadu, musi on być odpowiednio uformowany. Nadzienie mięsne jest mocno rozprowadzane w łodziach cukinii, a następnie przykrywane twardymi plastry sera. W tej postaci półprodukty są umieszczane w formie odpornej na wysoką temperaturę i wysyłane do piekarnika.

W temperaturze 200 stopni naczynie przygotowuje się na godzinę. W tym cukinia powinna być tak miękka, jak to możliwe, a nadzienie mięsne - całkowicie pieczone.

Porcja obiadu

Jak widać, łodzie cukrowe w piecu są pieczone dość szybko. Po całkowitym ugotowaniu danie rozlewa się na talerz i podaje do stołu wraz z kromką chleba i świeżymi zieleniami.

Wykonywanie niecodziennej kolacji z grzybami

Łódki cukini w piecu z grzybami są bardzo pachnące i smaczne. Możesz zrobić takie danie używając różnych składników. Ktoś używa pieczarek lub boczniaków jako nadzienia, a ktoś specjalnie kupuje borowiki lub kurki.

Jak ugotować łodzie z cukinią w piekarniku? Do tego potrzebujemy następujących komponentów:

• cukinia nie jest bardzo duża młoda - 3 szt .;
• gałązki świeżej pietruszki - kilka kawałków;
• mielony pieprz, sól - stosuj według własnego gustu;
• słodka cebula - 1 głowa;
• olej roślinny - około 50 ml;
• gęsta śmietana - 90 g;
• marchewka - 1 szt .;
• twardy ser - około 200 g;
• wszelkie mięsiste grzyby - około 600 g.

Przygotowanie składników

Przed gotowaniem łodzi warzywnych z cukinii w piekarniku, należy przetworzyć wszystkie składniki. Podstawę takiego dania należy przygotować dokładnie tak, jak opisano w pierwszym przepisie. Cukinia umyła, przeciąć na pół i usunąć środkową część. Jeśli chodzi o wypełnienie, jest przygotowywany w inny sposób.

Mięsiste grzyby są dokładnie myte i drobno pokrojone w kostkę. Następnie układa się je w rondlu i gotuje na dużym ogniu, aż do całkowitego odparowania całej cieczy.

Po opisanych czynnościach do grzybów dodaje się olej roślinny, drobno posiekaną cebulę i startą marchewkę. W tej kompozycji składniki smaży się przez około 20 minut, aż do całkowitego zarumienienia.

Po tym czasie do grzybów dodaje się posiekaną natkę pietruszki, mieloną paprykę, śmietanę i sól. Po zmieszaniu produktów trzymane są na piecu przez około 5 minut, a następnie są usuwane z ognia i schładzane.

Gdy grzyby ostygną, są rozrzucane na dużym tartym twardy ser i dobrze wtrącać się. W tym procesie przygotowania wypełnianie jest zakończone.

Obróbka cieplna

Powstał taki danie, jak następuje: umieścić cukinia w łodzi smażone kabaczki grzyby w śmietanie i ser. Farsz dobrze ubity, a następnie umieścić półprodukty w głębokiej formie. W tej formie są wysyłane do piekarnika, gdzie piec przez 60 minut.

Po tym czasie warzywa z nadzieniem grzybowym są usuwane i rozkładane na talerzu. Do stołu taki obiad jest prezentowany jako pełne danie. Do niego dodatkowo podał kromkę chleba i świeże zieleniny.

Kulinarne courgette łodzie w piekarniku z jarzynowym plombowaniem

Jeśli nie lubisz smaku grzybowego nadzienia, a jednocześnie jesteś wegetarianinem, sugerujemy, aby prezentowane danie przy użyciu tylko warzyw.

Należy zauważyć, że przy wszystkich zaleceniach przepisu na pewno otrzymasz obfity i wysokokaloryczny lunch, którego smak jest gorszy od dwóch poprzednich potraw.

Więc jak zrobić łodzie cukinia w piekarniku, nadziewane warzywami? Do tego potrzebujemy:

• cukinia nie jest bardzo duża młoda - 3 szt .;
• gałązki świeżej pietruszki i kopru - kilka sztuk;
• słodka cebula - 2 głowy;
• olej roślinny - około 50 ml;
• marchewka - 2 szt .;
• słodka papryka - 2 szt .;
• mielony pieprz, sól - stosuj według własnego gustu;
• duże mięsiste pomidory - 3 szt .;
• gotowany ryż okrągły - 1 szklanka;
• twardy ser - około 200 g;
• Pekińska kapusta - kilka gałązek;
• ziemniaki - 1 duża bulwa.

Jak obsługiwać składniki?

Jak poradzić sobie z cukinią na takie danie, opisaliśmy szczegółowo w dwóch poprzednich przepisach. Jeśli chodzi o nadzienie, aby je przygotować, powinieneś obrać wszystkie warzywa, a następnie zacząć je mielić.

Marchew i bulwy ziemniaczane muszą być tarte, starte, cebula, pomidory i warzywa drobno posiekane, a słodka papryka i liście kapusty chińskiej powinny być pocięte na paski. Również oddzielnie wymagane do zagotowania ryżu okrągłego.

Po przetworzeniu wszystkich produktów należy przystąpić do przygotowania wypełnienia. Aby to zrobić, wlać olej do rondla, a następnie podsmażyć starte marchewki i posiekaną cebulę.

Po wyjęciu warzyw z talerza są schładzane, a następnie mieszane z zieleniną, słodką papryką, pomidorami, ryżem, kapustą i ziemniakami. Przyprawić składniki przyprawami, uzyskać dość lepkie nadzienie.

Formujemy i pieczemy obiad w piekarniku

Aby stworzyć takie danie, farsz warzywny wkłada się do łodzi do squasha, a następnie przykrywa grubą warstwą sera (pokrojonego w talerze lub tarty).

Po przygotowaniu produktów umieszcza się je na blasze do pieczenia lub w żaroodpornej formie i przesyła do piekarnika. W temperaturze 200 stopni łodzie są pieczone przez 55-65 minut. Ten czas wystarczy, aby cukinia stała się miękka i soczysta, a nadzienie - w pełni ugotowane i pokryte miękkim serem.

Jak i z czym służyć przy stole?

Przygotowując łódź do squasha z nadzieniem warzywnym, są one wyjmowane z patelni i rozprowadzane na talerzu. Na kolację produkty te prezentowane są z kromką chleba i świeżych ziół. Najwygodniej jest używać ich z nożem i widelcem.

Podsumujmy

Istnieje wiele sposobów pieczenia łodzi cukrowych w piecu. Nawiasem mówiąc, w tym naczyniu można zmienić nie tylko wypełnienie, ale także jego kształt. Na przykład, niektóre gospodynie domowe nie kroją cukinii na pół, ale przecinają je, uzyskując rodzaj kubków.