"Kryształ" - szampan prawdziwych smakoszy
Crystal to szampan, na który mogą sobie pozwolić tylko koneserzy. Marka ta jest uważana za najdroższą na świecie, a napój należy do kategorii "elity".
Tło historyczne
Nowa marka Cristal po raz pierwszy stała się znana światu w 1876 roku. Szampan pod tą nazwą powstał w zakładach słynnego francuskiego domu winiarskiego Louis Roederer. Napój został wyprodukowany specjalnie dla rosyjskiego cesarza Aleksandra II. W tamtych latach król poważnie bał się różnych prób w swoim życiu. W końcu mogą przynieść zatruty produkt do stołu lub schować bombę w butelce. Aby zapobiec takim działaniom, cesarz wyraził chęć ujrzenia nowego wino musujące w przezroczystych butelkach. W tym celu producenci zwrócili się do słynnego flamandzkiego producenta szkła. W rezultacie opracowano kryształową butelkę z płaskim dnem i królewską symboliką. "Kryształ" - szampan, który po raz pierwszy w historii win musujących został zakorkowany w kryształowej butelce. Ten fakt w zasadzie nadał nazwę temu napojowi. Aleksander II był bardzo zadowolony z zamówienia i od tego czasu firma Louis Roederer stała się głównym dostawcą win dworu cesarskiego.
Funkcje technologiczne
Popularność nowego napoju wynika nie tylko z niezwykłego opakowania. "Kryształ" - szampan, który jest produkowany przez specjalną, ulepszoną technologię. Po pierwsze, do produkcji winogron używano wyłącznie klasy Grand Cru lub Premier Cru. Po drugie, jagody muszą być Pinot noir lub Chardonnay. Po trzecie, czas starzenia napoju zwiększono do sześciu i pół roku. W tym okresie szampan zyskuje niepowtarzalny smak. Po prostu nie da się tego wyrazić słowami. Przyjemny kwiatowy aromat z nutą miodu uzupełniają lekko zauważalne nuty migdałów, jabłek i cytrusów. Ogólnie bukiet zasługuje na najwyższą pochwałę. Ci, którzy mieli okazję go wypróbować, mówią, że Crystal to szampan najwyższej jakości. Ponadto dojrzewa w specjalnych piwnicach, gdzie są tylko najlepsze wina z najlepszych zbiorów. Produkuje się go w ograniczonych ilościach i sprzedaje się nie więcej niż dwa i pół miliona butelek rocznie. Tak więc producent podkreśla wyjątkowość swojego produktu.
Handluj z Rosją
Napój dla smakoszy do dziś w naszym kraju jest bardzo popularny. To prawda, że nie każdy może sobie pozwolić na zakup szampana "Crystal". Cena w Rosji za butelkę tego napoju sięga stu tysięcy rubli. Taki zakup jest siłą, z wyjątkiem oligarchów. W ostatnich latach sytuacja została skomplikowana przez fakt, że rosyjska firma Soyuzplodoimport trafiła do sądu z oświadczeniem, że francuska firma Louis Roederer nie może użyć znaku towarowego Cristal na terytorium Rosji. Podstawą roszczenia było twierdzenie, że taka nazwa jest zgodna z marką wódki domowej Kristal, zarejestrowaną w rosyjskim Urzędzie Patentowym zgodnie z wszystkimi zasadami. Francuzi stracili proces, a teraz, w przypadku nowej umowy na dostawę, będą musieli płacić tantiemy. Takie wymagania są w pełni uzasadnione i nie są unikalne w światowej praktyce. Jedyną wadą jest to, że takie środki mogą prowadzić do wzrostu ceny elitarnego napoju lub znikną na zawsze z naszego rynku.
Szampan w asortymencie
Specjalne miejsce na liście asortymentowej firmy Louis Roderer zajmuje Kristall Rose Champagne, wydany w 2002 roku. Do zwykłego bukietu Cristal dodano aromat czerwonych owoców, nut cedrowych i delikatny smak karmelu. Wszystkie odcienie są harmonijnie połączone i sprawiają, że napój jest prawdziwym dziełem umiejętności winiarskich. Różowa marka szampańska "Crystal" wlewa się do szklanki, już podnosi jej wygląd. Jeśli zapomnisz o cenie, pierwszą rzeczą, która rzuca się w oczy jest delikatnie różowy kolor pić z wyraźnym pomarańczowym połyskiem. Do produkcji tego wina używa się tylko soku z pierwszego spinu. Potem pozostaje jeszcze 6 długich lat w swojej własnej postawie, aby zachować naturalną kwasowość. Gotowy produkt przez kolejne osiem miesięcy pozostaje w piwnicy zakładu i dopiero potem trafia do sprzedaży. To wino nie jest na uroczystości masowe. Uosabia luksus i podkreśla prestiż właściciela. Ten napój wybierają tylko prawdziwi smakosze.