Ogórkowa lemoniada: składniki i przepisy

Wiele osób nawet nie podejrzewa, że ​​lemoniada ogórkowa to nie tylko napój bezalkoholowy, ale także jeden z najskuteczniejszych sposobów ugaszenia pragnienia. Możesz ugotować go z różnych produktów spożywczych. Jako przykład ilustrujący, warto rozważyć kilka najciekawszych opcji.

Przydatny chłód

W gorący letni dzień, kiedy jest słodko napoje gazowane Ze sklepu nie przynosisz pożądanego rezultatu, możesz samodzielnie przygotować oryginalną lemoniadę ogórkową. Aby to zrobić nie jest trudne. A cała procedura wymaga nie więcej niż 15 minut wolnego czasu. Do wykonania tej pracy potrzebne będą następujące składniki: 1 szklanka czystej wody, 100 gramów cukru, 2 filiżanki sody, szczypta zmielonego imbiru, 1 średniej wielkości ogórek i 4 szczypty rozmarynu.

Gotowanie lemoniady ogórka jest bardzo proste:

1. Podgrzej wodę z cukrem w rondlu do około 70 stopni.
2. Dodaj rozmaryn z imbirem i pozwól mu gotować do ostygnięcia.
3. Odcedź powstałą masę przez zwykłe sito.
4. Wlej do niego wodę sodową.
5. Przedstaw posiekany ogórek.
6. Podawać w wysokiej szklance z kostkami lodu.

Okazuje się, że cudowny napój bezalkoholowy nie tylko dostarcza energii, ale także wzmacnia system odpornościowy i pomaga kontrolować wagę.

Dla szczupłej sylwetki

Niektórzy ludzie, próbując sprawić, by ich postać była bardziej szczupła, spożywają różnego rodzaju leki i narkotyki. Ale osiągnięcie pożądanego rezultatu może być znacznie łatwiejsze. Wystarczy częściej używać oryginalnej lemoniady ogórkowej, a pytanie będzie stopniowo rozwiązywane samodzielnie. Aby przygotować tak wspaniały napój, potrzebujesz: 1 dużego ogórka, 8 gramów cukru, małej łodygi selera, 1 cytryny, 3 gałązek bazylii i 150 mililitrów wody mineralnej bez gazu.

Cały proces składa się z kilku etapów:

1. Po pierwsze, seler z ogórkiem musi być posiekany. Można to zrobić za pomocą pływaka lub blendera.
2. Z powstałej masy przez sito lub gazę wycisnąć sok.
3. Pokrój cytrynę na plasterki, następnie pocieraj je liśćmi bazylii i pozostaw na około 10 minut.
4. Sok ogórkowy wlać do szklanki.
5. Dodaj do tego mieszaninę cytryny i bazylii. W razie potrzeby masę tę można również przefiltrować.
6. Dodaj wodę mineralną i włóż lód.

Okazuje się, że jest to doskonały napój bezalkoholowy o bogatym smaku i przyjemnej lekkiej kwaskowatości.

Profesjonalne porady

Doświadczeni eksperci, którzy dużo wiedzą o napojach, doradzają, aby latem gotować lemoniadę z ogórkiem. Przepis od szefa kuchni jednej z restauracji w Suzdal jest uderzający w swojej oryginalności. Do przyrządzenia orzeźwiającego napoju stosuje następujący zestaw składników: 800 g ogórków, 2 pomarańcze, 4 łodygi świeżej mięty, 1 litr wody mineralnej z gazem, 400 mililitrów syropu cukrowego i trochę lodu.

Jak zrobić taką lemoniadę ogórkową? Przepis jest zaskakująco prosty i jednocześnie oryginalny:

1. Przede wszystkim pomarańcze i ogórki powinny być pocięte na cienkie plasterki.
2. Rozłóż je razem z miętą w przygotowanych szklankach i ugniataj lekko. Tutaj możesz potrzebować zwykłej tolkushka.
3. Szklanki na 1/3 napełnić syropem.
4. Umieść w nich lód.
5. Dodaj zimną wodę mineralną.

Latem, w szczycie sezonu letniego, gdy warzywa i zielenie dojrzewają na łóżkach, przygotowanie takiego napoju nie jest trudne. Ponadto, ta mieszanka jest idealna dla przekonanych wegetarian i tych, którzy starają się prowadzić zdrowy tryb życia.

Przydatny komponent

Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, jak cenny jest ogórek. Według naukowców zalety tego warzywa dla ludzkiego ciała są ogromne. Na początek warto przypomnieć, że jest to 95 procent wody. I to jest - nie zwykła ciecz.

Wewnątrz ogórka jest ustrukturyzowana (lub "żywa") woda. Eksperci twierdzą, że pomaga:

• poprawić ogólny metabolizm;
• znormalizować ciśnienie krwi;
• przywrócić optymalną kwasowość;
• obniżają poziom cholesterolu we krwi;
• usunąć kamienie i piasek z pęcherzyka żółciowego i nerek;
• przywrócić normalny sen;
• poprawić stan szkliwa i dziąseł.

Ogórki zawierają także wiele przydatnych minerałów (wapń, magnez, mangan, fosfor, żelazo i sód). Ponadto zawiera dużo jodu, który jest niezbędny do normalnego stanu tarczycy. I jest w szczególnym stanie, dogodnym do nauki. Ponadto, ogórki zawierają dużo siarki i krzemu, które są przydatne dla dobrego stanu paznokci i włosów. Co jeszcze jest niezwykłym ogórkiem. Korzyści z tego owocu to jego unikalne właściwości dietetyczne. Okazuje się, że kwas tartronowy występuje w skórze i miazdze, co spowalnia proces przekształcania węglowodanów w tłuszcze. Dlatego częste stosowanie ogórków jest rodzajem odstraszania przed otyłością. Także wiele kobiet wie na własnej skórze o wpływie tego warzywa na skórę. Za pomocą zwykłych masek można je zwilżyć, wybielić i usunąć istniejące stany zapalne.

Ogórek z limonką

Naukowcy twierdzą, że jest to zakwaszona woda, która najlepiej gasi pragnienie. Dlatego lemoniada ogórkowa z limonką idealnie nadaje się jako pachnący napój bezalkoholowy. Gotowanie nie jest trudne. Tak, a składniki takiej mieszaniny wymagają najprostszych: 2 ogórki, litr wody pitnej (z gazem), 1 wapno, 100 g miodu i taką samą ilość pokruszonego lodu.

Technologia przygotowania napoju:

1. Wapno z ogórkiem, dokładnie umyte i wysuszone papierowym ręcznikiem.
2. Potnij je w kółko i włóż blanki do karafki.
3. Do tego dodać porcję wody (około 2 szklanek), miód i wszystko dokładnie wymieszać. Komponenty powinny być rozmieszczone równomiernie. Ci, którzy nie lubią miodu, mogą zamiast tego używać syropu klonowego lub agawowego.
4. Przykryj lód.
5. Wlej pozostałą wodę. Lekko zmiażdżyć kawałki ogórka i limonki łyżką koktajlową.

Przed użyciem ten napój powinien trochę parzyć. Ale nie czekaj długo, inaczej lód się stopi, a mieszanina szybko się nagrzeje.

Miętowa lemoniada

Klasyczna wersja zdrowego napoju bezalkoholowego to lemoniada ogórkowa z miętą i cytryną. Ten napar jest dobry, ponieważ składniki niezbędne do jego przygotowania prawie zawsze można znaleźć w domowej lodówce. Do pracy będziesz potrzebował: 1 cytryny, 2 litry wody mineralnej, 4 gałązki mięty, 1 ogórka i kawałków lodu.

Napój sporządza się w następujący sposób:

1. Opłucz cytrynę wrzątkiem, a następnie ostrożnie pociąć na kółka i ostrożnie usunąć wszystkie kości. Obecność obcych wtrąceń jest wysoce niepożądana.
2. Dobrze umyte ogórki również kruszą koła.
3. Opłucz gałązki mięty i strząśnij nadmiar wilgoci.
4. Przygotowane składniki złożyć w dzbanku, wlać wodę, wymieszać i odstawić na około 2 godziny.
5. Przed wylaniem gotowego produktu do szklanki, z pewnością powinien być wkładany lód.

Aby napój był naprawdę smaczny, musisz używać tylko naturalnych składników. Nie bierz soku z torebek. Lepiej poświęcić więcej czasu i samemu gotować.