Delikatne pieczone ziemniaki w piekarniku z serem: różne opcje

Pieczone ziemniaki w piekarniku z serem może służyć jako doskonała przystawka lub przekąska do każdego stołu. Istnieje kilka opcji gotowania takiego dania. Uważamy tylko za najprostsze i niedrogie.

Klasyczny pieczone ziemniaki w piekarniku: gotowanie według przepisu krok po kroku

Jeśli nie masz czasu, aby zrobić oryginalne danie z ziemniaków, możesz po prostu upiec je w piekarniku z tartym serem. Ten obiad jest dobrze serwowany do stołu jako obfity dodatek, wraz z grillowanym mięsem lub dowolną kiełbasą.

Jak więc gotować pieczone ziemniaki w piekarniku z serem? Do tego potrzebujemy następujących komponentów:

• twardy rosyjski ser - około 200 g;
• ziemniaki - około ośmiu sztuk;
• wysokiej jakości masło - około 40 g;
• sól jodowana, pokruszony pieprz, suszona bazylia i słodka peruka - do smaku i dyskrecji;
• tłuszcz majonezowy - około 110 g

Przygotowanie komponentu

Przedtem gotuj pieczone ziemniaki w piekarniku z serem konieczne jest przetwarzanie warzyw i produktów mlecznych. Świeże bulwy należy dokładnie umyć w wodzie, a następnie oczyścić i posiekać w niezbyt gęste koła. Jeśli chodzi o rosyjski ser, to musi być starty na dużej tarce.

Tworzymy danie

Aby pieczone ziemniaki w piekarniku z serem okazały się pachnące i smaczne, musisz przyprawić główny składnik przyprawami. Aby to zrobić, posiekane bulwy należy umieścić w dużej misce, a następnie wlać im sól jodowaną, suszoną bazylię, pokruszony pieprz i słodką paprykę. Podsumowując, wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, aby wszystkie przyprawy były równomiernie rozłożone na ziemniakach.

Po opisanych czynnościach, weź duży talerz do pieczenia i posmaruj go dużą ilością masła. Następnie w naczyniach należy umieścić kółka ziemniaków i posmakować je majonezem.

Proces gotowania w piekarniku

Formując naczynie jak opisano powyżej, należy je umieścić w piekarniku i gotować w temperaturze 210 stopni przez około godzinę. W tym czasie warzywo będzie całkowicie miękkie, a nawet trochę smażone.

Aby uczynić to danie jeszcze bardziej pysznym, na kilka godzin przed wyłączeniem piekarnika, zaleca się obficie posypać ziemniaki startym serem. Za 15 minut dobrze się rozpuści i przykryje kolację apetycznie błyszczącym kapeluszem.

W jaki sposób powinien być przedstawiony na stole?

Teraz już wiesz, jak przygotować pieczone ziemniaki w piekarniku. Przepis na to danie jest dobry do użycia, gdy potrzebujesz smacznego i satysfakcjonującego dania z boku, bez podejmowania specjalnych wysiłków w tym kierunku. Podawać do stołu jadalnego poleca się wraz z mięsem i świeżymi zieleniami. Możesz również zrobić sos pomidorowy z ziemniakami.

Pyszna chrupiąca przekąska dla całej rodziny

Ziemniaki pieczone w plastrach w piecu będą nie tylko świetną ozdobą każdego stołu obiadowego, ale również będą służyć jako obfita przekąska. Aby zrobić takie danie samodzielnie, możemy potrzebować następujących produktów:

• ziemniaki podłużne - około 7 szt .;
• wysokiej jakości masło - około 40 g;
• olej słonecznikowy bez aromatu - około 80 ml;
• sól jodowana, pokruszony pieprz, suszona bazylia i słodka peruka - do smaku i dyskrecji;
• świeży czosnek - 4 średnie ząbki.

Przetwarzamy warzywa

Zanim ugotujesz pieczone ziemniaki w piekarniku, których zdjęcie zostało przedstawione w tym artykule, należy przetworzyć wszystkie zakupione bulwy. Należy je dokładnie umyć w gorącej wodzie za pomocą pędzla. Następnie podłużne warzywo należy umieścić na desce i pokroić na równe plasterki ostrym nożem. Konieczne jest przeprowadzenie tych działań w następujący sposób: po pierwsze, ziemniaki powinny zostać pocięte na pół (wzdłuż), a następnie każda połowa powinna zostać podzielona ponownie w podobny sposób.

W takim przypadku, jeśli warzywo jest zbyt duże, można je podzielić nie na 4 części, ale na przykład na 8.

Ambasador produktu

Aby ziemniaki pieczone w homarach były jak najbardziej aromatyczne, powinny być wstępnie posmakowane dużą ilością różnych przypraw. Aby to zrobić, w małej misce należy zmieszać sól jodowaną, pokruszony pieprz, suszoną bazylię i słodką perukę. Następnie wszystkie przyprawy, które chcesz posypać drobno startym czosnkiem i dokładnie wymieszaj.

Po opisanych krokach plasterki ziemniaków należy wysuszyć papierowymi ręcznikami, a następnie włożyć do szerokiego pojemnika, wlać wszystkie przyprawy i dobrze wstrząsnąć. W procesie mieszania takich składników, musisz osiągnąć równomierny rozkład przypraw w całym produkcie.

Jak upiec?

Surowe ziemniaki pieczone w piekarniku będą różowe i miękkie tylko wtedy, gdy będą gotowane w temperaturze 220 stopni przez co najmniej 40 minut.

W związku z tym pokrojone plastry warzywne powinny być układane na blasze do pieczenia, którą wstępnie natłuszczono masłem. Również w mosiężnym liściu zaleca się dodanie tłuszczu roślinnego. Tak więc przekąska będzie bardziej soczysta i satysfakcjonująca.

Ale aby smacznie piec ziemniaki w piekarniku, nie wystarczy używać świeżego masła. Wszakże dla równomiernego przyrumienienia warzyw należy je stale obracać widelcem. Nawiasem mówiąc, to działanie zapobiegnie spaleniu produktu, a także jego przyleganiu do arkusza.

Serwująca smaczną przekąskę

Teraz wiesz, jak smaczne i satysfakcjonujące jest gotowanie pieczonych ziemniaków w piekarniku. Po zrumieniu warzyw ze wszystkich stron i zmiękczeniu, należy je ostrożnie wyjąć z arkusza za pomocą widelca i umieścić na wspólnej głębokiej płycie. Podawaj tę przekąskę do stołu zaleca się w gorącym stanie. W końcu, jeśli odstawisz to na bok na krótki czas, straci on wszystkie jego chrupiące właściwości.

Oprócz pieczonych ziemniaków powinna być podawana pikantna pasta pomidorowa lub inny sos.

Pieczona harmonijka ziemniaczana

Z pewnością nie ma takich ludzi, którzy nie spróbowaliby tak aromatycznego dania w restauracjach typu fast-food, które nazywa się "baby-potato". W tej części artykułu chcielibyśmy powiedzieć szczegółowo, w jaki sposób taka przekąska jest robiona w domu. Do tego potrzebujemy:

• ziemniaki podłużne - około 7 szt .;
• wysokiej jakości masło - około 40 g;
• pasta pomidorowa - około 30 g;
• sól jodowana, pokruszony pieprz, suszona bazylia i słodka peruka - do smaku i dyskrecji;
• paski bekonowe - 110 g;
• twarde plastry sera - 120 g;
• świeży czosnek - 3 średnie ząbki.

Przetwarzamy warzywa

Ziemniak akordeonowy pieczony w piecu jest smaczny i pachnący tylko dlatego, że jest wytwarzany przy użyciu dużej liczby przypraw i przypraw. Ale przed przyprawieniem warzywa taką mieszanką, powinno być odpowiednio przetworzone.

Na początek, wydłużone ziemniaki należy dokładnie umyć w gorącej wodzie za pomocą pędzla. Następnie należy je rozłożyć na desce i pokroić na akordeon.

Przygotowanie i napełnianie przypraw

Aby przygotować takie danie, musisz przygotować aromatyczny sos. Powinien zawierać następujące składniki: miękkie masło, koncentrat pomidorowy, sól jodowaną, pokruszony pieprz, suszoną bazylię i słodką paprykę. Ponadto wszystkie składniki muszą być przyprawione startym czosnkiem.

Jeśli chodzi o ser i boczek, należy je po prostu pokroić w cienkie plasterki lub talerze.

Jak prawidłowo przygotować przekąskę?

Po przygotowaniu wszystkich składników powinieneś przystąpić do tworzenia aromatycznej przekąski. Aby to zrobić, weź grubą folię do gotowania i nałóż na nią harmonijki ziemniaczane. Następnie należy obficie wlać wcześniej przygotowany sos, a następnie wypełnić plasterkami boczku i sera. Podsumowując, folia powinna zostać zmiażdżona, aby wierzch warzyw pozostał otwarty.

Obróbka cieplna w piekarniku

Umieszczając wszystkie ziemniaki w folii i wypełniając je sosem, serem i boczkiem, wszystkie produkty należy umieścić na blasze do pieczenia i wysłać do piekarnika. Gotowanie takiej przekąski zalecane jest przez 40 minut w temperaturze 210 stopni. W tym czasie warzywo powinno być miękkie i całkowicie nasycone przyprawami.

Podaj do stołu "Ziemniaki"

Podawać pyszne pieczone ziemniaki w piekarniku do stołu obiadowego powinny być natychmiast po jego obróbce cieplnej. Aby to zrobić, warzywo musi być umieszczone na talerzu bezpośrednio z folią. Dodatkowo może być posypana świeżo posiekaną zieloną cebulką i koprem. Ciesz się posiłkiem!

Dokonywanie delikatnych ziemniaków ze śmietaną i serem

Jeśli nie chcesz upiec ziemniaków, aby stał się różowy i chrupiący, sugerujemy użycie następującego przepisu. Dzięki niemu możesz przygotować bardzo delikatne i smaczne danie, które dobrze nadaje się na lunch dla dzieci.

Potrzebujemy:

• podłużne ziemniaki - około siedmiu sztuk;
• wysokiej jakości masło - około 40 g;
• krem 10% - około 100 ml;
• sól jodowana, pokruszony pieprz - stosuj zgodnie ze smakiem i dyskrecją;
• świeże warzywa, w tym pióra cebulowe - do smaku i pożądania;
• twardy ser - 120 g

Przygotowanie komponentu

Aby zrobić taki obiad, należy dobrze umyć ziemniaki, obrać je i pokroić w kółka. Następnie wszystkie warzywa muszą być przyprawione posiekanymi ziołami i cebulą, a także dodać im sól jodowaną i czarny pieprz.

Tworzymy najbardziej delikatne danie i pieczemy je w piekarniku

Po przetworzeniu ziemniaków, musisz wziąć głębokie naczynie do pieczenia i smarować je olejem. Następnie w formularzu chcesz umieścić wszystkie warzywa i zalać je niezbyt grubym kremem. Na dodatek wszystkie składniki powinny być obficie posypane tartym twardym serem. W tej formie uformowany lunch musi być umieszczony w piekarniku i gotowany w temperaturze 209 stopni przez 50 minut.

Na kolację podajemy pyszne i delikatne danie z ziemniaków

Po tym, jak ziemniak staje się miękki i dosłownie topi się w ustach, musi zostać usunięty i rozłożony na talerzach. Podanie takiego obiadu do stołu jest pożądane jako dodatek. W związku z tym możliwe jest dodatkowo przedstawienie gotowanych piersi z kurczaka lub kiełbasek mlecznych. Uwierzcie mi, nawet najbardziej wybredne dzieci nie są w stanie odmówić tak niezwykle smacznego dania.