Pyszne i zdrowe zapiekanki: ziemniaki z mielonym mięsem w piekarniku

Niemal każda gospodyni ma swój przepis na pyszną i zdrową zapiekankę. A jeśli do tego dania połączyć składniki takie jak warzywa i mięso, otrzymasz bardzo satysfakcjonujące i aromatyczne danie. Ziemniaki z mielonym mięsem w piekarniku zawsze są pyszne. Dodany do sosu zielonego i pikantnego sosu, zyska dodatkowy niepowtarzalny smak.

Pieczone ziemniaki z mięsem mielonym i serem

Funt małych ziemniaków jest obrany, pokrojony w plastry i ułożony na blasze do pieczenia. 400 gramów mięsa mielonego duszonego w misce z grubym dnem przez kilka minut. Mięso układa się na ziemniakach. Żarówka jest oczyszczana i cięta na pół pierścienie. Lekko smażone na patelni. Cebula jest umieszczana na produktach z trzecią warstwą, wyrównaną na całej powierzchni naczynia. Kilka dużych ziemniaków natarto na tarce. Powstałą masę układa się na blasze do pieczenia. Aby ziemniaki z mięsem mielonym w piekarniku miały bogatszy smak, należy go posmarować sosem przygotowanym z majonezu z ketchupem, połączonymi w równych ilościach. Przez około godzinę naczynie piecze się w piekarniku ogrzanym do średniej temperatury. Przed gotowością ziemniaki z mięsem mielonym w piekarniku idą i posypane tartym serem. Następnie garnek pozostawia się w piecu jeszcze przez kilka minut, aż górna warstwa ma jednolity złoty odcień.

Ziemniaki z mięsem mielonym, pieczone w folii

Miłośnicy ziemniaków mogą zaproponować następujący przepis, dzięki któremu można przygotować oryginalne świąteczne danie. 3-4 duże warzywa korzeniowe będą potrzebowały 200 gramów mięsa mielonego. Ziemniaki są obrane, pokrojone w cienkie koła. Następnie jest solona, ​​zasypywana, posypana przyprawami i ziołami, pozostawiona na kilka minut, aby dać sok. Na małych kawałkach folii ułożyłem kilka plasterków ziemniaków. Małe placki powstają z solonego i zasypywanego mięsa mielonego. Umieszczono je na ziemniakach. Folia jest delikatnie owinięta, na wierzchu pozostała mała dziurka, z której podczas pieczenia wyjdzie mięso mielone. W ten sam sposób można gotować ziemniaki z bekonem w piekarniku. W tym przypadku farsz zastępuje się cienkimi plasterkami boczku. Możesz tu także posiekać posiekaną cebulę.

Pieczone ziemniaki z grzybami

Aby uzyskać smaczne i aromatyczne ziemniaki grzyby w piekarniku, potrzeba pół funta mięsa mielonego, tartego sera, cebuli, warzyw, 300 gramów grzybów. Aby rozpocząć przygotowywanie składników. Ziemniaki są obrane i pokrojone w cienkie paski. Grzyby są kruszone w małych kostkach. Cebula drobno posiekana. W głębokim garnku składniki układa się warstwami. Najpierw ziemniaki, na które nakłada się mielone mięso. Cebule są umieszczane na wierzchu, a te ostatnie są rozmieszczone na grzyby. Wszystkie warstwy są lekko osolone. Przyprawy dodaje się do smaku. Danie jest posypane tartym serem. Ziemniaki z mięsem mielonym w piekarniku pozostawia się na 40-50 minut. Aby zaprawa była bardziej soczysta, ziemniaki można rozmazać sosem majonezowym. Możesz eksperymentować z tym daniem, zmieniając składniki w nim, dodając nowe, układając warstwy w innej kolejności. Za każdym razem smak potraw zmienia się, co może zdywersyfikować menu bez większych trudności ze strony gospodyni.