Pyszne pilaw z grzybami

09.04.2019

Zanim zaczniesz rozmawiać jak gotować pilaw z grzybami, należy wspomnieć, że przepisy tego dania nie należą do kategorii płuc. Niektórzy od razu będą pamiętać powolną kuchenkę. Oczywiście, to jest wyjście, jeśli nie chcesz tracić czasu. Ale pilaw z grzybami w powolnej kuchence nie jest klasycznym pilawem. Postaramy się przygotować oryginał Rosyjskie danie.

Pilaw z grzybami. Pierwszy przepis

pilaw z grzybami Nawet ci, którzy nie mają szczególnej pasji do ryżu, docenią go, gdy spróbują go jako część tego dania. Grzyby pilaw - co może być lepszego? Najpierw upewnij się, że masz wszystkie niezbędne produkty pod ręką. Funt grzybów powinien być drobno posiekany i ugotowany w osolonej wodzie. Niektóre gospodynie opuszczają ten etap, to znaczy, że wolą natychmiast umieścić surowe grzyby w ryżu. Nie warto tego robić, ponieważ ostateczny smak będzie nieco inny od oryginału. Jeśli zamierzasz gotować pilawę zimą, musisz najpierw zanurzyć grzyby w ciepłym mleku. Więc ożyją trochę. Przygotuj parę dużych cebuli, trzy marchewki, funt ryżu i oleju roślinnego.

Metoda gotowania

jak gotować pilaw z grzybami Umyte cebule i marchewki nashinkuyte. Ryż myć wodą, aż stanie się całkowicie przezroczysty. Średnio płukać pięć lub sześć razy! W rondlu lub głębokim kotle zalej trzysta gramów oleju i podgrzej go, jak to mówią, przed pierwszym dymem. Nawiasem mówiąc, aluminiowe lub emaliowane patelnie nie pasują do wszystkich! Smażcie plastry grzybów do złotobrązowej skórki. Nie zapomnij delikatnie wymieszać je w procesie smażenia. Następnie dodaj przygotowane warzywa do grzybów. Gdy marchewki są miękkie, wlej przyprawy. W przyprawach możesz korzystać z zawartości torby sklepowej i możesz je wykonać samodzielnie. Na przykład, wymieszaj kawałki kopru, kminku, kolendry, berberysu, pieprzu i estragonu. Uzyskaj idealną mieszankę. W kotle nalej litr wrzącej wody i przez pół godziny gotuj wszystko na dużym ogniu. Wypróbuj powstały bulion. Musi być bardzo słony.

Ostatni etap

pilaw z pieczarkami w wolnym naczyniu Teraz przyszła kolej na dodanie głównego składnika - ryżu. Ostrożnie spłaszcz ją łyżką i gotuj w momencie, gdy Twój bulion całkowicie zniknie. Zamknij kociołek z pokrywką, gotuj naczynie na małym ogniu przez kolejne dwadzieścia minut. W ten sposób doprowadzasz go do pożądanego stanu. Czy wiesz, co robić Uzbecki pilaw czy zwyczajowo podaje się sałatkę z pomidorów? Przy rosyjskim grzybie jest również doskonały. I jeszcze jedno: jeśli nie lubisz ryżu, dodaj zamiast niego makaron durum. To oczywiście nie będzie pilaw z grzybami, ale również bardzo smaczne! Ponadto czas gotowania zostanie zmniejszony o kilka razy.

Mushroom Pilaf

Czy masz dwie szklanki ryżu, dwieście gramów grzybów, olej i przyprawy? Zacznij więc gotować. Ugotowany ryż złóż na durszlak. Grzyby pokroić na kawałki. Nie zapomnij ich solić! W specjalnym rondlu do mikrofalówki wlej wodę, rzuć szczyptę soli i włóż grzyby. W kuchence mikrofalowej ten rondel nakładany jest na 10 minut. Odcedź, dodaj olej i ponownie umieść w kuchence mikrofalowej na kilka minut. A trzeci etap: wszystko wymieszaj z ryżem, pieprzem, solą, wywar z grzybów i gotuj jeszcze trzy minuty. Smak Bon!