Mięso pieczone w folii

Mięso jest pożytecznym produktem dla ludzkiego ciała. Zawiera wiele witamin i przeciwutleniaczy. Ponadto prawie każda osoba spożywa średnio 3 kilogramy różnych mięs miesięcznie. Jednak, aby zachować wszystkie przydatne właściwości, musisz wiedzieć, jak gotować mięso. Najlepszą opcją jest upiec. Mięso pieczone w folii to bardzo smaczne, satysfakcjonujące i zdrowe danie.

Przepis 1: Mięso w folii z warzywami

Składniki:

• mięso z kurczaka (bez kości) - 1 kilogram;
• Bułgarska papryka - 2 kawałki;
• pomidor - 1 sztuka;
• czosnek - 2 zęby;
• zielenie - cebula i koper;
• sos sojowy

Umyć dobrze mięso, posolić i włożyć do durszlaka, aby przepłynęła woda. Tymczasem posiekaj warzywa: pomidory - pokrojone w kostkę i paprykę - plastry. Ściśnij czosnek w prasie czosnkowej. Nasmarować folię olejem i nałożyć na nią mięso, a następnie pocierać czosnkiem. Umieść warzywa - pomidory i paprykę - na wierzchu kurczaka. Przykryj folią i wyślij do piekarnika na 30 minut (przy 180 stopniach). Podawać z ziołami i sosem sojowym.

Przepis 2: Pieczone mięso królewska folia

A danie gotowane zgodnie z tym przepisem zachwyci największego smakosza. Połączenie grzybów, sera i delikatnego mięsa daje niezapomniany, wspaniały smak!
Zacznijmy!

• posiekać węglan - 1 kilogram;
• pomidory - 2 sztuki;
• pieczarki - 400 gramów;
• czosnek - 4 zęby;
• czarny pieprz sól;
• twardy ser - 250 gramów.

Śmiało, gotuj!

Węglan pocięto na kawałki. Sól i pieprz każdego kawałka, a następnie obrać po obu stronach. Dice pomidory, wycisnąć czosnek w prasie czosnkowej. Serowy ruszt duża tarka. Weź jedną sztukę mięsa, włóż grzyby, pomidory, czosnek i przykryj drugim kotletem. Faszerowany faszer położyć na folii, a następnie obficie posypać serem. Włóż do piekarnika na 40 minut w temperaturze +170 stopni. Podawać z ugotowanym ryżem.

Przepis 3: Mięso, pieczone w folii, do menu dla dzieci

Każda matka chce tego, co najlepsze dla swoich dzieci. A jedzenie nie jest wyjątkiem - wszystko co najlepsze, najsmaczniejsze i najbardziej przydatne! Jak gotować mięso w folii dla małego dziecka? Bardzo proste! Ten przepis jest przeznaczony wyłącznie dla młodych matek, które chcą, aby ich dzieci były smaczne.

Będzie więc wymagać:

- cielęcina, 300 gramów;
- śmietana, 60 gramów;
- zielenie, koper i cebula;
- Brokuły, 100 gramów.

Zagotować cielęcinę w osolonej wodzie do miękkości. Posiekaj zieleniny i wymieszaj ze śmietaną. Nasmaruj folię olejem i nałóż na nią mięso. Wlać śmietanę i dodać brokuły. Przykryć folią. Umieścić w piekarniku na 25 minut, piec w temperaturze 160 stopni. Podawać jako dodatek do dań ze świeżych warzyw.

Przepis 4: Mięso zapiekane w folii - różne

To zajmie:

• mięso z kurczaka (filet) - 300 g;
• mięso królicze (filet) - 300 gramów;
• wieprzowina (cielęcina) - 300 g;
• marchewki - 2 sztuki;
• łuk - 1 głowa;
• sól, pieprz.

Do sosu:

• pomidory - 4 sztuki;
• czosnek - 2 zęby;
• ser - 200 gramów;
• zielenie (cebula, koper).

Metoda gotowania

Mięso pokroić na duże kawałki i nałożyć na folię. Potnij cebule w krążki i zetrzyj marchewkę na średniej tarce. Całość smażyć na małym ogniu, aż złocisto-brązowy i położyć na folii. Potem zrób sos. Obierz pomidory i ubij w blenderze. Posiekaj zieleniny i czosnek. Ruszt serowy. Włóż wszystkie składniki do rondla i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut. Ostudzić i wlać mięso. Wyślij piec w piekarniku przy +180 stopniach przez 30 minut. Podawaj z ryżem lub puree ziemniaczanym.