Jednym z głównych kryteriów decydujących o wyborze hotelu jest możliwość zjedzenia posiłku bez szukania odpowiedniego hotelu. Dzisiaj oferuje ogromny wybór możliwości organizacji zakwaterowania, wypoczynku i diety w podróży lub podróży służbowej. Aby ułatwić prezentację informacji, niektóre skróty są używane do oznaczenia cateringu w hotelach, co znacznie upraszcza planowanie planowanej podróży. Często struktura tego, w jaki sposób klient hotelowy otrzymuje żywność lub jej nie otrzymuje, jest podawany obok rodzaju zakwaterowania.
Skróty nie wskazują na jakość naczyń ani ich liczebność, informacje te można uzyskać z innych źródeł.
Wiele firm turystycznych maluje w szczegółach rodzaje jedzenia w hotelach. Odszyfrowywanie jest czasami bardzo proste, o ile ktoś tłumaczy skrót z angielskiego.
Następujące skróty są używane do wskazania braku żywności: NA - niedostępne, JSC - tylko zakwaterowanie, OB - tylko łóżko i RO - tylko pokój. Skróty praktycznie nie są stosowane w popularnych hotelach i kurortach.
Korzyści
Oczywiście brak jedzenia ma pozytywny wpływ na cenę wybranego hotelu. Taka organizacja jest idealna dla tych, którzy, będąc na wakacjach, planują odwiedzić różnego rodzaju wycieczki, spędzić dużo czasu w restauracjach, zapoznać się z lokalną kuchnią lub są przyzwyczajeni do organizacji własnej racji.
Wady
W kraju, którego język jest nieznany turystom, spożywanie RO w hotelach może być prawdziwym problemem. Nie wszystkie kraje mogą szybko znaleźć dobrą restaurację, a czas, jak wiadomo, jest najdroższym zasobem.
W przypadku rezerwacji posiłków w hotelach, w których podawane jest tylko śniadanie, używany jest skrót BB - Bed & Breakfast (łóżko i śniadanie). W przypadku BB klientowi można zaoferować jedną z opcji śniadaniowych: śniadanie kontynentalne (śniadanie kontynentalne), śniadanie w formie bufetu (bufet). W zależności od jakości i kategorii hotelu śniadanie jest równie łatwe, co składa się z porannego drinka, bułeczek i plasterków kiełbasy i sera, a także dość grubych z kawałkami, jajecznicy i gorącej potrawy. Po zapłaceniu pewnej kwoty można zjeść obiad i zjeść obiad w takim hotelu.
Korzyści
Idealny dla tych, którzy natychmiast po śniadaniu idą dalej. Śniadanie serwowane jest nie później niż o 7 rano, co pozwala na resztę dnia na wycieczki lub spotkania biznesowe.
Wady
Wczesne śniadanie jest czasem problemem dla "sów" i nie można go odrzucić, jeśli jest wliczone w cenę.
Dekodowanie rodzajów żywności w hotelach HB - Half Board i HB + - Half Board plus brzmi jak jedzenie dwa razy dziennie, które składa się ze śniadania i kolacji, aw rzadkich przypadkach śniadania i kolacje. Jedyną różnicą między HB + a ExtHB od HB jest obecność napojów alkoholowych, które są wliczone w cenę, lub możliwość picia napojów bezalkoholowych za darmo przez cały dzień.
Korzyści
Opcja niepełnego wyżywienia jest idealna dla rodziny prowadzącej aktywny tryb życia lub dla osoby podróżującej służbowo, pracującej w ciągu dnia, ale potrzebującej niezależnego śniadania i kolacji.
Wady
Jakość i obfitość jedzenia mogą się różnić w zależności od kategorii hotelu.
W przypadku większości kurortów tego typu produkty żywnościowe są powszechne w hotelach, których dekodowanie jest często już wskazane w książeczce reklamowej zakładu.
FB - pełne wyżywienie obejmuje napoje i trzy posiłki dziennie. Skróty FB + lub ExtFB oznaczają rozszerzony pensjonat, który różni się od zwykłej obecności alkoholu i możliwością swobodnego picia napojów bezalkoholowych przez cały dzień.
Korzyści
Jeden z najwygodniejszych systemów zasilania, który usuwa z reszty wszystkie problemy związane z poszukiwaniem i organizacją żywności.
Wady
Jeśli turysta ma rozbudowany program wycieczek, pełne wyżywienie będzie stratą pieniędzy, a pół wyżywienia jest lepsze.
Wyżywienie w hotelach "All Inclusive" obejmuje nie tylko śniadanie, lunch i kolację, ale także dodatkowe możliwości jedzenia. W odniesieniu do żywności w hotelach "all inclusive" należy używać następujących skrótów: AL - All Inclusive, UAL - Ultra All Inclusive, Ex all inc, VIP all inc, Superior all inc i inne. Dzięki temu systemowi zasilania zakres usług nie ogranicza się do prawie wszystkiego. Śniadanie zostaje zastąpione popołudniową przekąską, potem prawie natychmiast zaczyna się lunch, a potem dwie kolacje. Jeśli chcesz zjeść między posiłkami, hotel oferuje desery, frytki, pizzę i resztę. W takich hotelach serwowane są głównie Kuchnia europejska ale dania narodowe mogą być oferowane.
Korzyści
Bogaty wybór potraw może zaspokoić każdego, nawet najbardziej wymagającego turystę. W systemach UAL można zamówić jedzenie w hotelu, co eliminuje potrzebę poświęcania czasu i energii na znalezienie smacznego i wysokiej jakości śniadania w obcym kraju.
Wady
Przede wszystkim jest to cena znacznie wyższa niż FB, HB lub BB. Ponadto taka obsługa klienta wiąże podróżnego z hotelem i uniemożliwia zapoznanie się z kulturą żywności w "warunkach polowych".
Istnieje kilka innych oznaczeń tego rodzaju żywności, na przykład: a la carte lub kolacja brunchowa +. Jeżeli wskazana jest a la carte, dania i ich koszt są oferowane w menu. Brunch kolacja + obejmuje późne śniadanie, które zamienia się w obiad, a niekiedy obiad. W tej sytuacji nie ma przerw między posiłkami. Kolacja z brunchem + dotyczy ośrodków narciarskich.
Oznaczanie żywności w hotelach jest dość aktualnym tematem, ponieważ nie każdy turysta zna wszystkie skróty i jest w stanie z łatwością nawigować w nich bez żadnej pomocy. Zwłaszcza jeśli chodzi o kraje nie anglojęzyczne, ale na przykład afrykańskie lub indyjskie.