Czy wiesz, ile gramów znajduje się w jednej łyżce soli lub cukru?

Wiele gospodyń domowych uwielbia piec różne produkty mączne i słodycze, a jesienią jeszcze muszą sobie radzić ze zbiorem owoców i warzyw ze zbiorów. Z reguły w każdym przepisie na liście składników znajdują się frazy: "... gram soli", "... gram cukru".

Zdarza się, że nie ma odważników, a na dłoni kobiety w kuchni najwygodniejszym narzędziem pomiarowym jest łyżka (jadalnia lub herbaciarnia). A potem pojawia się pytanie. Ile tam mieści się w gramach produktu? Na przykład, ile gramów cukru w ​​łyżce? Postaramy się znaleźć tak ważne informacje dla wielu hostess poniżej.

Jak zmierzyć niezbędny składnik do pieczenia?

Wiele bardziej doświadczonych gospodyń domowych wkłada wszystkie składniki w masę na oko. I robią to dobrze. Ale większość nie jest w stanie tego zrobić, dlatego przygotowują się ściśle według przepisów.

Jeśli w kuchni nie ma łuski, istnieje jedno dogodne wyjście. Możesz użyć zwykłej łyżki stołowej. Zanim dowiesz się, ile łyżek składników potrzebujesz, musisz wiedzieć, ile gramów znajduje się w jednej łyżce stołowej produktu.

Łyżki są różne

Istnieje jednak problem. Faktem jest, że są łyżki o różnych kształtach (płaskie, głębokie, szerokie, krótkie itp.). Dlatego należy pamiętać i wziąć pod uwagę, że standardowa łyżka stołowa powinna mieć około 7 centymetrów długości i 4 centymetry szerokości.

Różne szlifowanie

Zanim zdecydujesz, ile gramów znajduje się w jednej łyżce stołowej, na przykład soli lub cukru, musisz wziąć pod uwagę, że te produkty różnią się między sobą.

Codziennie można użyć szlifowania. Drobna sól jest zwykle dodawana do już przygotowanych potraw (przekąsek lub sałatek), ponieważ rozpuszcza się szybciej; sól solą je ze średnią solą, piec lub palić ryby, konserwować warzywa; duże używane podczas gotowania zup, owsianki, duszenia, konserw itp.

Łyżka soli w gramach

Ilość najbardziej popularnej przyprawy, jeśli zostanie postawiona "poza miarą", może całkowicie zepsuć danie i nieodwracalnie. Jak dokładniej obliczyć wymaganą ilość soli? Jaka jest waga łyżki soli w gramach?

Należy również pamiętać, że sól używana codziennie do przygotowywania różnych potraw jest inna: "ekstra", kamień, gotowanie (duży lub drobny mielenie), czarny, morski, dietetyczny itp. Najbardziej zróżnicowane rozmiary kryształów mogą znacząco wpływać na wyniki takich obliczeń.

A jednak są takie informacje. Masa standardowej łyżki soli jest średniej wielkości kryształami, a "z kopcem" około 22 gramów. I jak zrobić ten gorochka z umiarem?

Aby zebrać tak dużo soli w łyżce (stole), trzeba ją zgarnąć, a następnie delikatnie pozbyć się nadmiaru aż do momentu, w którym taka łyżeczka soli może być swobodnie i łatwo przenoszona z pokoju do pokoju (lub z jednego stołu na drugi) bez rozlewania nie pojedynczy kryształ.

Cukier. Ile gramów w jednej łyżce stołowej?

Tak więc Ile tego słodkiego produktu w łyżce? Wypełniona łyżka bez wzniesienia (jadalnia) zawiera 20 gramów granulowanego cukru i ze szkiełkiem - 25. Dlatego, jeśli w przepisie wskazano 100 g tego produktu, trzeba wziąć pięć łyżek bez zjeżdżalni lub około czterech - ze szkiełkiem.

A także uwaga:

Cukier w jednej łyżeczce waży 10 gramów, a w jednej fasetce szklanej -180 gramów.

Wniosek

Gotowanie można uznać (a raczej tak zaakceptowane) za naukę ścisłą. Jeśli dokładnie przestrzegasz przepisu na gotowanie jakiejkolwiek potrawy, gwarantowana wyjdzie z niej danie o doskonałym smaku i apetycznym wyglądzie. Wiedząc, ile gramów w jednej łyżce stołowej pasuje do konkretnego produktu, trudno jest popełnić błąd i zepsuć kulinarną kreację.

Wśród specjalistów kulinarnych panuje opinia, że ​​sukces gotowych dań wiąże się z jakością produktów o 50%, z samą receptą - o 20%, a reszta zależy od talentu i umiejętności samego szefa kuchni i, oczywiście, od dokładnej masy składników.