Kuchenka elektryczna: wybierz odpowiednią technikę

Kto potrzebuje kuchenki stołowej? Trzeba powiedzieć, że termin ten budzi w pamięci większości ludzi obraz niewygodnej i niewygodnej konstrukcji o minimalnej liczbie funkcji, powodującej nostalgię za wesołym studenckim życiem i rekreacją w kraju. Ale poziom nowoczesnej technologii pozwala nam nie zgadzać się z takimi stereotypami. Co więcej, takim prostym i niezawodnym modelem jest jego nabywca. Zapoznajmy się z tym rodzajem sprzętu gospodarstwa domowego, jak z płytą kuchenną.

Klasyfikacja elektrycznych pieców kaflowych

Według rodzaju płyty grzewczej:

- ze zwykłymi pierścieniami;
- indukcja;
- połączone;
- halogen.

Płyta kuchenna z konwencjonalnymi płytami grzewczymi może być ogrzewana za pomocą otwartej sprężyny (ta technika była używana kilka dekad temu, ale obecnie nie jest używana ze względu na wysoki stopień zagrożenia pożarowego) lub ma spiralne elementy grzejne lub naleśniki z żeliwa.

Według liczby palników są płytki 1, 2, 3 i 4-palnikowe. Jest technika i duża liczba elementy grzewcze ale jest bardziej zaprojektowany do profesjonalnych kuchni w kawiarniach i restauracjach.

Pod względem wyglądu są to zwykłe piece elektryczne, pokryte emalią (ze standardowymi żeliwnymi lub spiralnymi palnikami) i piecami ceramicznymi - indukcyjne, kombinowane i halogenowe.

Przez obecność piekarnika: z piekarnikiem i bez piekarnika.

Ponadto wbudowane powierzchnie do gotowania są wyróżnione w oddzielnej kategorii.

Klasyczne piece elektryczne

Klasyczny model to piecyk emaliowany z pojedynczym lub podwójnym palnikiem. Przy cenie 1000 rubli na taką technologię narzucają minimalne wymagania: niezawodność działania i trwałość. Z reguły te wymagania są spełnione, ale plusy kończą się i zaczynają się solidne skazy: szkliwo szybko traci wygląd z powodu sadzy, żeliwne naleśniki ogrzewają pomieszczenie, piec jest trudny do utrzymania w czystości itp. Ogólnie rzecz biorąc, wszystko prawda, ale dla studentów, ogrodników i osób jest to dobra opcja, zwłaszcza jeśli nie zapomnisz o cenie.
Szczególnie popularne są podwójne kuchenki stół: przy stosunkowo niewielkich rozmiarach pozwalają na gotowanie dwóch różnych potraw.
Wskazówka: lepiej kupić zwykły piec elektryczny ze standardowymi żeliwnymi tarczami.

Indukcyjna kuchenka elektryczna

O czym wiemy piece indukcyjne? Po pierwsze, działają tylko w parze ze specjalnymi naczyniami, a garnki i patelnie są ogrzewane w procesie indukcji magnetycznej. Powierzchnia gotowania sama staje się gorąca pośrednio poprzez kontakt z naczyniami. Drugą kwestią jest szybkość reakcji. Zaledwie kilka sekund po wyłączeniu, tak że patelnia przestaje się gotować, rozgrzewając tak samo szybko. Ponadto, indukcyjna płyta elektryczna może być używana jako dodatkowa powierzchnia robocza, jeśli umieścisz na niej deskę do krojenia, ponieważ jej ceramiczna powłoka szklana jest wystarczająco równomierna i trwała.

Piece indukcyjne mają również swoje wady: trzeba kupić specjalne garnki i patelnie (w sklepie są one oznaczone specjalną odznaką, ale można je sprawdzić za pomocą magnesu - jeśli się przyklei, to naczynia pasują), a szklana ceramika jest trwałym, ale delikatnym materiałem. Oznacza to, że wskazane jest, aby nie upuszczać płyty ani nie rzucać na nią ciężkimi przedmiotami.

Ale zawodowcy to znacznie więcej. Oprócz szybkiej reakcji, jest to brak nadmiaru ciepła w kuchni, łatwość pielęgnacji i ciekawy futurystyczny design. Cena tego technicznego cudu wynosi od 15 000 rubli za model nie najbardziej znanej marki, ale za te pieniądze kupujący nabywa wiele dodatkowych funkcji: na niektórych kuchenkach elektrycznych jest program do zapamiętywania potraw (temperatura i czas gotowania), kontrola wrzątku, timer, opóźnienie aktywacji i tak dalej

Co jeszcze możesz kupić

Powinniśmy również mówić o połączonych piecach: są one instalowane jako konwencjonalne elementy grzewcze i indukcyjne. Tutaj jest tak, że nie musisz wyrzucać wszystkich starych naczyń.

Cóż, nowości tego rynku obejmują płyty grzewcze na podczerwień, lampy konwencjonalne i halogenowe. Mają niższy wskaźnik nagrzewania, ale są uważane za bezpieczniejsze ze względu na brak promieniowania elektromagnetycznego. Żarówki halogenowe emitują światło ultrafioletowe, które jest filtrowane przez grubą warstwę szkła ceramicznego.

Kuchenka ze stołem piekarnika

Nie wszyscy kupujący chcą kupić osobny piekarnik elektryczny i piekarnik. Nie wszyscy mogą korzystać z pieców stacjonarnych: niektórzy nie mają wystarczającej ilości wolnego miejsca w kuchni, ktoś po prostu nie potrzebuje sprzętu na dużą skalę, zaprojektowanego do robienia kolacji dla dużej rodziny. W takim przypadku należy zwrócić uwagę na kuchenki elektryczne dvukhkforochnye pulpit z piekarnikiem. Są również zwykłe i indukcyjne, pokryte szkliwem i ceramiką szklaną, więc nie będziemy się nad tym szczegółowo rozwodzić. Warto jednak wspomnieć o ciekawych funkcjach dodatkowych w piekarniku: oświetlenie (dostępne we wszystkich modelach), ekstrakcja parowa, wózek wsuwany, wskaźnik ciepła, system samooczyszczania (kroplówka lub ogrzewanie do 500 ºС, po czym wszystkie zanieczyszczenie oparzenia i prysznic).

Płytki stołowe: recenzje klientów

Niemożliwe jest zadowolenie wszystkich indywidualnie i jednocześnie. Dlatego skupimy się na najbardziej powszechnych opiniach:

1. Kuchenka, ze zwykłymi palnikami, jest minionym stuleciem i kpiną z samego siebie. Ale niska cena i niezawodność w działaniu długo zapewni popyt na taki sprzęt.

2. Płytki indukcyjne są niewygodne, często łamane, a powierzchnia jest łatwo zepsuta (porysowana, wypełniona syropem itp.) - taka jest opinia tych, którzy nigdy nie używali indukcyjnego lub halogenowego pieca, i nauczyli się wszystkich informacji od znajomych.

3. Szczęśliwi właściciele płytek indukcyjnych nigdy nie wrócą do palników żeliwnych. Oczywiście, te modele mają swoje wady, i są awarie, jak każda inna technologia, ale to wszystko się opłaca z masą pozytywnych cech.