Gospodarstwa rodzinne: projekt, budowa, rejestracja, biznesplan. Pomysły dla początkującego rolnika

Hodowla zwierząt hodowlanych w większości przypadków staje się bardzo dochodowym biznesem. Dość dziś namacalny dochód może przynieść rodzinne gospodarstwa o niemal każdej specjalizacji. Ale, oczywiście, zysk z hodowli zwierząt lub ptaków jest możliwy tylko przy odpowiednim podejściu przedsiębiorcy do sprawy.

Pierwszy etap

Specjalizacja przyszłej gospodarki jest oczywiście tym, o czym musi zadecydować początkujący rolnik. Rodzinne gospodarstwa hodowlane są organizowane w Rosji, zwykle w celu hodowli tradycyjnego bydła, trzody chlewnej lub kur. Wszystkie te typy zwierząt hodowlanych są zawarte w dość prostej technologii opracowanej przez dziesięciolecia, a niekiedy wieki.

Standardowe gospodarstwa rodzinne, które specjalizują się w hodowli tradycyjnych gatunków zwierząt gospodarskich, oczywiście przynoszą zwykle dobre dochody. Jednak właściciele takiej gospodarki w trakcie swojej działalności prawdopodobnie staną w obliczu, w tym z silną konkurencją. Przecież w naszym kraju istnieje już kilka farm o takiej specjalizacji. Dlatego warto, aby przedsiębiorcy myśleli o hodowli i niektórych innych, rzadszych zwierzętach hodowlanych.

Kilka pomysłów na początkującego rolnika.

Ostatnio w naszym kraju wzrosło zapotrzebowanie na tego rodzaju mięso, takie jak jagnięcina. Wcześniej podobny produkt w Rosji nie jest zbyt popularny. Wielu konsumentów po prostu nie lubiło tego zapachu. Ostatnio jednak hodowcy hodowali wiele ras owiec, których mięso nie ma tego niedoboru. Tak więc dzisiaj organizowanie gospodarstwa do hodowli małego bydła może również stać się dość dochodowym zajęciem.

Rolnictwo w Rosji po wszystkich wstrząsach gospodarczych wciąż się rozwija. Niektóre nisze w tej dziedzinie gospodarki kraju są nadal praktycznie niezajęte. Dlatego może być całkiem opłacalna i biznesowa dla hodowli, a niektóre bardzo niezwykłe zwierzęta. Na przykład przedsiębiorca może pomyśleć o zorganizowaniu gospodarstwa:

• pstrąg;
• królik;
• Nutrievoy.

Biznesplan

Oczywiście, przede wszystkim przyszli przedsiębiorcy powinni opracować szczegółowy projekt gospodarstwa rodzinnego. Organizacja hodowli zwierząt w każdej specjalizacji jest zawsze dość kosztowna. Fundusze własne dla rodziny, aby rozpocząć taką działalność od zera, najprawdopodobniej po prostu nie będą wystarczające.

Najlepszym wyjściem w tej sytuacji może być oczywiście pożyczka z banku. W Rosji w naszych czasach programy są okresowo wdrażane w celu utrzymania i rozwoju właśnie takiego sektora gospodarki narodowej, jakim jest hodowla zwierząt. Rodzinne gospodarstwo może być zorganizowane, łącznie z pieniędzmi podjętymi w banku z bardzo niewielkim odsetkiem. Ale, oczywiście, aby przekonać potencjalnego pożyczkodawcę o perspektywach nowo zorganizowanej gospodarki, musi przedstawić szczegółowy biznesplan. Jeśli to konieczne, możesz sam stworzyć taki dokument.

Niezależnie od tego, jakie gospodarstwa rodzinne specjalizują się w specjalizacji, ich biznesplan powinien zawierać:

• Opis produktu końcowego. W tym momencie musisz określić rodzaj produktów, które będą dostarczane na rynek z farmy i jej szacunkowy wolumen. Powinieneś również dostarczyć bankowi informacje o tym, w jaki sposób sprzedawane będzie mięso, mleko, jaja itp.
• Plan produkcji. Pozycja ta powinna zawierać informacje o tym, gdzie dokładnie będą przekazywane pieniądze otrzymane na kredyt (na budowę lokalu, zakup młodego stada, paszę itp.).
• Plan finansowy. Obejmuje to wszystkie szacowane koszty gospodarstwa w trakcie jego działalności i rozwoju - wynagrodzenie pracowników, zakłady użyteczności publicznej, zapobieganie chorobom zwierząt lub drobiu, transport paszy i tusz.
• Koszty zmienne W tym momencie właściciele gospodarstw zwykle wskazują szacunkowe wydatki na paszę (dla jednego zwierzęcia na rok i dla całego stada).
• Przychody. Wskazuje szacowany zysk wraz z koniecznymi obliczeniami.

Hodowla bydła: cechy organizacji

Najczęściej w ostatnim czasie takie rodzinne gospodarstwa są zarejestrowane w Rosji. Bydło w naszym kraju jest tradycyjnie hodowane na mleko. Na mięso takich zwierząt właściciele gospodarstw utrzymują rzadko. Ten produkt w odniesieniu do mleka jest najczęściej uważany za wtórny. W związku z tym rentowność niemal każdego takiego gospodarstwa zależy od ilości mleka. W związku z tym przedsiębiorcy przede wszystkim muszą zadbać o dobór wysokogatunkowej rasy bydła. Może to być na przykład krowa stepowa czerwona, czarno-biała, Holstein, Kholmogory lub Yaroslavl. Oprócz wydajności, przy wyborze rasy należy zwrócić uwagę na taki wskaźnik, jak kaprysy na temat opieki. Na przykład najwięcej mleka daje Krowa Holstein Jednak niezbyt doświadczonym rolnikiem na początek jest wciąż wybór czerwonego stepu lub czarnego i pstrokacizny. Takie krowy są o wiele bardziej bezpretensjonalne i najprawdopodobniej nie będzie strat w stadzie, gdy są hodowane, nawet jeśli jakakolwiek technologia zostanie naruszona.

Budowa rodzinnych gospodarstw dla krów hodowlanych odbywa się zazwyczaj zgodnie z następującymi wymogami:

• wysokość sufitu w pomieszczeniu nie powinna być mniejsza niż 2,5 m;
• farma musi mieć dobre naturalne światło;
• okna w pokojach znajdują się na niedostępnej wysokości dla krów;
• wentylacja powinna być ustawiona w szopie.

Najdogodniejsze są stodoły z boksami po bokach i przejściem pośrodku. Oprócz samej stodoły farma będzie musiała zbudować zaplecze dla personelu i budynków gospodarczych (do przechowywania paszy, narzędzi, leków i odzieży).

Oczywiście przedsiębiorcy będą musieli również zorganizować dostawy paszy dla gospodarstwa. Im lepsza dieta zwierząt, tym więcej mleka można uzyskać od nich. Wszystkie trzy rodzaje pasz przeznaczonych dla zwierząt rolnych są obowiązkowe dla krów:

• soczysty (korzenie);
• szorstki (trawa, siano);
• skoncentrowany (ziarno, otręby, mieszanka paszowa).

Ponadto zwierzęta będą musiały otrzymywać suplementy mineralne i witaminowe. W lecie bydło wyprowadzane jest na pastwisko na cały dzień.

Hodowla trzody chlewnej: cechy

Taka rodzinna farma - biznes jest zwykle dość opłacalna. Organizując gospodarstwo, które specjalizuje się w hodowli prosiąt, ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce do budowy stodoły. Zapach z hodowli świń może być bardzo silny, nawet przy dobrej opiece nad zwierzętami. Zgodnie z normami wolno budować pomieszczenia przeznaczone do hodowli trzody chlewnej tylko poza osadą, nie bliżej niż 50-500 m od granicy (w zależności od liczby głów w stadzie).

Wybór rasy zwierząt w tym przypadku również musi być potraktowany w sposób możliwie odpowiedzialny. Wszystkie istniejące odmiany trzody chlewnej można podzielić na trzy duże grupy: mięso, tłuszcz i tłuszcz mięsny. Wyhodowanie pierwszego rodzaju prosiąt jest trudniejsze niż w przypadku dwóch ostatnich. Ale w tym samym czasie jest taka wieprzowina, bardziej chuda, droższa. Początkujący rolnik do hodowli nadal wybiera tłuste lub tłuste mięso. Uprawa takich świń będzie znacznie łatwiejsza.

Pomieszczenie dla prosiąt powinno być zbudowane z wystarczająco mocnych materiałów (te zwierzęta uwielbiają przegryzać ściany i podłogi). Najczęściej chlew jest budowany z bloków piankowych. Podłogi w pomieszczeniu powinny być gładkie, wodoodporne, antypoślizgowe i łatwe do czyszczenia. Najczęściej w chlewie wylewane są z betonu. Do izolacji takiej podłogi pokrytej deskami. W połowie korytarza w chlewie należy ustawić rynnę spustową. Podłogi same w sobie są wylewane z lekkim nachyleniem. Obok gospodarstwa dla hodowli prosiąt znajduje się między innymi kilka szamba.

Istnieją różne technologie dla tuczników. Wybór konkretnego zależy przede wszystkim od rasy prosiąt. Kaszaki i tłuste mięso są zwykle karmione pokarmami zawierającymi duże ilości węglowodanów. Mogą to być na przykład ziemniaki, kukurydza, buraki, jęczmień. Oczywiście, dawaj takie świnie i marnować żywność.

Jak zorganizować gospodarstwo do hodowli królików

Istnieją rasy takich zwierząt, zarówno mięso, jak i skóra lub futro. Najczęściej w dzisiejszych czasach przedsiębiorcy rozpoczynający działalność gospodarczą zorganizują mini-farmę dla królików z pierwszej odmiany. Najlepsze rasy mięsne tych zwierząt to Zmartwychwstałe, białe i szare giganty, flanders. Bardzo często początkujący farmerzy zajmują się hodowlą bezpretensjonalnej szynszyli "sowieckiej".

Zwierzęta futerkowe, w tym króliki, w większości przypadków wcale nie boją się niskich temperatur. Dlatego w gospodarstwach czasami są trzymane w szopach. Tak zwane specjalne urządzenia, które są pojedynczym lub podwójnym daszkiem o długim nachyleniu, w którym komórki są instalowane na kilku poziomach. Trzymanie zwierząt na zewnątrz w zimie pozwala właścicielowi gospodarstwa na uzyskanie lepszej jakości skórki. Ale jeśli mini-farma dla królików jest zorganizowana tylko do sprzedaży mięsa, pokój powinien oczywiście zostać zamknięty. W takim przypadku zwierzęta będą czuć się bardziej komfortowo (a zatem zaczną przybierać na wadze szybciej).

Obecnie klatki dla królików można kupić w gotowości. Rolnicy będą musieli kupić trzy ich odmiany - przeznaczone dla królowych z potomstwem, dla młodych stad i dla producentów. Komórki są instalowane w szopach lub szopach, zwykle w 2-3 rzędach. Karmniki w dużych gospodarstwach o podobnej specjalizacji są częściej używane osobno, przymocowane do drzwi. Miski do picia są instalowane u góry ostatniego poziomu. Od nich do każdej komórki są trzymane węże.

Dieta królików, jak bydło, zwykle składa się z trzech rodzajów paszy. Główny nacisk w tym przypadku, podobnie jak w przypadku krów, jest podawany z grubsza. Suszone trawy lub siano powinny otrzymać króliki w bardzo dużych ilościach. Spośród koncentratów w menu tych zwierząt zwykle uwzględniany jest tylko jęczmień. Również rolnicy czasami używają owsa. Z roślin okopowych króliki najczęściej otrzymują tylko marchew i buraki (w ograniczonych ilościach).

Hodowle Nutria: jak tworzyć

Organizacja gospodarki o takiej specjalizacji ma także wiele cech. Producenci, a także młode podbijanie, początkujący rolnicy kupują w specjalnych żłobkach. Oczywiście możesz również kupować zwierzęta od prywatnych handlowców. Jednak w tym przypadku przedsiębiorcy powinni najpierw odwiedzić gospodarstwo sprzedającego i upewnić się, że posiada on zwierzęta zgodnie ze wszystkimi niezbędnymi technologiami.

Rolnicy, którzy zdecydują się rozpocząć hodowlę nutrii, będą musieli między innymi wykonać kilka odwiertów w okolicy. Dlatego należy wybrać miejsce dla takiej gospodarki, w tym biorąc pod uwagę głębokość podziemnej wody. Na brzegach naturalnych stawów i jezior, rodzinne gospodarstwa hodowlane są prawie nigdy nierozliczone. Faktem jest, że w takich zbiornikach wodnych występuje zazwyczaj bardzo wiele różnych patogennych bakterii.

Zawierają nutrie, a także króliki, najczęściej w klatkach. Jednak projektowanie takich domów dla zwierząt ma się nieco inaczej. W każdej z klatek w tym przypadku zasadza się jednego samca i kilka samic. Charakterystyczną cechą nutrii jest to, że nie mają okresu polowania. Sprawa tych zwierząt, a tym samym pojawienie się ich potomstwa, może wystąpić absolutnie w każdej chwili.

Odżywianie opiera się na paszy zielonej. W tym przypadku rolnicy powinni preferować te rośliny, które mogą być koszone na brzegach rzek i jezior. Oczywiście, powinno się otrzymywać nutrie i soczyste pożywienie. Może to być marchew, buraki, cukinia i prawie wszystkie inne warzywa i korzenie. Dają nutrie i koncentraty, ale tylko w ograniczonych ilościach.

Hodowla pstrągów

Takie gospodarstwa w naszym kraju, niestety, są nadal bardzo nieliczne. Dlatego gospodarstwa rodzinne, które specjalizują się w hodowli pstrąga, są zwykle opłacalne. Jednak zorganizowanie takiej farmy jest oczywiście bardziej skomplikowane niż jakakolwiek inna.

Uprawiane najczęściej w gospodarstwach pstrąg tęczowy Jego główne zalety to prostota w zakresie parametrów wody i wysokiej wydajności. Czasami hodowali też hodowcy i kolorowe pstrągi. Ta odmiana nie jest szczególnie produktywna, ale jej mięso jest znacznie smaczniejsze niż tęczówki.

Gospodarstwo pstrągowe jest zwykle tworzone na brzegu sztucznego zbiornika. Trudność w utrzymaniu tej ryby polega przede wszystkim na tym, że w niewoli nie rozmnaża się ona w naturalny sposób. Młode pstrągi po prostu w krótkim czasie zjadają jajka odłożone przez dorosłych. Dlatego rolnik, który zdecyduje się na zorganizowanie takiego gospodarstwa, będzie musiał uwzględnić w osobnej pozycji wydatki i okresowy zakup narybku.

Racje na pstrągi są opracowywane w taki sposób, że dokładnie 3 kg paszy na dobę odpowiada 100 kg ryb. Mniej lub więcej nie można podać. Pstrąg jest zwykle karmiony podrobami wołowiny - wątroba, śledziona, żołądki itd. Zakupione produkty są wstępnie myte, gotowane i mielone.

Rejestracja rodzinnego gospodarstwa: podstawowe kroki

Oczywiście przedsiębiorca, który zdecyduje się rozpocząć hodowlę zwierząt, drobiu lub ryb, z pewnością będzie musiał sformalizować swoje gospodarstwo. Aby to zrobić, musisz udać się do urzędu skarbowego i przekazać pracownikom następujące dokumenty:

• porozumienie w sprawie organizacji gospodarstwa;
• otrzymanie zapłaty podatku państwowego;
• notarialnie zarejestrowany wniosek o rejestrację gospodarstwa.

Będziesz także musiał napisać oświadczenie o przejściu na specjalne opodatkowanie. Najczęściej właściciele rodzinnych gospodarstw wybierają formę płatności przez USN lub ENV. Zwykły system opodatkowania w tym przypadku jest bardzo niekorzystny.

Wsparcie państwa

Jak już wspomniano, w naszym kraju przyjęto wiele ustaw mających na celu rozwój rolnictwa. Mali i średni rolnicy, między innymi, mogą uzyskać pomoc od państwa. Np. W służbie zatrudnienia otrzymują przedsiębiorcy początkujący, którzy decydują się na zorganizowanie takiego biznesu jak rodzinne gospodarstwo, dopłaty w wysokości 50-60 tysięcy rubli. Również w niektórych przypadkach właściciele gospodarstw otrzymują pożyczki od banków na korzystnych warunkach dla programu rozwoju kompleksu rolno-przemysłowego.

Rynki

Oczywiście rosnące zwierzęta hodowlane, ryby lub drób to tylko połowa sukcesu. Przedsiębiorcy, którzy zorganizowali gospodarstwo będą również musieli sprzedawać swoje produkty. Właściciele rodzinnych mini-gospodarstw często sprzedają swoje produkty na rynku lub wynajmują je małym sklepom. Właściciele firm zajmujących się hodowlą pstrągów i królików mogą współpracować, także z restauracjami. Przedsiębiorcy średnich gospodarstw zazwyczaj otwierają własne placówki w miastach. Wielcy rolnicy dostarczają również produkty do przemysłu spożywczego, w sklepie do produkcji półproduktów.