Ulubiony przepis: ciasto curd

Każda matka wie, jak trudno jest karmić dziecko, jeśli w ogóle mu się nie podoba, na przykład ser. Twaróg jest prawdziwym źródłem białka zwierzęcego i korzystnych pierwiastków śladowych. Ale jak sprawić, by dziecko to zjadło?

Gotowanie ulubionych potraw

Cała fantazja mojej matki zwykle kończy się gotowaniem zapiekanek. Ale są setki oryginalnych i dość prostych przepisów na ten użytek sfermentowany produkt mleczny.Serowe puddingi i placki, twarogowe kremy i niesamowite serniki, soczyste nadzienia z twarogiem i galaretki, powietrzne muffiny, chrupiące bułeczki i złote pączki. Czy chcesz stworzyć niezwykłą delikatność, która podniesie na duchu i nadadzą Twojemu ciału siłę i energię, nasycą go wapniem i fluorem? I, oczywiście, dziecko będzie cieszyć się swoim niezwykłym smakiem i zachwycającym wyglądem.

Tajemnice domowego wypieku

Gotowanie domowych ciast z twarogu jest interesującą i fascynującą czynnością, w której może uczestniczyć mały kucharz. Idąc z matką do kulinarnej opowieści, nie tylko upiecze ciasto z twarogiem, ale także zakochuje się w sfermentowanym mleku.

Upiec ciasto z twarogiem

Gotowanie receptur Pieczenie z twarogu jest dość proste, więc spróbujmy upiec ciasto twarogowe z twoimi ulubionymi truskawkami. Twaróg truskawkowy to bardzo piękny i niezwykle smaczny deser, który zaspokoi nawet najbardziej kapryśnych "degustatorów". Jest łatwy do przygotowania i szybko zjedzony! To pieczenie jest dość prostą recepturą. Twaróg ciasto składa się ze zwykłego biszkoptu i twarożku oraz śmietanki truskawkowej.

Krok 1. Upiecz ciasto

Na biszkopt trzeba oddzielić 3 żółtka, zmieszać je z 3 łyżkami. łyżki mąki i 1 łyżka. łyżka cukru. Wiewiórki orzeźwić i pokonać 2 łyżki. łyżki cukru. Delikatnie ubij białka bitą innymi składnikami i wymieszaj. Wlać ciasto do małej okrągłej formy posmarowanej masłem. Umieść formę w piekarniku nagrzanym do 170 stopni i piecz przez 15-20 minut. Gotowy do wyplucia z formy i ostygnięcia.

Krok 2. Gotowanie kremu truskawkowego

Blender zgnieść 2 szklanki świeżych truskawek, dodając do niego 250 g twarogu i 3 łyżki. łyżki cukru. Do tej masy dodaj wstępnie ugotowaną żelatynę i wszystko dobrze wymieszaj. Umieść krem ​​na 10 minut. w lodówce. Ciastka ułożone w formie, położyć na nim trochę zamrożonej śmietany i włożyć na 1,5-2 godziny w lodówce.

Krok 3. Gotowanie twarogowego kremu

Zgodnie z recepturą ciasto twarogowe musi być pokryte warstwą śmietanki. Oczywiście będzie to ser śmietankowy. 0,5 kg mielonego sera za pomocą blendera z 1 szklanką cukru. Następnie dodaj 15 g wstępnie rozcieńczonej żelatyny i dobrze wymieszaj. Przykryj tę warstwę kremu truskawkowego całą masą i umieść ciasto, aż zamrozi się w lodówce.

Krok 4. Udekoruj ciasto twarogowe

Dekorujemy gotowy produkt świeżymi truskawkami.

Umiejętność plus fantazja

Jeśli użyjesz tego przepisu, twarożek z twarożkiem i sufletem twarogowym okaże się smaczny i przydatny. Aby go przygotować jest absolutnie prosty, wymagany jest tylko bardzo dużo czasu pośredniego. Jeśli nieco zmienisz recepturę, sernik można ugotować z kremem lub kremem twarogowym. Ogólnie rzecz biorąc, tutaj mama może pokazać wszystkie swoje fantazje. Niezwykle smaczne i łatwe do przyrządzenia będzie tort z twarogiem z ciasteczkami, który nawet nie wymaga pieczenia. Jedyne, co musisz zapamiętać, to używać tylko świeżego twarogu.