Zdrowy i smaczny budyń z twarogu

Twaróg jest uważany za bardzo zdrowy posiłek. Wynika to z jego składników, a mianowicie: twarożku, wabika, które są bardzo korzystne dla organizmu człowieka. Ponadto można dodać suszone owoce (rodzynki, suszone morele, suszone śliwki), orzechy, które również mają swoją wartość odżywczą, a także przyprawy.

Gotowany na parze pudding z serem

Jako gotować pudding z twarogiem? Staje się to absolutnie proste, każda pani może sobie z tym poradzić. Aby to zrobić, potrzebujesz dwóch paczek twarogu, 150 g cukru piasku, 1 łyżka. Masło łyżkowe, 4 łyżki. łyżki mąki, 1 łyżka. łyżka kaszy manny, 2 jajka, 0,5 łyżeczki wanilii, 150 g kwaśnej śmietany. Przygotuj danie w następujący sposób. Początkowo prasowany twarożek powinien zostać zmiażdżony, do którego jest wcierany przez sito. Konieczne jest gotowanie i kasza manna. W tym celu do gotowanego mleka dodaje się łyżkę stołową płatków zbożowych. Powinien okazać się półpłynną owsianką.

Następnie musisz dodać ser, żółtka, masło, cukier, wanilinę. Wszystko to jest dokładnie wymieszane, aż utworzy się jednorodna masa. Powstałą kompozycję należy schłodzić, po czym dodaje się ubite białka i wszystko jest ponownie świeże, ale jednocześnie delikatnie miesza. Następnie przygotowuje samo danie. Parowy budyń z twarogu wykonuje się w następujący sposób. Przygotowaną mieszaninę układa się w formy, uprzednio nasmarowane masłem. W takim przypadku masa powinna wypełniać naczynia nie więcej niż częściami. Następnie wypełnione formularze umieszcza się w głębokim rondlu wypełnionym gorącą wodą. W takim przypadku płyn powinien osiągnąć tylko połowę form. Następnie rondel pokrywa się pokrywką i powoli ognisko, aby woda zaczęła się delikatnie gotować. Tak więc budyń z twarożku gotuje się przez około 20-25 minut. Po osiągnięciu danie jest ostrożnie rozłożone w wazonie lub salaterce. Dodatkowo można go wlać z moreli lub innych dżemów owocowych lub jagodowych lub podawać osobno. Możesz użyć do tego i zwykłej kwaśnej śmietany. W budyniu można również dodać suszone morele, jabłka, rodzynki, orzechy itp., Które uzupełnią smak potraw.

Budyń w wielu odmianach

Oprócz zwykłego gotowania możesz gotować pudding twarożek w powolnej kuchence. W tej technice kuchennej danie jest szczególnie delikatne, lekkie i smaczne. Mieszankę przygotowuje się w taki sam sposób, jak w zwykły sposób. Jedyną różnicą jest obróbka cieplna samej potrawy. W tym przypadku mieszaninę umieszcza się w powolnym naczyniu.

Twarogi podawane są przez 60 minut przy włączonym trybie pieczenia. Możesz również zajrzeć do instrukcji użytkowania urządzenia, jeśli zawiera ono jakieś konkretne zalecenia. Przygotowany już pudding należy pozostawić w wolnym naczyniu na około 10-15 minut, aby ostygł. Następnie produkt usuwa się i podaje również z sosem lub kwaśną śmietaną. Zatem pudding z twarogiem jest daniem zdrowym i smacznym, a ponadto nie wymaga szczególnie długiego i trudnego gotowania. Ponadto składniki wyróżniają się prostotą, są zawsze pod ręką u każdej gospodyni.