Ulubiona kaszka z mlekiem

Kasza manna na mleku to danie, które mama ugotowała dla nas, podane na śniadanie w każdym ogrodzie, i pomarszczone nosy od brył w nim. Minęły lata, dopiero teraz uświadomiliśmy sobie, jak jest smacznie, zwłaszcza jeśli jest gotowane zgodnie z zasadami. Nawiasem mówiąc, owsianka może być gotowana zarówno w wodzie jak iw mleku, podobnie jak z dodatkiem jagód, owoców i suszonych owoców, naturalnych soków i bez nich. Tutaj patrzymy na zwykłą klasyczną metodę gotowania semoliny w mleku, a także oryginalną recepturę z dodatkiem dodatkowych składników.

Gotowanie owsianki

Na to smaczne i pożywne śniadanie potrzebujemy 0,5 litra. Mleko 8-10 Art. łyżki kasza manna, trochę masła (do smaku), sól i cukier. Od razu zauważamy, że aby nasza kasza semolinowa na mleku nie spaliła się, należy dodać trochę wody na dno garnka, a dopiero potem mleko, chociaż niektóre gospodynie rozcieńczają mleko jeden za drugim wodą, jak widać, wszystko jest bardzo indywidualne. Owsianka będzie bardziej bogata w mleko o wysokiej zawartości tłuszczu.

Gotowanie

Tak, przynieś mleko do wrzenia, potem cienki strumień, szybko mieszając, wlej kaszę mannę. Mieszaj ciągle, dodając szczyptę soli i cukru do smaku. Wprowadzamy gotowaną owsiankę do zgrubień, do pożądanej konsystencji (gotujemy przez około pięć minut po ugotowaniu), a następnie dodając olej, zamykamy pokrywkę i wyjmujemy patelnię z ognia. Kasza semoliny z mlekiem jest gotowa. Miłośnicy różnych produktów spożywczych mogą dodać umyte i drobno pokrojone suszone owoce: suszone śliwki, suszone morele, żurawina, wiśnie. Do naczynia można włożyć orzechy, a także ulubiony dżem lub dżem.

Przydatne wskazówki

- Aby kaszka z manną na mleku nie została spalona, ​​należy użyć patelni z grubym dnem ze stali nierdzewnej, najlepiej ze specjalną nieprzywierającą powłoką.

- W owsie gotowane w stosunku 50 do 50 (mleko z wody), znacznie mniej kalorii. Dietetycy powinni ugotować semolinę na wodzie, nawiasem mówiąc, dietetycy przeciwko częstemu stosowaniu tego dania.

- Podczas zasypiania zboża należy bardzo szybko i energicznie wymieszać, wtedy będzie jednorodna masa bez grudek.

- Jeśli gotujesz owsiankę z dodatkiem skórki cytryny i wanilii, czas gotowania należy zwiększyć do masy przypominającej śmietanę.

Przepis na semolinę na soku z jagód

Jak ugotować semolinę na mleku, zdecydowałam, teraz znajdziesz oryginalny przepis z dodatkiem soku z jagód. Aby to zrobić, weź szklankę żurawiny lub czarna porzeczka, żurawiny lub inne kwaśne jagody. Myjemy je, pchamy. Grzyby są rozcieńczane dwoma szklankami wody. Gotuj i filtruj, dodaj 2 łyżki. łyżki cukru i szczyptę soli i ponownie zagotować. I wymieszamy sok z jagód z pół szklanki semoliny, tak abyśmy mieli masę bez grudek, o jednolitej konsystencji. Teraz wymieszaj masę z wrzącym bulionem i ugotuj grubą owsiankę, którą rozprowadzamy w formie, posmarowanej masłem. Następnie owsianka powinna być schłodzona i podawana ze śmietaną, pokrojoną na porcje. Takie śniadanie bardzo ucieszy zarówno dzieci, jak i smakoszy. Oprócz estetycznego i oryginalnego wyglądu, danie to jest również przydatne. Gotuj na zdrowiu i smacznie!