Pianka może być dowolna, ale z pewnością powinno być piwo Corona

Oczywiście dla przytłaczającej większości koneserów pienisty - meksykański wydaje się być bardzo odległym egzotem. A do niedawna piwo Corona nie było szeroko rozpowszechnione w Europie. A jeszcze bardziej - na postradzieckich przestrzeniach. Nawet dzisiaj nie wszyscy wiedzą, że Meksyk jest jego ojczyzną.

Popularność tego napoju gwałtownie wzrosła dopiero niedawno. I to nie jest tak doskonała jakość i smak tego alkoholu w Ameryce Łacińskiej. Ogromne osiągnięcia w popularyzacji Corony extra należą do filmu "Szybcy i wściekli". W końcu główny bohater (Vin Diesel) preferuje tę konkretną wersję pianki. Tak, tak, nic mniej: "Piana może być dowolna, ale z pewnością musi to być piwo Corona".

Niektóre cechy

Producentem napoju jest Grupo Modelo. Butelkuje się go w pojemnikach 0,33 (lub 0,355) i pół litra (szkło), 0,5 litra (cyna). Eksportowane w oryginalnych kartonach (po sześć sztuk). Corona extra to klasyczne, tradycyjne lekkie piwo z dolnej fermentacji, tzw. American Lager. Twierdza - 4.5 (4.2), początkowa gęstość brzeczki - 11.3. Oprócz Meksyku ten spieniony napój jest popularny w Stanach. Dziś Kanada i niektóre kraje europejskie nie są daleko w tyle.

Przepis

W przypadku "Korony" nie trzeba mówić o recepturze w jej klasycznym sensie. Skład pianki obejmuje składniki takie jak kukurydza i kwas askorbinowy (z wyjątkiem, oczywiście, wody, chmielu, słodu), co stanowi naruszenie starej konwencji i normy europejskiej. Mimo to prawie wszyscy eksperci z różnych krajów uważają to piwo za pełnoprawnego przedstawiciela tego rodzaju.

Piwo Corona: recenzje

Napój ma przyjemny złoty kolor - wielu konsumentów lubi to. Podczas wlewania do kubka powstaje spieniona czapka, która szybko odpada, ale początkowo różni się pompą. Wiele sympatii i smaku: ziarno, kukurydza, trawiasta z nutami ciastek. A smak jest niesamowicie orzeźwiający.

Pij piwo Corona delikatnie, łatwo. A na tle goryczy chmielu prawdziwi koneserzy potrafią odróżnić nuty słodu jęczmiennego od odcieni kukurydzy, łagodząc końcowy efekt. Pod koniec użytkowania lub gardła pojawia się dość oryginalny, lekko słodkawy posmak, który wielu lubi.

Autentyczna metoda przesyłania

Jest ciekawy i autentyczny rytuał serwowania tego napoju. Może to być związane z regionalnym wzorcem konsumpcji alkoholu w historycznej ojczyźnie Meksyku. Corona extra można pić schłodzoną, z przekąską pokrojoną w plasterki limonki (zwykła cytryna).

Popularna opcja serwowania: fajna iw każdej otwartej butelce 0,33 włóż plasterek limonki, aby nie spadła na szyję - rodzaj narodowego i ulubionego koktajlu w piekielnym upale. Ta nieoczekiwana przekąska daje meksykańskiemu piwu światło dodatkową oryginalność i pikanterię.

Krótka historia marki

Piwowarnie Corona nie mogą pochwalić się stuletnią historią marki. Istnieje jednak "starożytna" legenda (oczywiście wymyślona w celu zwiększenia wiarygodności napoju i nie mająca żadnego związku z rzeczywistością), ponieważ niektórzy mają tendencję do znajdowania elementów tajemnic i tajemnic w dowolnym miejscu, aw rezultacie - do najbogatszych korzeni historycznych. Niektórzy historycy zaczynają liczyć markę od 1544 roku, kiedy buty hiszpańskich konkwistadorów postawiły stopę na ziemi meksykańskiej. Ich przywódca Alonso de Harere, oprócz wielu innych osiągnięć, jest uznawany za przepis na produkcję piwa ze słodu jęczmiennego i kukurydzy wypiekanych w gorącym lokalnym słońcu.

Niewątpliwie już trudno jest spierać się o prawdziwość tego stwierdzenia, a więc tylko kilka faktów. W 1925 r. Grupo Modelo Corp. otworzyło swój browar w Mexico City. Powstał ten spieniony napój, który dziś jest sprzedawany jako "Korona". Pienisty napój produkowany w przedsiębiorstwie bardzo szybko podbija serca "aborygenów" i przesuwa się dalej poza granice gorącego Meksyku. A w samej ojczyźnie popularność tego piwa można porównać, być może z laurami "Mescal", innym lokalnym napojem.

Charakterystyczne jest, że Grupo Modelo przywiązuje dużą wagę do kontroli jakości swoich produktów. W każdym stanie, w którym Corona jest produkowana i sprzedawana, znajduje się dystrybutor. Nawiasem mówiąc, na etykiecie Corona przedstawiono gryfa - mityczne stworzenie. W tym momencie jest dość ciekawy mit. Kiedy lew smakował to piwo, fascynował go jego odświeżający smak - był natchniony, że tak powiem. A Król Bestii naprawdę wyrósł na skrzydłach, a on stał się gryfem. Ponadto za taką okazję - do wypicia piana - całkowicie zrezygnował z tytułu i osiadł na stałe na etykiecie butelki.

Piwo Corona: cena

Koszt pianki wynosi około jednego dolara za butelkę (0,355). Dlatego jest przystępny i demokratyczny, a każdy może pozwolić sobie na wypróbowanie tego piwa. I warto zauważyć, że raz próbując, stanie się prawdziwym kochankiem meksykańskiej pienistej diwy. Jego niepowtarzalny, autentyczny smak sprawia, że ​​każdy urlop jest przyjemny, a niepowtarzalny i gorący dzień - fajny i przyjemny.