Pachnące i rumiane serniki w piekarniku na śniadanie i deser

Jeśli nie jesteś jednym z tych, którzy nie mogą tolerować twarogu i wypieku z niego, to prawdopodobnie serniki - jeden z twoich ulubionych deserów z twarogiem. Są tak delikatne, smaczne i zdrowe. Jedyną wadą jest smażenie na maśle, serniki stają się kilkakrotnie grubsze, a ich przydatność zanika. Ale to nie jest powód, by odmówić pysznego przysmaku. Po prostu spróbuj zrobić serniki w piekarniku, a docenisz piękno tej metody gotowania.

Torty serowe dla wszystkich

Prawdziwi fani twarogu wiedzą, jak wiele fantastycznych potraw można z niego przygotować. Ci, którzy dbają o zdrowie, rozumieją, jak wiele dobrego, witamin i pierwiastków śladowych zawiera ten cudowny produkt mleczarski. Ale prawdziwi smakosze po prostu nie mogą nie zauważyć, że smak deserów z twarogu jest niesamowicie delikatny i przyjemny. Dlatego po wypróbowaniu twaróg z twarogiem w piekarniku żadna z reprezentowanych grup ludzi nie będzie w stanie oprzeć się temu przysmakowi. Gotujmy to!

Twaróg ciasta

Najpierw zbieramy masę twarogową. 300 g twarożku zmieszanego z jajkiem, dwie duże łyżki kwaśnej śmietany i cukier do smaku. Dodaj łyżeczkę skrobi, łyżkę stołową semolina i wszystko dokładnie wymieszaj. Zamiast semoliny, niektórzy biorą mąkę (ale z tym serniki będą nie tak delikatne). W razie potrzeby wanilinę lub esencję waniliową można wykorzystać do smaku.

Opcje do wypełnienia

Zastanówmy się nad "testem". Będzie smaczniejsze, jeśli zrobisz serniki w piekarniku z jednym z proponowanych dodatków. Mogą to być drobno pokrojone suszone owoce (rodzynki, suszone morele, daktyle, suszone śliwki), wszelkie posiekane orzechy, mak, cynamon, kawałki czekolady (krople czekolady), wiórki kokosowe, małe świeże jagody (jagody, jagody). Jeśli dodasz wytarty dojrzały banan bezpośrednio do twarogu, a następnie go pobijesz, gotowe serniki będą miały pyszny aromat. Jeśli wolisz pikantne potrawy, nie używaj cukru i lekko solimy twaróg i mieszaj z zieleniną.

Kluczowy moment - pieczemy serniki

Teraz to jak gotować serniki w piekarniku. Z powstałej masy serowej formuj małe kulki i dociskaj je (spłaszczaj), aby ugotować gęste naleśniki. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia, posmaruj olejem roślinnym i nałóż na niego serię serników. Na każdym "naleśniku" nałóż odrobinę śmietany lub ubitego żółtka za pomocą pędzelka do ciasta. Piec ciastka serowe w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 25 minut (aż do złocistobrązowego).

Nie spiesz się, aby wyjść z piekarnika

W tym procesie gotowania można ukończyć. Lub spraw, by był jeszcze smaczniejszy. Jeśli gotujesz słodkie danie, oto świetny sos do tego. Wymieszaj szklankę kwaśnej śmietany z dwiema łyżkami stopionego masła, łyżką cukru, parzonym makiem, cynamonem na czubku noża i szczyptą waniliny. Roztop mieszaninę w łaźni wodnej tak, aby miała jednorodną konsystencję. Teraz ułóż naszą twarogową delikatność w formie do pieczenia i zalej powstały sos. Gotować serniki w piekarniku przez kolejne 5-7 minut i podawać, układać na talerzach i przyozdobić świeżymi jagodami. Jeśli zdecydujesz się nie robić sosu, wtedy podawaj Deser z serem może być skondensowane mleko, miód, śmietana, klon lub syrop czekoladowy.