Francuska prasa - funkcjonalność i łatwość użycia
Ponieważ kawa i herbata zyskały popularność na całym świecie, zaczęły pojawiać się różne urządzenia i piękne cechy, dzięki czemu ceremonia picia stała się przyjemnym i fascynującym procesem. Wymyślili różnorodne modne nowości, upraszczając proces tworzenia ulubionego napoju i mocno włączając go w codzienne życie. Jednym z takich urządzeń jest francuska prasa.
Trochę historii
"Cafeolette" - pierwsze urządzenia, przypominające urządzenie, pojawiły się w połowie XIX wieku. Nie pozwalały na mielenie kawy, ponieważ brakowało technologii filtrowania. Klasyczny filtr prasy ze stali nierdzewnej z filtrem ze stali nierdzewnej powstał w latach 30-tych XX wieku.
Urządzenie nie uległo zmianie, składa się z cylindra i pokrywy z tłokiem (tłokiem). Korpus mechanizmu wykonany jest ze szkła, plastiku, metalu, często wykorzystuje się ich kombinację. Dolna część tłoka jest połączona z metalem filtr siatkowy, Przeznaczony do filtrowania cieczy z najmniejszych cząstek, podstaw do infuzji. Wysokiej jakości prasa francuska wykonana jest ze specjalnego szkła ogniotrwałego. Doskonale radzi sobie z narażeniem na wysoką temperaturę i ma niskie przewodnictwo cieplne. Gotowy napój pozostaje gorący przez długi czas.
Ujawnienie prawdziwego aromatu i smaku pysznego napoju
Francuska prasa pozwala odkryć prawdziwy smak i aromat wyśmienitych gatunków kawy. Jest często używany do profesjonalnych degustacji, ponieważ kawa w frenchpress z największą kompletnością ujawnia jej najlepsze walory smakowe i aromatyczne. Do przygotowania napoju wykorzystuje się elitarne rodzaje kawy lub specjalnie dobraną mieszankę różnych rodzajów, uzupełniając się nawzajem, tworząc harmonię i złożoność smaku.
Równe rozdrabnianie
Aby uzyskać doskonały napój we francuskiej prasie, lepiej jest zmielić ziarna kawy tuż przed przygotowaniem. Rodzaj mielenia powinien być duży lub średni, a następnie cząstki kawy nie przechodzą przez filtr urządzenia. Kawa mielona wlewa się je do naczynia i napełnia gorącą wodą (około 90⁰) nieco poniżej poziomu w pełni uniesionego tłoka, aby poprawić proces ekstrakcji, miesza się i tłok łagodnie opada. Grubość dociskana jest do dna filtra, a przefiltrowana kawa znajduje się w naczyniu nad filtrem. Po pewnym czasie aromatyczny napój, który zachował wszystkie swoje korzystne właściwości, jest gotowy.
I nie tylko kawa
Pomimo faktu, że francuska prasa została pierwotnie stworzona dla miłośników kawy, dziś jest ona nie mniej skutecznie wykorzystywana do produkcji herbaty. Praktycznie nie ma ograniczeń w wyborze odmiany. Jednak w przypadku różnych rodzajów napojów konieczna jest pewna temperatura wody i czas trwania warzenia. Francuska prasa do herbaty jest popularna ze względu na wygodę i stylowy wygląd.
Zalety adaptacji
Jedną z najważniejszych zalet francuskiej prasy jest umiejętność kontrolowania stopnia ekstrakcji kofeiny w procesie warzenia napoju, łącząc go z różnymi wypełniaczami. Sukces korzystania z prasy francuskiej wynika z wyjątkowości projektu, najwyższej jakości, funkcjonalności i łatwości użytkowania.