Wskazówki ogrodnika: Buraki - sadzenie i pielęgnacja

Buraki to roślina dwuletnia. Już w pierwszym roku życia tworzyła rozetę z korzeni i liści, a druga - kwitnące pędy z nasionami. Spośród wielu warzyw korzeniowych burak zajmuje wiodącą pozycję pod względem zapotrzebowania na światło i ciepło. Jednak pędy kwiatowe na nim powstają wyłącznie w niskich temperaturach. Sadzenie marchwi i buraków lekko się zmienia, drugie sadzi się trochę w glebie. Zwykle ma to miejsce między połową wiosny i wczesnym latem, kiedy gleba ogrzewa się do temperatury powyżej 6 stopni. W przypadku przymrozków poniżej -3 stopni zaczynają się uszkodzenia struktur sadzonek i roślina umiera. Optymalna temperatura dla buraków rośnie 15-25 stopni. Ta roślina jest bardzo wymagająca do oświetlenia. Światło słoneczne przyczynia się do rozwoju korzenia i jego koloru. Burak, sadzenie i pielęgnacja są proste, nie wymagają specjalnej gleby ani podlewania. Najlepiej rośnie na luźnej glebie z dużą warstwą orną. Odpowiednie są także torfowiska, piaszczyste, gliniaste obszary o neutralnej reakcji. Należy również pamiętać, że buraki bardzo lubią wodę, ale są niezwykle wrażliwe na podlewanie.

Sadzenie sadzonek buraka

W przypadku uprawy buraków przez sadzonki, nasiona wysiewa się w szklarni lub szklarni wczesną wiosną i tam rośnie przez około miesiąc. Sadzonki 20-30 dni są zwykle sadzone bezpośrednio po kapuście - pod koniec maja. Burak, sadzenie i pielęgnacja nie sprawią problemów nawet najbardziej niedoświadczonemu ogrodnikowi, doskonale reaguje na obciąganie, ale nie powinieneś nawozić rośliny torfem, obornikiem i odpadami domowymi w pierwszym roku swojego wzrostu. Może to znacznie opóźnić tworzenie się roślin korzeniowych i pogorszyć ich zachowanie. Burak bardzo dobrze reaguje na nawozy mineralne i ich zwiększone dawki.

Burak - sadzenie i pielęgnacja, karmienie

Roślina ta najlepiej rośnie, gdy sadzi się ją zaraz po drugim. Bardzo dobrymi poprzednikami buraków są takie warzywa: pomidor, marchew, cebula, ogórek, ziemniaki i różne rośliny strączkowe. Nie zaleca się zasiewu zaraz po kapuście. W zależności od typ gleby buraki wysiewa się na głębokość od 2 do 4 cm, odległość między rzędami roślin powinna wynosić 20-25 cm, a każdy ogrodnik powinien pamiętać, że buraki, sadzenie i pielęgnacja, dla których nie jest jakimś potwornym sekretem, bardzo dobrze postrzegają nawozy naturalne. Na przykład ptasie odchody, które należy rozcieńczyć wodą w stosunku od 1 do 12 i sporządzić 10 litrów otrzymanego roztworu na każde 10 m łóżka. Na ubogich glebach roślina ta jest nawożona dwukrotnie, z różnicą 2-3 tygodni między suplementami.

Buraki - podlewanie

Liczba buraków podlewania zależy od regionu. Tak więc, w południowych regionach kraju konieczne jest podlewanie warzyw co najmniej 4 razy, podczas gdy na Uralu i na Syberii - maksymalnie 4.

Zbiór i przechowywanie

Zacznij zbierać buraki w środku jesieni. Warzywa korzeniowe przechowywane w chłodnym i suchym miejscu. Ze względu na zdolność do gromadzenia azotanów, buraki są wymagane do blanszowania przed użyciem. To proste działanie obniży poziom szkodliwych substancji w warzywach o ponad jedną trzecią.