Grillowane warzywa w piekarniku - latem przez cały rok

Co może być lepszego niż lato? Nic Oświadczenie jest ostre, ale ma wystarczające podstawy. Pierwszym z nich jest oczywiście wspaniała, ciepła pogoda i możliwość spędzenia wakacji nad ciepłym morzem lub w wiejskim domu nad rzeką. Drugi to grill. Tak, zwykły grill, który pozwala gotować najbardziej przydatne jedzenie dla sprawdzonych receptur. Trzecie lato przynosi ze sobą warzywa i owoce, które obciążają nas energią i witaminami przez cały rok. A wszystko razem to zdrowy tryb życia. Ale wakacje się kończą, a chęć jedzenia smacznego i zdrowego jedzenia pozostaje. Co robić Gotuj grillowane warzywa w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub w piecu konwekcyjnym. Oczywiście nie jest to w rzeczywistości to, co jest na prawdziwych węglach, ale dla żadnej innej możliwości ta metoda również będzie pasować.

Metody gotowania

Tak więc, przepisy na gotowanie warzyw w piekarniku, jest wiele, najprostsze jest oczywiście, aby je uśpić, ale naszym celem jest pachnąca skorupa i złoty kolor, dlatego musimy zrobić inaczej. Sposób przygotowania wszystkich warzyw jest prawie taki sam, ale czas gotowania jest różny. Więc jeśli pieczesz w ziemniakach z pieca, wtedy potrzebujesz od dwudziestu do czterdziestu minut (w zależności od wielkości), a jeśli to słodka papryka, wystarczy dziesięć minut. Samo przygotowanie warzyw obejmuje nie tylko mycie i krojenie, ale także smarowanie owoców przyprawami i olejem roślinnym. Tutaj możesz pokazać swoją wyobraźnię i wzbogacić danie różnymi smakami, i na odwrót, możesz zachować prawdziwy smak samego warzywa, nie przerywając go ostrymi ziołami.

Technologia gotowania

Aby ugotować grillowane warzywa w piekarniku, konieczne jest ogrzanie piekarnika do maksimum, a następnie włożenie przygotowanych owoców. Wiele osób zaleca, aby nie przycinać słodkiej papryki przed gotowaniem, ale umieścić ją w piekarniku jako całość, smarując ją olejem roślinnym. W procesie przygotowania soki nie będą z niego wypływać, łatwo się je upiecze, a po schłodzeniu można łatwo usunąć z niego skórkę i ją pokroić. Liście kolendry, czosnek i miękki ser są dla niego idealne. Ta sama zasada obowiązuje przy pieczeniu pomidorów. Jedyne, co należy zrobić, to położyć warzywa z łodygą, ponieważ w ten sposób są lepiej upieczone.

Pieczone warzywa na dietetyczne jedzenie

Chciałbym porozmawiać o diecie, ponieważ to gotowane grillowane warzywa w piekarniku są w pełni zgodne z tym. Podczas pieczenia zużywa się minimalną ilość oleju (przy okazji, można to zrobić bez niego), a czas przetwarzania jest zmniejszony z powodu wysokich temperatur. W rezultacie dostajesz najsmaczniejsze, na które możesz sobie pozwolić, gdy chcesz powstrzymać się od ekscesów. Nawiasem mówiąc, grillowane warzywa w piekarniku to świetny sposób na przygotowanie posiłków dla dzieci. Oprócz tego, że metoda jest dość prosta, jedzenie jest smaczne i zdrowe.

Wiek obfitości i postępu

Mając możliwość kupowania papryki i pomidorów, bakłażanów i cukinii przez cały rok, mamy prawo gotować grillowane warzywa w piekarniku, nie zwracając uwagi na porę roku, czerpiąc maksimum przyjemności i korzyści. Szefowie kuchni wymyślają bardziej wyrafinowane wariacje na temat pieczenia pod grillem, a inżynierowie opracowują ulepszone modele mikrofal i pieców wyposażonych w dodatkowe opcje.