Wiciokrzew jadalny - dojrzewająca jagoda

Na działkach ogrodowych w europejskiej części naszego kraju bardzo często pojawia się bezpretensjonalny krzew o słodko-kwaśnym, raczej dużych niebieskawych owocach. Jest to jadalna wiciokrzew lub niebieski. Największe i słodkie owoce przechwalają się okazami rosnącymi na Kamczatce, podczas gdy w Ałtaju i Uralu jagody mają gorzki smak, który jednak znika bez śladu podczas przetwarzania. Jadalna wiciokrzew jest szybko rosnącą i szybko dojrzewającą kulturą, chociaż jest dość bezpretensjonalna. Jest sadzona nawet na ubogich glebach, gdzie nie przestaje przynosić owoców. Ale najważniejszą rzeczą są pierwsze jagody sezonu: wiciokrzew dojrzewa dwa tygodnie przed truskawkami, w czasie, gdy ludzkie ciało, osłabione po zimie, szczególnie potrzebuje obfitego wsparcia witaminowego. Jedyną wadą tego krzewu jest niejednoczesne dojrzewanie jego owoców, a także ich zrzucanie, gdy zbiór jest opóźniony. Jednak dzisiaj zjawisko to stopniowo zanika: niektóre Wiciokrzew odmiany jadalne już pozbawione tej właściwości.

Opieka

Roślina nie wymaga zwiększonej uwagi, ponadto praktycznie nie jest uszkadzana przez żadne szkodniki ani choroby. Posiadając ogromną zimotrwalosc, wiciokrzew nie zamarza nawet w czterdziestopięciostopniowym mrozie Arktyki. Kwiaty, które pojawiają się w maju, kiedy nadal istnieje ryzyko schłodzenia, są odporne na temperatury poniżej zera. Ponadto, zakład nie boi się zanieczyszczonego powietrza miejskiego, a nawet w tych warunkach przynosi owoce każdego roku.

Wiciokrzew jadalny, którego odmiany pochodzą głównie od odmiany Kamczatka, dekoracyjny w czasie kwitnienia, jest dobrą rośliną miodową. Po zasadzeniu przez trzy lub cztery lata roślina rośnie powoli. Opieka nad nim w tym okresie polega na: mulczowanie gleby usuwanie torfu lub próchnicy i chwastów. W związku z tym wokół buszu zachowana jest potrzebna mu wilgoć na początku lata, z intensywnym wzrostem pędów. Jednak wszystko musi być zrobione bardzo ostrożnie, ponieważ system korzeniowy tej rośliny jest powierzchowny. Jeśli roślina nie zostanie wystarczająco napojonowana, wtedy nawet owoce deserowe staną się gorzkie. Wiciokrzew należy podawać dwa razy w ciągu sezonu wegetacyjnego. azotan amonu lub mocznik. Począwszy od szóstego roku życia, roślina zaczyna przycinać, usuwając stare i uszkodzone gałęzie. Aby jego korona nie była zbyt gęsta, rozjaśnia się ją od pędów korzeniowych.

P osadu

Jadalne wiciokrzew lubi słoneczne, ale chronione przed wiatrami. Wielu ogrodników sadzi krzewy tej rośliny wzdłuż krawędzi ich działki jako żywopłot Gleba do sadzenia powinna być gliniasta i piaszczysta. Wiciokrzew nie lubi nawracania ani suszy, złego owocu na kwaśnej glebie ani w cieniu. Zasadniczo sadzi się ją jesienią, ponieważ rośliny wiosenne pogarszają się. Większość jego odmian ulega samozapaleniu, dlatego aby zapewnić ich zapylenie krzyżowe, potrzebnych jest do pięciu odmian, które kwitną w tym samym czasie.
Materiał do sadzenia i te dwu- lub trzyletnie sadzonki mają nadziemną część z pięcioma lub sześcioma pędami. Bezpośrednio przed sadzeniem dodaje się do sadzenia nawozy organiczne.

Aplikacja

Owoce wiciokrzewu są spożywane zarówno jako świeże, jak i przetworzone. Z nich wychodzi bardzo przydatny sok. Przyjemny, lekko cierpki smak napoju odświeża się w upale, ale najczęściej gospodynie domowe smarują jagody cukrem. W medycynie ludowej wiciokrzew stosuje się w leczeniu wrzodów i opryszczki, jego świeże owoce pomagają w nadciśnieniu i zawrotach głowy. Napar tych niebieskich jagód znany jest z działania ściągającego i moczopędnego.