Jak i gdzie rośnie orzech? Funkcje, kraje i ciekawe fakty

Lecznicze właściwości tej rośliny od dawna zaskakują ludzi. Według jednej z legend, to jego owoce wyleczyły się z choroby, a siły wojowników Aleksandra Wielkiego zostały odnowione. Chodzi o orzech. Gdzie rośnie to drzewo? Jakie warunki są konieczne, aby uzyskać optymalną wydajność? Jakie właściwości orzecha są szczególnie cenne dla osoby? Dowiesz się o tym z naszego artykułu.

Jak i gdzie rośnie orzech: cechy roślin

To drzewo należy do rzędu bukowych kwiatów z rodziny orzechów. W Rosji, gdzie orzech rośnie w strefie umiarkowanej, wszyscy znają tę roślinę. Jego pień, pokryty szarą korą, może osiągnąć wysokość 25 m, przy średniej średnicy pnia 5 m. Orzechowa korona zawsze się rozprzestrzenia. W drzewach dorosłych jego średnica jest bliska 20 m.

Liście orzecha są duże. Ich wydłużone płytki mają kształt jajeczek i siatki. Na jednym ognisku zwykle znajduje się od 2 do 5 par prostych liści. Wegetatywne i generatywne pączki orzechowe rozwijają się jednocześnie, więc liście i kwiaty pojawiają się na wiosnę w tym samym czasie. Rozkład liści typu nieparzystego.

To duże drzewo ma potężny system korzeniowy typu mieszanego. Trzyma roślinę bezpiecznie w glebie. Taka struktura składa się z dobrze rozwiniętego głównego rdzenia. W dorosłej roślinie penetruje glebę na głębokość ponad 3 m. Na głównym korzeniu rozwijają się boczne, z których większość jest powierzchowna. Poruszają się daleko na boki, zwiększając powierzchnię ssącą korzenia.

Gdzie rośnie orzech i jak kwitnie

Ta roślina jest jednopienna. Oznacza to, że zarówno męskie, jak i żeńskie kwiaty rozwijają się na tym samym drzewie. Wszystkie dwupienne, małe, mają zielony kolor. Polerowana nakrętka przy wietrze.

Męskie kwiaty są reprezentowane przez liczne pręciki. Są one zbierane w złożonym kwiatostanie, które nazywa się kolczyki. Takie struktury są wyraźnie widoczne, ponieważ zawieszone są na drzewie w kształcie rzęs dłuższych niż 10 cm, kolczyki zawsze tworzą się na zeszłorocznych gałęziach. Kobiece kwiaty charakteryzują się obecnością podwójnego okwiatu, który gęsto rośnie wraz z jajnikiem. Są siedzące i rozwijają się w rocznych oddziałach. Kwitnie orzech w maju. A już w październiku można już zbierać owoce. Niektóre gatunki kwitną dwa razy w roku: wiosną i latem.

Czasem na kwitnącej nakrętce widać zapylane owady. Dzieje się tak tylko w okresie dojrzewania ziaren pyłku, które odznaczają się wartością odżywczą i wysoką zawartością białek, cukrów i błonnika.

Cechy owoców

Bez względu na to, gdzie rośnie orzech, jego owoce mają typową strukturę. To są fałszywe pestki. To jest suchy owoc bez łamania się. Jest reprezentowany przez dwie warstwy. Zewnętrzna lub owocnia ma złożoną strukturę. Jego części to cienka skorupa, warstwa soczystej tkanki łącznej i naczynia przewodzące. Jest też cała sieć złoconych włosów. Owocniak jest zielony. W jego środkowej i dolnej części znajdują się duże skupiska białawych plam. Ich liczba znacznie spada na wierzchu owocu.

Warstwa środkowa, która jest również nazywana endokarpą, składa się z kamienia - orzecha włoskiego. Wewnątrz jądra rozwija się zarodek nasion. Jest spożywany przez człowieka. W zależności od rodzaju, endokarp ma wymiary od 1 do 6 cm, jego powierzchnia może być absolutnie gładka lub mieć liczne rowki i guzki. Kolor może również różnić się od jasnożółtego do ciemnobrązowego. Z reguły liczba klatek endokarp, szwów i liścieni wynosi dwa, co odpowiada liczbie owocolistek.

Pod zewnętrzną wyściółką skorupy jest warstwa skórzasta. W uprawianych odmianach orzecha włoskiego jest cienki i zwarty. To ta warstwa tworzy przegrody między liścieniami. Jest szczególnie dobrze rozwinięty u dzikich gatunków, silnie wiążąc rdzeń.

Skład chemiczny

Rozwój zarodka nie zależy od warunków miejsca, w którym rośnie orzech. W końcu liścienie, które go otaczają, są prawdziwym źródłem składników odżywczych. Są to oleje, białka, węglowodany, woda i cała gama witamin. Ta kompozycja ma orzechy włoskie kalorii mięso

Cenne substancje zawierają również zewnętrzną warstwę owocni orzecha włoskiego. To jest kwas askorbinowy i garbniki. Ta część orzecha służy do produkcji witaminy C. Liście są bogate w karotenoidy, chinony, kwas kawowy i witaminę B.

Obszar dystrybucji

Orzech to raczej roślina, która kocha ciepło. Dlatego ilość energii słonecznej jest dla niego czynnikiem ograniczającym. Jest to typowe drzewo zachodniej części Zakaukazia, północnych Chin, Indii, Japonii, środkowej i Azji Mniejszej oraz Półwyspu Bałkańskiego. Całe plantacje orzechów włoskich są hodowane w Mołdawii, na Ukrainie i Białorusi.

Prawdziwym mistrzem w lasach orzechowych jest Kirgistan. Ta liczba w okresie nowożytnym sięga 25 hektarów. Niektóre gatunki reliktów rosną tutaj.

Nasz kraj to także terytorium, w którym rosną orzechy włoskie. Ale na Krymie, mimo ciepłej pogody prawie przez cały rok, praktycznie nie rośnie. Hodowcy stwierdzili, że wilgotny klimat absolutnie nie nadaje się na orzech. Do jej uprawy niezbędna jest gleba z wysoką zawartością humusu, ograniczoną wilgocią i napowietrzaniem. W końcu potężny system korzeniowy pozwala roślinie przetrwać okresy suszy bez poważnych konsekwencji. Dlatego w regionie Krasnodar, gdzie rośnie orzech, otwierają się szkółki przeznaczone do hodowli gatunków zimozielonych i wysoko plennych.

Wymagania wstępne

Jak i gdzie rośnie orzech? Będąc kulturą cieszącą się ciepłem, roślina ma wiele dostosowań do okresu zimowego. W zależności od lokalizacji owoce dojrzewają wczesną lub średnią jesienią. W tym okresie następuje opadanie liści. Więc roślina przygotowuje się na zimę.

Zależność od ciepła określiła główny kierunek selekcji orzechów włoskich. Jest to wzrost odporności na mróz. Udowodniono, że jeśli zrobisz sadzonki orzecha nawozy fosforowo-potasowe, roślina jest łatwiej znieść okres zimny. A od wiosennych przymrozków orzech może chronić selekcje późno kwitnących form. Teraz uprawiane odmiany tej rośliny, które znacznie rozszerzyły zasięg uprawy orzechów włoskich.

Zasady hodowli

Te drzewa są rozmnażane przez nasiona i wegetatywne sadzonki. Orzech to prawdziwa długa wątroba. Niektórzy przedstawiciele mają ponad 300 lat. Dlatego orzech zaczyna wydawać owoce dość późno. W przypadku drzew pochodzenia nasion okres ten rozpoczyna się dopiero po 10 latach rozwoju. Największe plony obserwuje się po kolejnych 2-3 dekadach.

Rośliny stalky rosną znacznie szybciej. Ich system korzeniowy rozwija się w ciągu kilku miesięcy. Dlatego nie będzie możliwe przeszczepienie drzewa, które ma około pięciu lat. Pierwsze zbiory można się spodziewać za kilka lat. Cenną właściwością tej rośliny jest to, że wzrasta liczba owoców z wiekiem.

Obszary zastosowania

W obszarach, gdzie rośnie orzech, uprawa tej rośliny odbywa się nie tylko w celu uzyskania smacznych i pożywnych ziaren. Na przykład, sama skorupa jest materiałem do produkcji linoleum, filców dachowych, szmergli, dynamitu, węgla aktywowanego, fosforanów i potasów.

Jego zielona skóra jest naturalnym źródłem witaminy C. Ale nazywano ją pokarmem bogów ze względu na wysoką zawartość wartościowych składników w liścieniach. Jest używany jako źródło żywności i leków, ochrona przed zanieczyszczeniem promieniowaniem. Aminokwasy i oleje orzechowe poprawiają rozwój umysłowy i fizyczny, normalizują działanie wielu narządów wewnętrznych i układów.

Cenne drewno

Często miejsca, w których rośnie orzech, stają się niewielkimi ośrodkami przemysłu drzewnego. Chociaż ten produkt jest po stronie uprawy tej kultury. Drewno orzechowe od dawna uważane jest za cenny gatunek. Produkowane są przedmioty meblowe, deski parkietowe, oddzielne części strzelby myśliwskiej. Kiedyś z tego materiału nawet wykonane śmigła samolotów.

Drewno orzechowe charakteryzuje się wysoką twardością i wytrzymałością, odpornością na wilgoć, możliwością utrzymania kształtu w wyniku suszenia. Łatwo jest malować i polerować.

Przydatne właściwości

W obszarach, w których rośnie drzewo orzecha włoskiego, od dawna nauczyło się używać wszystkich jego części. Z pestek dostaje się olej - naturalny tłuszcz roślinny. Lekarze twierdzą, że w każdym wieku i stanie zdrowia substancja ta nie będzie w stanie uszkodzić ludzkiego ciała. Olej z orzecha włoskiego zawiera pierwiastki śladowe (potas, wapń, fosfor, fluor, cynk, miedź, żelazo, kobalt) i witaminy (C, P, B, E). Taki skład definiuje szeroki zakres zastosowań oleju. Jest stosowany jako środek profilaktyczny w chorobach przewodu pokarmowego, układu sercowo-naczyniowego, skóry, niewydolności nerek, do normalizacji ciśnienia krwi, przywracając witalność organizmu po operacji i stresie. Witamina E działa jako przeciwutleniacz, usuwając toksyny i aktywne rodniki z organizmu. Dzienna dawka masło orzechowe dla osoby dorosłej to jedna łyżeczka.

Przegrody z orzechami nie powinny być wyrzucane. Nalewka alkoholowa na ich bazie jest doskonałym środkiem wzmacniającym układ odpornościowy i poprawiającym poziom hormonów. Wiele cennych substancji zawartych w skorupie. Jest stosowany w leczeniu chorób skóry różnego pochodzenia: porostów i egzemy. W tym celu zaleca się stosowanie kąpieli lub balsamów z wywaru z muszli.

Jądra stosowane są zarówno w postaci surowej, jak i jako nalewka alkoholowa wytworzona z orzechów o mlecznej dojrzałości. Szczególnie skuteczne będzie to lekarstwo na biegunkę i wrzód trawienny. Sok z orzecha jest również znany jako lek przeciw robakom.

Nie gorsze w swoich leczniczych właściwościach i liściach. Karoten, flawonoidy i kwas askorbinowy wytwarzają z nich wywar z lekiem na zapalenie błony śluzowej gardła, wzmacniając dziąsła, a także wywołując działanie moczopędne.

Bądź ostrożny!

Ale jak mówią, wszystko jest w porządku z umiarem. Ponieważ orzechy włoskie są produktami wysokokalorycznymi, ich spożycie powinno ograniczać się do osób podatnych na pełnię lub otyłość. Zwiększone krzepnięcie krwi i zaburzenia jelitowe są również wskazaniami do ograniczenia spożycia tego produktu.

Orzech włoski jest uznawany przez dietetyków za alergen, którego nadmierne spożycie powoduje wysypkę na błonie śluzowej jamy ustnej, skazę, pokrzywkę, zapalenie migdałków, przekrwienie błony śluzowej nosa, bezsenność.

W naszym artykule opowiedzieliśmy wszystko o drzewie orzechowym. Ta roślina to materiał siewny Coopera i odnosi się do rzędu orzecha rodziny Buk. Jest to potężne drzewo z dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym i rozłożystą koroną. Jest termofilny, więc jego obszar dystrybucji znajduje się w południowych regionach. Jednak hodowcy przynieśli numer gatunki orzechów, w stanie wytrzymać temperatury tak niskie, jak -40 stopni. Kwiaty orzecha pod koniec wiosny, a jesienią owocuje. Należą one do typu fałszywego pestkowca. W swojej działalności gospodarczej człowiek używa jąder, ścianek działowych, skóry i drewna orzechowego.