Jak rośnie kiwi? W jakim kraju rośnie Kiwi

Niewielu konsumentów o oryginalnym smaku i wyglądzie "puszystych" jagód kojarzy je z Chinami - miejscem narodzin kwitnącej liany, która miała złożyć ten cud, który przypomina smak agrestu, truskawki, melona i ananasa w tym samym czasie.

A nazwa "kiwi" kojarzy się teraz bardziej z jagodami niż z prawdziwym właścicielem "marki" - puszystym ptaszkiem o brązowawo-zielonkawym kolorze upierzenia, który nadał nazwę "chińskiemu agrestowi".

Krojenie w plasterki unikatowego owocu, nie, nie, tak, a pomyślisz: "Jak rośnie kiwi?" Co powinno stać na gałęzi, która może wytrzymać dużą liczbę takich dużych jagód? Jak wygląda kiwi na wolności i czy ludzie zawsze cieszą się wspaniałą jagodą? "

Agrest z historią kwiatów

Tak więc ludzkość pozostanie bez jednego z najsmaczniejszych egzotycznych owoców, gdyby nie zamiłowanie do ogrodnictwa przez nowozelandzkiego ordynansa o nazwisku Alexander Ellison, który mieszkał z rodziną na zielonych wyspach na początku XX wieku.

W pewnym momencie, jakby w przysłowiu, "miał dość wszystkich kwiatów", a także krzaki z drzewami i chciałem czegoś takiego ... Chińskiego. Alexander pisze list do przyjaciela w Chinach, gdzie kiwi rośnie, ale tylko w swojej dzikiej postaci, i prosi o przysłanie mu nasion.

Ogrodnik-hodowca w ogóle nie interesował się owocami mihutao - przodków najsmaczniejszego kiwi, ponieważ w tym czasie byli oni domowi, mali i kompletnie pozbawieni smaku. Liana rozkwitła magicznie i tylko to przyciągnęło uwagę Ellisona.

Ona rośnie tak szybko!

Otrzymawszy cenną paczkę nasion od swojego chińskiego znajomego, Alexander nawet nie podejrzewał, jaki skarb trzyma. Nie spodziewając się niczego nadprzyrodzonego z materiału sadzeniowego, ogrodnik wybrał najlepsze (najbardziej widoczne) miejsce w swoim ogrodzie i wbił nasiona w ziemię.

To, co wydarzyło się po kilku tygodniach, nie mogło nie rozkoszować się zachwytem Ellisona i jego rodziny: krzew winny był tak energiczny, że dosłownie w ciągu kilku dni przekształcił się w luksusowy wijący się krzew, gotowy do kwitnienia i owocowania.

Ta właściwość jest również zachowana w nowoczesnej liana udomowionej, na której kiwi dojrzewa - jego tempo wzrostu wynosi od 15 do 25 centymetrów dziennie. Dlatego pierwszą odpowiedzią hodowców na pytanie "jak kiwi rośnie" będzie: bardzo szybko, rekordowo szybko.

Tylko dla siebie

Nie wiadomo, co skłoniło Alexandra Ellisona, miłośnika dziwnych kwiatów, do zaangażowania się w wybór dziwnych owoców, ale był szczęśliwy, że poświęca czas na tę działalność, widząc perspektywę, w której nikt jej nie znalazł - w twardych, nieapetycznych jagodach.

Najwyraźniej doceniając, jak się rozwijać kiwi doświadczony ogrodnik postanowił zdobyć jeszcze jedno z winorośli - najbardziej niezwykłe i bardzo smaczne (roślina nazywa się kiwi dla wygody czytelnika, chociaż w omawianym okresie ani owocu ani nazwy nie wspomniano).

Przeprowadzając wiele eksperymentów, licznych szczepień i przycinania, pan Allison i kilku jego kolegów ogrodników udało się osiągnąć przyzwoite owoce z liany: duże, soczyste i niezwykle smaczne.

Firma nie rozpowszechniła konkretnie swojego sukcesu hodowlanego, chiński agrest był dostępny tylko dla kilku rodzin - Ellison i jego bliskich przyjaciół.

Nie, że sąsiedzi nie słyszeli o cudownym owocu - niektórzy brali nawet dzieci na wycieczki do ogrodu, w którym rośnie kiwi - w subtropikalnej Nowej Zelandii było wystarczająco dużo owoców, mieszkańcy kraju nie mieli deficytu i nie spieszyli się z posadzeniem nowego.

Jak zawsze kryzys pomógł

Pozostałby dziwnym kiwi "owocem jednej rodziny", gdyby pod koniec lat 30. wiele krajów, w tym Zelandii, nie zostało dotkniętych kryzysem przemysłowym.

Urzędnik portowy, który stracił noc w ciepłym miejscu, pewien James McLocklin, mimo to, nie stracił swojego zainteresowania i kreatywności - postanowił zacząć uprawiać i sprzedawać cytryny. Niestety, kreatywność takiego pomysłu została zakwestionowana przez wielu konkurentów, którzy również nie wymyślili nic lepszego niż "cytrynowe zyski".

Widząc tylu podobnie myślących ludzi, którzy robili tak źle, jak on, James odciąża pamięć i wyciąga cenne informacje z głębi: jeden z sąsiadów jego rodziców uprawia chińskie agrest - rzadki produkt na rynku, szybko rosnący i dając obfite zbiory. To był dobry pomysł na biznes.

Wydawało się, że początkujący przedsiębiorca Makloklin odniósł jeszcze większy sukces, gdy dowiedział się, jak rośnie kiwi - owoc dojrzewa tak szybko, że plony można zbierać co dwa dni.

A co ma ptak?

Pierwsza firma, która oferowała chińskie agrest na rynku światowym, nazywała się Kiwi, a jego logo przedstawiało tego nielotnego ptaka, którego ciało przypominało owal pokryty brązowawym puchem.

Produkty, które sprzedawał "Qiwi", były związane z godłem zwykłego kupca - podobieństwo jest uderzające. Tak więc owoc uzyskał imię ptaka, które utkwiło w nim na zawsze.

We współczesnym świecie nie jest już tak ważne, gdy kiwi rośnie - owoc, dzięki rozwiniętej działalności, może trafić do dowolnego supermarketu w każdym mieście.

On lub ona

Podczas gdy miłośnicy kiwi kruszą owoce w sałatkach, nie są obojętni na filologię i poprawność wypowiedzi Argumentując gorąco, czy kiwi jest płci męskiej czy żeńskiej i czy owoc jest jagodą czy owocem.

Z definicji specjaliści od głupków, kiwi to jagoda. Prawidłowa i naukowa nazwa rośliny brzmi jak chińska delikatność actinidia. Tak więc nadpisywanie kiwi jako rzeczownikami kobiecymi jest bardziej niż sprawiedliwe, aw trzeciej osoby nazywają ją "ona".

Ale z drugiej strony, nikt nie odwołał imienia przypisanego jego arcydziełu przez hodowcę Ellison - chińskie agrest. To jest jakoś nielogiczne, a nawet absurdalne, aby do niego zadzwonić.

Kwestia kontrowersyjna, okazuje się ... Szczerze mówiąc, zwykły konsument może być zainteresowany tylko tym, gdzie rośnie kiwi. Owoc to jagoda, przeważająca większość kupujących mało się troszczy. Najważniejsze - skład witamin, smak i kalorie.

Liana drzewna

Kogo obchodzi, jak kiwi rośnie w naturze, musisz jechać do Chin. W domu roślina zachowała dziewiczą i piękną dzikość - i nadal słynie z niesamowitych kwiatów, które zmieniają się w brzydkie trzydzieści gramowe owoce.

Na plantacjach kiwi kulturowych wszystko jest zupełnie inaczej: wszystkie gałęzie są gęsto oblepione jagodami, jagody ważą co najmniej 75 gramów, największe ważą sto gramów.

Nawiasem mówiąc, ci, którzy uważają, że kiwi rośnie na drzewie, mają rację: winorośl, która zrodzi chiński agrest, drzewo. Wygląda jak skarłowaciałe drzewo, które wymaga stałego wsparcia. A fakt, że owoce rosną na winorośli, a nie na pełnowartościowym drzewie, wpływa również na ich klasyfikację i włączenie do rodzaju jagód.

Lianki po prostu zginają się pod ciężarem dużych owoców, zwisając z gałęzi w obfitych gronach.

Geografia Kiwi

Jeśli spojrzysz na mapę i zobaczysz, w którym kraju rośnie kiwi, główne miejsca uprawy to kraje o subtropikalnym klimacie: Nowa Zelandia, Włochy, Gruzja i Chile. Wystarczająca ilość ciepła i wilgoci pozwala miejscowym rolnikom zebrać wspaniałe plony zielonych jagód.

Nawiasem mówiąc, całkowita roczna sprzedaż kiwi na całym świecie wynosi ponad dwa miliardy sztuk.

Czy kiwi rosną w Rosji, słynącej nie tylko z tymczasowych, ale także klimatycznych stref? Subtropikami tego kraju są uzdrowiskowe Terytorium Krasnodarskie, którego klimat całkowicie pozwala wyhodować wysokiej jakości egzotyczne jagody, które nie ustępują swoim parametrom Nowej Zelandii i Włochom.

Ale najciekawsza rzecz to nie to, ale fakt, że w Ussuri tajdze miejscowi czasem znajdują dziko rosnący kiwi - ten, o którym wszyscy powtarzali: "Jest mały. On jest bez smaku. Ale smakując jagodę, primorchane nie może się pochwalić, twierdząc, że kiwi jest pachnące i słodkie - wcale nie gorsze od kultywowanego.

Co jest takie zaskakujące? W Primorye wszystko jest niezwykłe - w końcu tropik w pokoju koegzystuje z surową tajgą i tajemniczymi Chinami w pobliżu.