Ile kalorii w sernikach? Dietetyczne przepisy na pieczenie

Wiele dziewcząt, które zdecydowały się poprawić sylwetkę i schudnąć, wiedzą o zaletach sera. A czasem chcesz się rozpieszczać czymś słodkim i gorącym! Naleśniki z twarożku, wydaje się, idealna opcja bez uszkodzenia postaci. Jednak pojawia się dość uzasadnione pytanie o to, ile kalorii w sernikach. W końcu nie chcę oderwać się i zacząć od nowa. Chociaż głównym elementem tego dania jest ser wiejski, wątpliwości zaczynają dominować, ponieważ ciasto to jest smażone i gotowane z dużą ilością mąki, która jest po prostu przeciwwskazana do odchudzania. Jak więc być w tej sytuacji? Bardzo proste! Wszystko zależy od konkretnych składników, więc spróbujemy ustalić, ile kalorii w sernikach i jak zminimalizować negatywny wpływ na sylwetkę.

Serniki twarogowe

Do przyrządzania zwykłych serników potrzebne są dwie paczki twarożku, soda na czubku łyżki, ta sama ilość octu, pięć łyżek cukru i ta sama ilość cukru, jedno jajko, pięć łyżek mąki, 250 g kwaśnej śmietany i rodzynki zgodnie z życzeniem. Pokonaj jajka cukrem, dodaj ocet do pieczenia, mąkę i dokładnie wymieszaj. Pozwolić, aby ciasto stało trochę, a następnie rozłożyć na patelni i smażyć z obu stron. Aby zapobiec przyklejaniu się serników do dłoni podczas modelowania, posyp mąkę na dłonie. Możesz wybrać dowolną formę, ale z reguły są one wykonane w taki sam sposób, jak kotlety. Śmietana zmieszana z cukrem. Smażcie naleśniki, podawajcie do stołu, podlewając mieszaninę. Jeśli nie lubisz kwaśnej śmietany, możesz zastąpić ją skondensowanym mlekiem. "Ile kalorii w sernikach?" - pytasz. Ten przepis jest najbardziej wysokokaloryczny i wynosi około 350 kcal na 100 gramów. Jeśli obserwujesz swoją wagę, a następnie wymieniasz niektóre składniki, otrzymujesz lżejszy produkt.

Torty serowe z kaszą manną

Ponieważ duża ilość mąki jest używana w wersji klasycznej, można ją zastąpić niskokalorycznym sernikiem. semolina. Pozostałe składniki pozostają takie same. Zamiast pięciu łyżek mąki będziesz miał taką samą ilość semoliny. Cukier może wlać tyle, ile chcesz, ale jeśli zachowasz swoje proporcje, lepiej nie angażować się. Ponadto można dodać mak, cynamon lub suszone owoce do ciasta twarogowego. Zasada gotowania jest taka sama, jak w pierwszym przepisie, w ostatniej chwili należy dodać tylko semolinę. Aby uformować serniki, najpierw należy zaślepić kulki, a następnie spłaszczyć je po bokach. Smażyć na patelni po obu stronach z odrobiną oleju. Jeśli chcesz uzyskać niskotłuszczowe ciasta serowe, musisz je upiec w piekarniku. Więc oszczędzasz sobie dodatkowych kalorii pochodzących z oleju.

Dietetyczne ciastka serowe

Do zrobienia tych serników potrzebne są dwie paczki niskotłuszczowego twarożku, trzy łyżki płatków owsianych, łyżka kaszy manny, trzy łyżki mąka żytnia, golone sokiem z cytryny, cukrem, solą i wanilią. Wszystkie te składniki są zmieszane. Dla wygody można zmielić płatki owsiane w młynku do kawy, zamieniając je w mąkę. Gotowanie to danie najlepiej w piekarniku. Ile kalorii w sernikach wykonanych według tego przepisu? Niewiele - około 125 na 100 gramów. Jeśli jesteś na sztywnej diecie, możesz pozwolić sobie na to danie, ale tylko rano, kiedy twoje ciało jest najbardziej aktywne w procesach metabolicznych.