Ile kalorii ma marsja? Ile kalorii w ptasie mleczko w czekoladzie?

Ci, którzy śledzą figurę, zaleca się zastąpienie ciastek i marshmallows czekolady. Dlaczego? Ile kalorii ma marsja? Czy to naprawdę nie przynosi otyłości?

Słodka biel

Jeśli mówimy o wartości energetycznej, to wiele zależy od różnorodności ptasie mleczko. Możesz porównać, ile kalorii jest w marshmallow pokrytych białym i czekoladą - różnica będzie znacząca.

Klasyczna słodycz waniliowa zawiera około 300 kcal na 100 gramów. Jeśli jest zrobiony za pomocą agar-agar, to 290 kcal. Podczas dodawania pektyny - około 305 kcal. Najbardziej satysfakcjonująca jest oparta na żelatynie (325 kcal).

Zwykły biały ptasie mleczko - najbardziej niskokaloryczny i naturalny. Można go podawać nawet dzieciom w wieku od dwóch do trzech lat.

Ale licząc ile kalorii przypada na białe prawoślazło, nie zapomnij wziąć pod uwagę, że czasami jest posypane cukrem pudrem, chipsami kokosowymi, okruchami wafli, marmoladą, dżemem, czekoladą itp. Wszystko to może nadejść w formie dodatkowych centymetrów w talii.

Słodkość dla utraty wagi

Jeśli jesteś na diecie i zalecono ci zwiewny deser, to pamiętaj, że doradca zdecydowanie nie miał na myśli czekolady. Chodziło o waniliowe ptasie mleczko, które zwykle wykonuje się z użyciem pektyny cytrusowej.

Ile kalorii ma marshmallow waniliowy? Tylko 275 kcal na 100 gramów. Jedna rzecz waży około 50 gramów. Tak więc, z jedną pianką z dwóch połówek, zjesz około 140 kcal.

Czasami opcje o smaku mleka są dodawane do listy dietetycznej, ale uważnie przeczytaj opakowanie. Ile kalorii w creme brulee marshmallow, na przykład, zależy od składu używanego przez producenta. Może to być albo 300 kcal, albo 325 kcal na 100 gramów.

Różowa słodycz

Miękkie różowe pianki wytwarzane są z jagodowych puree lub barwników. Jest oczywiste, że pierwsza metoda jest lepsza: delikatność jest smaczniejsza i zdrowsza. Zwykle do tego potrzeba wiśni, malin, truskawek itp.

Ale ponieważ interesuje nas, ile kalorii w marshmallow ma różowy, muszę powiedzieć, że z barwnikiem okazuje się mniej satysfakcjonujący - 280 kcal przeciwko 305 kcal w wariancie opartym na jagodach.

Słodycz czekolady

Rajski przysmak dla miłośników czekolady, ale zakazany owoc do odchudzania. Jeśli wpadniesz na pomysł, że nic się nie wydarzy z jednej rzeczy, pamiętaj, ile kalorii jest w marshmallow w czekoladzie - aż 400 kcal, pod warunkiem, że ciemna czekolada. Jest to porównywalne z wartością energetyczną pliku cookie.

Jeśli mówimy o delikatności w biała czekolada z różnymi dodatkami wewnętrznymi i wiórkami kokosowymi, zawartość kaloryczna będzie wynosić około 500 kcal, czyli 250 kcal w jednym kawałku.

Opowiedz o wysiłku spędzonym na siłowni i zastanów się, czy przejechać je na chwilę przyjemności. Jeśli nie możesz przezwyciężyć pokusy, kup przynajmniej jeden prawoślaz, który jest pokryty ciemną czekoladą. Niektóre korzyści będą z dodatkowych funtów.

Żucie słodyczy

Małe słodkie pianki lub żujące pianki - to niestety zupełnie inna historia. Korzyści z tego są mniejsze, a wartość energetyczna jest większa - 318-330 kcal na 100 gramów.

Jeśli pamiętasz ile kalorii jest w piance w czekoladzie, to na jej tle pianki nie wyglądają tak odżywczo. Ale ta ostatnia jest bardziej szkodliwa dla postaci, ponieważ zawiera dużo cukru.

Jednak nie jest to całkiem pianka, ponieważ brakuje mu jabłka i białka jajka - niezbędnych składników klasycznej wersji przewiewnej delikatności.

Jak działają pianki

Ponieważ mówimy o tym, ile kalorii jest w piance i dlaczego jest przydatna, warto ogólnie powiedzieć, z czego ta słodycz jest zrobiona.

Sos jabłkowy (czasem z dodatkiem innych owoców lub jagód) ubijanych białkiem i cukrem. Zamiast tego można stosować fruktozę. Następnie dodaj środek zagęszczający (agar-agar, pektyna, żelatyna), przez który tworzy się galaretowata struktura. Jeśli stosuje się pektynę, delikatność uzyskuje się z kwaskowatością. Żelatyna ptasie mleczko ma lekko gumowatą konsystencję.

Masę wlewa się do drewnianych foremek i pozostawia do zaparzenia przez cztery godziny, a następnie suszy w temperaturze 30 stopni.

Gotowe połówki marshmallow są usuwane z formularzy i łączone, a odbywa się to ręcznie.

Naturalne marshmallows częściej nie są białe, ale nieco żółtawe - kolor jabłek. Aby urozmaicić smak i kolor, użyj różnego rodzaju posypek, czekolady, marmolady, kolory żywności, esencje. Z jakich składników użyto w procesie produkcyjnym, zależy to od tego, ile kalorii zgromadzi się w marshmallow.

Korzyści i szkoda z prawoślazu

Ze względu na zawartość agaru-agaru, słodycz usuwa szkodliwe substancje z organizmu, ma pozytywny wpływ na wątrobę i pomaga zrekompensować niedobór jodu. Ten zagęszczacz zawiera mangan, jod, fosfor, żelazo, magnez, wapń, miedź. Są witaminy, ale niestety są one niszczone w procesie wytwarzania ptasiego mleczka.

Pektyna (E440) normalizuje pracę jelit, obniża poziom cholesterolu, ma działanie przeciwwirusowe. Ponieważ radzi sobie z usuwaniem toksyn, metali ciężkich, soli z organizmu, jest przydatny dla ludzi żyjących w obszarach niebezpiecznych dla środowiska lub zaangażowanych w niebezpieczne gałęzie przemysłu.

Żelatyna, chociaż zwiększa zawartość kalorii, wzmacnia kości i stawy.

Glukoza tonizuje i dotlenia krew.

Jeśli zamiast cukru w kompozycja ziarenka marshmallow zawarta jest fruktoza, wtedy nawet diabetycy mogą spożywać smakołyki, aw tym przykładzie wykonania jest mniej kalorii.

W naturalnym ptasim mleku nie ma tłuszczy, tylko białka i węglowodany owocowe, co daje niepodważalne korzyści w porównaniu z innymi deserami.

Oczywiście wszystko to ma znaczenie, jeśli kupujesz pianki z naturalnych składników i bez dodatkowych dodatków, takich jak barwniki i smaki.

Ponadto nie powinniśmy zapominać, że po tym wszystkim jest słodycz, jego stosowanie w dużych ilościach zapowiada problemy z zębami i metabolizmem. A niektóre składniki mogą powodować alergie.

Jak wybrać piankę?

Kupując słodycze w sklepie, zwróć uwagę nie tylko na ilość kalorii w piance, ale także na jakość.

Daj pierwszeństwo produktowi o białej lub żółtawej barwie. Barwniki często ukrywają różne wady. I jeszcze bardziej będzie dziwne, jeśli znajdziesz kolor w kompozycji białego ptasie mleczko. Szary kolor oznacza, że ​​do produkcji nie użyto najwyższej jakości składników: suchych lub mrożonych białek.

Jeśli wybierzesz marshmallow w czekoladzie, wskazane jest zbadanie jego powierzchni w jasnym świetle: świeci - oznacza to, że producent przykrył smakołyk naturalną czekoladą; pozostaje matowy, wtedy najprawdopodobniej zobaczysz polewę cukierniczą, w której jest trochę czekolady, ale dużo niepotrzebnych tłuszczów zwierzęcych i soi.

Zefir powinien być miękki. Twardość oznacza, że ​​od dawna jest na półce.

Jeśli na powierzchni występują pęknięcia, wówczas produkt zawiera niewystarczającą ilość pektyny.

Są to subtelności związane z marshmallow. Ciesz się słodyczami, ale wiedz, kiedy przestać. Smak Bon.