Jak wlać krewetki do piwa: przepis

Jednym z ulubionych napojów alkoholowych wielu osób jest piwo. Ale powinieneś jeść dobry produkt z dobrą przekąską. Musisz cieszyć się drogim jedzeniem, aby uzyskać pełną satysfakcję z nich. Aby kupić tanie piwo i wypić go na kilka łyków, zjedzenie grzanek nie jest tym, co jest niezbędne do uzyskania pierwszorzędnego relaksu. Aby osiągnąć najbardziej pozytywne emocje, potrzebujesz dużej przyjaznej firmy, drogiego drinka, niedoścignionej przekąski i wygodnego domowego środowiska.

Tylko krewetki są idealne do piwa. Najlepszym rozwiązaniem jest samodzielne gotowanie ich w domu. Jak gotować krewetki do piwa? A co jeszcze istnieją przepisy na te owoce morza? Wszystko to można znaleźć w naszej recenzji.

Kupujemy towary wysokiej jakości

Współcześni producenci często dostarczają niskiej jakości krewetki do supermarketów, aby szybko zarobić. Mogą być nie tylko bez smaku, ale także niebezpieczne dla zdrowia. Aby nie spaść na tę przynętę, upewnij się, że produkt jest bezpieczny. Można to zrobić w następujący sposób: jeśli krewetki są świeże, ich ogon zostanie odwrócony do brzucha. Jeśli jest w pozycji wyprostowanej, jest to znak, że produkt został kilkakrotnie odmrożony i ponownie zamrożony.

Sprawdź skorupę owoców morza. Musi być genialny. W tym przypadku krewetki będą miały jednolity kolor. Dozwolony zielony odcień jej głowy. W brzuchu mogą pojawić się brązowe jaja. Jeśli zauważysz czarne plamy lub żółtawe mięso na skorupce lub głowie, nie kupuj tego produktu, ponieważ jest nieświeży.

Dokładnie przestudiuj skład opakowania. Wewnątrz nie powinno być kawałków śniegu i lodu. W przeciwnym razie może to oznaczać, że owoce morza były przechowywane w nieodpowiednich warunkach. Druga opcja - producent specjalnie dodał je w celu zwiększenia masy swoich towarów.

Piwo najlepiej nadaje się na krewetki duże lub średniej wielkości. Najmłodsi będą mieć pewne niedogodności podczas jedzenia.

Czas gotowania

Ile gotować krewetki na czas, zależy od ich rodzaju i formy, w jakiej zostały nabyte: surowe zamrożone lub gotowane zamrożone.

Tak więc średnia wielkość Atlantyku krewetki są gotowane nie więcej niż dwie minuty. "Królewskie" i "tygrysie" owoce morza muszą być gotowane dłużej - od dwóch i pół do trzech minut. Rozmrożone gotowane owoce morza wystarczą na kilka minut we wrzącej solance, a surowe danie powinno gotować się przez około dziesięć minut. Jeśli po prostu wytrzymasz wymagany czas, mięso gotowej krewetki będzie delikatne i po prostu rozpłynie się w ustach. Rozgotowane jedzenie smakuje jak guma.

Klasyczny przepis

Istnieje wiele sposobów na przyrządzanie krewetek do piwa. Pierwszy to standardowa metoda gotowania. Przeznaczony jest do gotowania krewetek w rondlu o pojemności pięciu litrów.

Składniki:

• Woda
• Opakowania z krewetek.
• Pięć kawałków liścia laurowego.
• Dziesięć kawałków goździków.
• Tuzin czarnych pieprzu.
• Siedem kawałków ziela angielskiego.
• Pół cytryny.
• Jeden ząbek czosnku.
• 0,5 szklanki koncentratu pomidorowego.
• Sól do smaku.

W gotowanym garnku zalać wodą. Ciecz powinna mieć pojemność 2/3. Połóż naczynia na ogniu. Gdy woda się zagotuje, wrzuć do niej wszystkie niezbędne przyprawy. Potnij połówkę cytryny na duże kawałki, a następnie pociąć go na dwie części. Pozostaw solankę na kilka minut. Teraz możesz dodać wstępnie rozmrożone krewetki. O czasie ich gotowania jest napisane powyżej.

"Królewskie" owoce morza

Ozdobą twojego stołu będą "królewskie" krewetki. Są smaczne i zdrowe, mogą osiągnąć długość 20 centymetrów. Ten produkt jest odpowiedni do diety, ponieważ zawiera bardzo mało tłuszczu. A "królewskie" krewetki to przechowalnia potasu, wapnia, białka, jodu, soli mineralnych i cynku. To danie doskonale wzmacnia odporność i obniża poziom cholesterolu we krwi.

Jak ugotować "królewskie" krewetki? Przygotowują się w taki sam sposób jak ich "nie-tytułowy" brat. Ale są tu pewne cechy. Oprócz soli, liścia laurowego i innych przypraw dodać pokrojonego kopru do wrzącej wody. A potem wszystko jest takie samo jak w przypadku zwykłych krewetek. Ale możesz je ugotować w piwie. "King shrimp", przygotowane w ten sposób, mają niesamowity smak. Za kilogram produktu morskiego trzeba wydać pół litra spienionego napoju. Wlewa się go do wody, w której przygotowywane jest danie. Bez względu na to, w jaki sposób ugotowałeś przyjemność, mięso zyska czerwonawy odcień.

Oryginalny przepis

Chciałbym opisać inny sposób gotowania krewetek na piwo. Jeśli w poprzednim przepisie gotowaliśmy owoce morza w wodzie rozcieńczonej spienionym napojem, tutaj będziemy je gotować wyłącznie w piwie. Na podstawie liczby mieszkańców morza dobieramy ilość alkoholu. Gotuj to. Gdy płyn zacznie kipieć, wrzuć do niego drobno posiekany czosnek, posiekane liście pietruszki, posiekaną cebulę i posiekaną cytrynę ze skórką. Dodajemy tu także pięć czarnych pieprzu i sól. Miłośnicy gorących wrażeń mogą urozmaicić wszystko czerwienią. ostra papryka. Gotuj przez pięć minut więcej solanki.

Potem zasypiamy, co będziemy gotować. Na pytanie, ile ugotować obranych krewetek, odpowiadamy: tak samo jak nieobrane. Gdy produkt stanie się różowy, wyłącz ogień, przykryj pojemnik i nalegaj jego zawartości przez maksymalnie trzydzieści minut. Ale nie zapomnijcie od czasu do czasu zamieszać krewetek.

A teraz do stołu!

Gotuj krewetki (przepis w różnych odmianach przedstawionych powyżej) jest łatwe. Trochę trudniej je zjeść. Jeśli kupiłeś je wyczyszczone, nie będzie żadnych problemów. A jeśli są w swoim "stroju"? Następnie przekręć brzuch z owocami morza i oderwij nogi. Wyłącz głowę. Od głowy do ogona delikatnie usuń skorupę. Wszystko, teraz wiesz, jak gotować krewetki do piwa, a także jak z nich korzystać. Smak Bon!