Jak wybrać multicooker do domu: wskazówki. Opinie klientów i eksperci

Jak wybrać multicooker? To pytanie jest zadawane bardziej nowoczesnym hostessom. Aby dać mu najbardziej szczegółową odpowiedź, przedstawmy klasyfikację "inteligentnych" urządzeń, opiszemy najczęściej występujące opcje i rozważmy kilka innych funkcji.

Widoki

Te urządzenia są podzielone na dwie szerokie kategorie:

- Wielowarstwowe szybkowary. Gotują pod presją. Główne zalety są następujące: takie urządzenia mają solidną konstrukcję z nagrzewnicą indukcyjną i wielowarstwową stalową misą. Dzięki wysokie ciśnienie uformowany wewnątrz zbiornika, temperatura wrzenia wody ma 120 stopni Celsjusza. Dlatego żywność gotuje się znacznie szybciej.

- Multivarki, nie utrzymujące ciśnienia wewnątrz miski i spuszczają ją przez specjalnie zaprojektowany zawór. Takie urządzenia działają na zasadzie gotowania i gotowania ryżu. Są one wyposażone w timer, który opóźnia rozpoczęcie procesu gotowania i standardowe programy dla różnych potraw.

Zasada działania

Do gotowania w powolnym piekarniku odpowiedzialny jest inteligentny mikroprocesor. Kontroluje zgodność z temperaturą, utrzymuje pewien poziom ciśnienia i objętości parującej cieczy, określa optymalny czas przetwarzania produktów w zależności od ich wagi.

Cena

Jako wybierz powolną kuchenkę do domu? Zdecyduj, ile możesz przeznaczyć na ten zakup. "Inteligentne" urządzenie może kosztować od dwóch do trzydziestu trzech tysięcy rubli. Cena zależy nie tylko od marki, ale także od dostępności wyświetlacza, wyposażenia z podstawowymi i dodatkowymi opcjami, jakości nieprzywierającej powłoki, objętości miski i konfiguracji. Jednak, jak zauważają doświadczone gospodynie domowe, wysoki koszt cudownego dzbana nie jest wskaźnikiem jego najwyższej jakości.

Najdroższy dzisiaj multicooker będzie kosztował 33 tysiące rubli. (To jest Bork U800), a najtańsze to 1,5 tys. Rubli. (Smile MPC-1141).

Główna pojemność

Jak wybrać multicooker? Przede wszystkim zwróć uwagę na miskę. Powinna to być odpowiednia objętość. W różnych modelach liczba ta może wynosić od dwóch i pół do dziesięciu litrów. Zdecyduj, ile będziesz gotować przy pomocy cudownego rondla przed wybraniem multicookera. Informacja zwrotna od użytkownika wskazuje, że trzylitrowa miska wystarcza dla małej, dwuosobowej rodziny. Dla 3-4 osób lepiej jest kupić urządzenie o pojemności 5 litrów. Jak wybrać wysokiej jakości urządzenie wielofunkcyjne dla dużej rodziny? Zalecamy zakup urządzenia z dziesięciolitrową miską. W takim przypadku nie musisz gotować dużo jedzenia podczas kilku wizyt.

Rozważ fakt, że całkowita objętość użytkowa misy jest różna. Ta ostatnia jest zawsze większa. Na przykład, jeśli instrukcje dotyczące puli cudów wskazują, że całkowita objętość wynosi 5 litrów, przyda się około 3 litrów. Według ekspertów, jednym z najbardziej udanych modeli z dziesięciolitrowym miskiem jest Sinbo SCO-5006.

Tryby

Jak wybrać multicooker do domu? Skoncentruj się na liczbie oprogramowania układowego. Mogą wynosić od trzech do pięćdziesięciu pięciu (w zależności od modelu). Zazwyczaj standardowy zestaw zawiera takie tryby, jak "Hartowanie", "Pilaf", "Pieczenie", "Gotowanie na parze", "Gryka" i "Kasza mleczna". Każdy z nich jest przeznaczony nie tylko do przygotowania konkretnego dania. Na przykład zgodnie z programem "Pilaf" przygotowywany jest również makaron, a dzięki trybowi "Gryka" można zrobić przystawkę z różnych płatków. Najbardziej produktywną opcją jest "gaszenie". Pozwala na tworzenie złożonych potraw z dużą ilością składników. Jego główną zaletą jest to, że wszystkie składniki są przygotowywane jednocześnie.

Eksperci zalecają zwrócenie uwagi na możliwość niezależnego ustawiania temperatury i czasu gotowania. Jest to przydatne, jeśli planujesz odejść od podstawowych przepisów i programów. Nie wszystkie multicookery mogą się pochwalić tą szansą. Jak wybrać recenzje, porady, zawierające cenne informacje? Jak chronić się przed "niestandardowymi" artykułami? Unikaj nieznanych forów. Posłuchaj opinii osób, które znasz dobrze. Najbardziej doświadczonym użytkownikom zaleca się nie stosowanie zasady "im więcej opcji, tym lepiej". Uwierz mi, nie będziesz potrzebować wszystkich funkcji multicookera. Jak wybrać najbardziej odpowiedni model? Pomyśl o tym, co gotujesz najczęściej. W oparciu o ustalone menu określ żądane opcje. Na przykład opóźnienie rozpoczęcia jest szczególnie przydatne dla tych, którzy lubią ucztować świeżo przygotowaną owsiankę lub chcą zjeść gorący obiad zaraz po powrocie z pracy.

Zauważ, że najbardziej wielofunkcyjnym multicookerem jest obecnie Redmond RMC-M110. Jest wyposażony w pięćdziesiąt pięć różnych programów.

Wewnętrzna powłoka

Jak wybrać multicooker, jeśli spodziewasz się, że potrwa to długo? Poważnie podejmij jakość miski. Ten element wykonany jest z aluminium lub stali. Wewnętrzna powłoka pojemnika może być nieprzywierająca (wykonana z teflonu) lub wielowarstwowa z powłoką ceramiczną. Zdaniem ekspertów obie opcje są trwałe, ale tylko z jakością wykonania i właściwą opieką.

Na podstawie opinii klientów zauważamy, że zbiorniki z powłoką ceramiczną są łatwiejsze do czyszczenia. Jednak w praktyce okazuje się, że opryskiwanie teflonem jest lepsze. Jest bardziej wytrzymały i mniej podatny na odpryski. Takie naczynia można bezpiecznie umieścić w zmywarce.

Oba opisane powyżej materiały są całkowicie bezpieczne dla ludzkiego zdrowia. Wcześniej sądzono, że teflon jest szkodliwy, ale w nowoczesnych powłokach wytwarzanych na bazie PTFE nie stosuje się kwasu perfluorooktanowego uznanego za winowajcę negatywnego wpływu na organizm ludzki.

Jak wybrać multicooker? Opinie klientów wskazują, że nieprzywierające właściwości powłoki ceramicznej nie trwają tak długo, jak teflon. Ta ostatnia potrwa kilka lat. Niektóre hostessy mają do czynienia z faktem, że powłoka ceramiczna straciła swoją oryginalną jakość w ciągu dwóch lub trzech miesięcy.

Wady misek powlekanych teflonem

- Powierzchnia jest wystarczająco miękka, dlatego wymaga starannego traktowania.

- Aby zapobiec uszkodzeniom, nie zaleca się stosowania metalowych urządzeń (lepiej kupić silikon lub plastik).

- Właściwości nieprzywierające są z czasem tracone.

- Nie używaj środków ściernych do czyszczenia pojemnika przed brudem.

- Powłoka teflonowa nie toleruje spadków temperatury.

Wady ceramicznych misek

- Utrata właściwości nieprzywierających zachodzi dość szybko.

- Po barwnikach spożywczych plamy pozostają na powierzchni.

- Zmywanie naczyń jest niedopuszczalne.

- Powierzchnia jest podatna na odpryski.

- W wyniku gwałtownego spadku temperatury pojemność może ulec pogorszeniu.

Miski ze stali nierdzewnej. Punkty ujemne

- Naczynia mogą być wykonane z metalicznym posmakiem.

- Czasami objawia się zapalenie skóry i alergie ze względu na specjalny skład stali.

- W procesie ogrzewania występuje nierównomierny rozkład ciepła.

- Możliwe jest spalanie produktów mlecznych od samego początku użycia multicookera.

- Nie zaleca się używania tak wspaniałego rondla do gotowania potraw zawierających kwasy (cytryna, ocet itp.)

Jak wybrać multicooker? Niezależnie od miski, dokładnie sprawdź pojemnik pod kątem wiórów, zadrapań (nawet małych), pęknięć, wgnieceń i innych charakterystycznych oznak deformacji.

Wyświetlacz panelu sterowania

Programy Multivark są uruchamiane za pomocą panelu sterowania. Wszystkie dane wyświetlane są na wyświetlaczu, wyświetlają również podstawowe parametry trybu gotowania, które ustawia użytkownik (m.in. okres opóźnienia, temperatura i program, w którym aktualnie działa kuchenka szybkowarowa). Jak wybrać model, który jest wygodny w użyciu? Zwróć uwagę na następujące funkcje wyświetlania:

- Szczegóły wyświetlanych danych. Możesz zobaczyć nie tylko czas pozostały do ​​końca trybu.

- Informacje o jasności i kontraście.

- Wielkość wskaźników, liczb i innych elementów informacji.

- Praca z panelem sterowania powinna być intuicyjna.

Timer

Zastanówmy się, jakie funkcje ma multicooker. Jak wybrać urządzenie, które przygotuje się nie tylko szybko i sprawnie, ale również w dogodnym dla Ciebie czasie? Kup urządzenie z zegarem. W ten sposób wieczorem można włożyć masło, płatki, mleko, cukier do miski, ustawić program owsianki i wprowadzić czas rozpoczęcia gotowania. Rano będziesz musiał czekać na świeże danie.

Weź pod uwagę, że maksymalny czas timera może wynosić od kilku godzin do dwóch dni. Ponadto w niektórych modelach nie działa w niektórych trybach.

Ogrzewanie

Po ukończeniu procesu gotowania danej potrawy, cudowny dzban utrzymuje jedzenie w gorącej wodzie. Ten tryb może trwać do dwunastu godzin. Które lepiej wybrać powolną kuchenkę? Gospodynie zgadzają się co do jednego: najwygodniejszym urządzeniem jest to, w którym ogrzewanie włącza się automatycznie (w razie potrzeby funkcję tę można wyłączyć przed gotowaniem). Jednak nie zaleca się pozostawiania gotowego dania w tym trybie dłużej niż godzinę. W przeciwnym razie żywność wyschnie.

Jeśli wybrany model nie zapewnia opcji wyłączenia ogrzewania z góry, wystąpią problemy z przygotowaniem jogurtu. Ten produkt wymaga temperatury 40 stopni. Jeśli chodzi o ogrzewanie, działa w temperaturze 50-70˚С. Co zrobić, jeśli już kupiłeś powolną kuchenkę i dopiero wtedy odkryłeś, że nie zapewnia ona wyłączenia opcji "Ogrzewanie"? Zaleca się ustawienie timera tak, aby po dziesięciu do piętnastu minutach po zakończeniu pieczenia urządzenie wyłączyło się.

Masa urządzenia

Liczba ta może wynosić od dwóch i pół do siedmiu kilogramów. Multivarki, z reguły, są wykonane z lekkich materiałów - aluminium i plastiku. Zwróć uwagę na masę urządzenia tylko wtedy, gdy zamierzasz go często przenosić. Aby umyć urządzenie, nie trzeba go przesuwać, ponieważ tylko wewnętrzna pokrywa i miska muszą zostać wyczyszczone. Pozostałe części można wytrzeć wilgotną ściereczką na miejscu.

Moc

Szybkość i wydajność gotowania są lepsze w porównaniu z konwencjonalnym gazem lub kuchenka elektryczna szybkowar-szybkowar. Jak wybrać najbardziej efektywne urządzenie? Oczywiście powinieneś zwrócić uwagę na moc. Im wyższy, tym szybciej przygotowywane są potrawy. Ten wskaźnik może się różnić od trzystu do dwóch tysięcy watów. Po włączeniu program "ogrzewanie" zużywa około 150 watów.

Cord

Jak wybrać multicooker? Porady ekspertów są następujące: pamiętaj, aby zwrócić uwagę na rodzaj mocowania przewodu elektrycznego. Najlepszą opcją jest rozprzęganie. W takim przypadku wilgoć nie dostanie się do środka, dlatego nie będzie ryzyka zwarcia. Jeśli przewód jest nadal odłączony, nad wtyczką jest zainstalowana pokrywa ochronna. Zatem, nawet gdy ciecz z urządzenia zostanie przepełniona, połączenie nie zostanie wypełnione i sieć się nie zamknie.

Najlepiej z rolą rozszerzenia radzenia sobie filtr mocy jak Sven lub Most ERG. Przyda się w przypadku, gdy cudowny rondel nie jest wyposażony w funkcję automatycznego wyłączania. Dzięki niemu nie trzeba wyciągać sznurka z gniazda za każdym razem, zgodnie z instrukcją.

Asystent głosowy

Jeśli nie rozumiesz tej techniki, multicookers, jak wybrać? Recenzje, porady doświadczonych użytkowników zawierają informacje o bardzo przydatnej opcji o nazwie "Przewodnik głosowy". Dzięki niemu zarządzanie cudownym puli zostanie opanowane przez tych, którzy nie lubią majstrować przy instrukcji. Oczywiście obecność wirtualnego asystenta wpływa na koszt urządzenia. Najbardziej popularnym multicookerem z przewodnikiem głosowym jest Cuckoo CMC-HE1055F.

Opcjonalne atrybuty

W komplecie z nowoczesnymi multicookerami zwykle znajdują się różne akcesoria, wśród których znajdują się łopaty do mieszania potraw, szklanki pomiarowe, uchwyty na miski i wiele innych. Oczywiście, dodatkowe cechy nie mogą zadowolić hostessy, ale nie powinny stać się głównym kryterium wyboru cudownego rondla. W razie potrzeby można kupić wszystkie akcesoria, a nawet miskę.

Opcje

Czy jesteś zainteresowany szybkowarową szybkowararką? Który wybrać? Opinie na temat danego urządzenia zawierają przydatne wskazówki. Dlatego zaleca się zwracanie uwagi na dodatkowe opcje. Niektóre z nich mogą być bardzo pomocne. Rozważ najczęstsze z poniższych.

Zdejmowana pokrywa

Dzięki tej opcji multicooker jest znacznie łatwiejszy do prania. Mocowanie takiej osłony powinno być szczególnie mocne i niezawodne.

Miękka czapka parowa

W obecności tego trybu para, która znajduje się w cudownym rondlu pod ciśnieniem, jest stopniowo odgazowywana i nie jest uwalniana jednocześnie. Jest to bardzo ważna opcja pod względem bezpieczeństwa.

Długopisy

Miska bez tych elementów nie jest tak wygodna w użyciu. Nie jest łatwo dostać się i ruszyć. Dlatego użytkownicy zalecają zakup urządzenia z uchwytami (te ostatnie z reguły nie nagrzewają się).

Jaki model multicookera wybrać?

Poniżej prezentujemy urządzenia o najwyższej ocenie. Należy pamiętać, że te ceny są w Moskwie przeciętne.

Multicooker, którą firmę wybrać? Opinie użytkowników zostały uwzględnione podczas kompilowania powyższej tabeli (lista zawiera sprawdzone i najbardziej popularne modele). Zdobądź wspaniały rondel o najbardziej odpowiednich cechach.

Przeczytaj więcej o znaczkach. Redmond

Chcesz mieć wielofunkcyjnego asystenta kuchni, ale nie wiesz, jak wybrać? Multivarka "Redmond" będzie najlepszym rozwiązaniem! Zastanów się nad niektórymi z najbardziej popularnych i sprawdzonych modeli.

Redmond RMC-02

Ten "inteligentny" rondel jest jednym z najbardziej niedrogich. Jest przeznaczony dla małej rodziny, ponieważ ma skromną objętość 1,6 litra. W tym multicookerze jest osiem programów automatycznych. Dzięki cudownemu rondlowi możesz delektować się pysznymi jogurtami, zupami, płatkami zbożowymi, ciastami. Wśród dodatkowych funkcji - auto ogrzewanie żywności. Miska ma nieprzywierającą powłokę. Dzięki temu wykonywana jest delikatna obróbka cieplna produktów. Użytkownicy nazywają tę opcję idealną do organizowania żywności dla niemowląt i wycieczek poza miasto.

Redmond RMC-M60

Główną cechą tego multicookera - w obecności okna podglądu. Urządzenie wyposażone jest w pięciolitrową miskę z powłoką ceramiczną. Istnieje dziewięć programów automatycznych i opcja "Multipovar". Mistrzynie mówią, że dzięki temu multicookerowi możesz przeprowadzać najodważniejsze kulinarne eksperymenty. Wspaniały rondel jest idealny dla rodziny składającej się z trzech lub czterech osób.

Redmond RMC-M110

Ten model jest wyposażony w 55 trybów. Dziś jest uważany za najbardziej zaawansowany wśród podobnych produktów marki Redmond. Korzystną różnicą w stosunku do innych multicookerów jest możliwość gotowania w głębokim tłuszczu i smażenia przy otwartej pokrywie. Ponadto istnieją specjalne tryby - "Gra" (dla trudnego mięsa) i "Popcorn".

Multicookery indukcyjne

Zasada działania takich urządzeń polega na bezstykowym sposobie podgrzewania. W tym przypadku pole elektromagnetyczne wytwarzane wewnątrz urządzenia działa jako źródło ciepła. W wyniku tworzenia się prądu wzbudzenia wirowego wzdłuż dna naczynia, liczne elektrony wewnątrz ścian urządzenia i przetworzonej żywności zaczynają się poruszać. Ze względu na tę zasadę ogrzewania nie ma potrzeby stosowania tradycyjnych elementów grzewczych.

Zalety urządzeń opisywanego typu są następujące: 3D ogrzewanie żywności odbywa się w indukcyjnych maszynach do robienia ciastek, energia jest zużywana oszczędnie, prawie niemożliwe jest spalenie urządzenia, istnieje duża liczba wbudowanych programów.

Czy jesteś zainteresowany płytą indukcyjną? Co wybrać, aby nie żałować zakupu? Kup urządzenie o dużej mocy (ta zasada dotyczy zwykłych multicookerów). Poszukaj urządzenia z funkcją odszraniania. Dzięki tej opcji mięso lub ryby można rozmrozić w ciągu kilku minut. Równie przydatna jest możliwość instalowania własnych przepisów. Zaleca się wybór urządzeń z możliwością obróbki produktów pod ciśnieniem. W ten sposób zaoszczędzisz do trzydziestu procent czasu na przygotowywanie ulubionych potraw. Nie należy lekceważyć informacji na temat ilości warstw, z których składa się miska "inteligentnego" rondla. Lepiej jest, jeśli jest ich osiem lub dwanaście (narysujmy analogię z mocą - im więcej tym lepiej).

Jeśli planujesz aktywnie korzystać z multicookera indukcyjnego, zalecamy natychmiastowe zakupienie dodatkowej miski od tej samej firmy, ponieważ uniwersalne pojemniki będą kosztować znacznie więcej w przyszłości.

Popularne modele

Najdroższy współczesny multicooker będzie kosztował 22 000 rubli. To jest Oursson MI5040 PSD / IV. Moc urządzenia wynosi 1400 watów. Objętość misy - pięć litrów. Multicooker ma unikalną nieprzywierającą powłokę z węgla drzewnego i może samoczyścić. Model ten różni się bogatym kompletnym zestawem i funkcją automatu do pieczenia chleba.

"Inteligentne" urządzenie Bork U601 wygląda jak zwykły rondel. I tylko mały wystający panel na spodzie urządzenia daje elektroniczne wypełnienie. Użyteczna objętość misy mieści się w czterech litrach. To wystarczy do gotowania dla rodziny składającej się z trzech lub czterech osób. Możesz korzystać z siedmiu automatycznych programów. Głównymi zaletami są obecność asystenta głosowego, wielowarstwowa miska o wysokiej przewodności cieplnej, sterowanie przyciskiem. Takie urządzenie będzie kosztowało około czterech tysięcy rubli.

Produkty firmy Bork od dawna kochają rosyjscy nabywcy. Firma ta oferuje najszerszą gamę indukcyjnych kuchenek wielokowych. Są to modele U800, U801, U710, U600, U 500 z serii Multishef.

Wniosek

Podejdź do zakupu multicookera z całą powagą. Odpowiednio dobrane urządzenie stanie się niezastąpionym pomocnikiem kuchni.