Jak ugotować tort dla swojego męża. Tort urodzinowy męża

Na triumf, zawsze rób coś wyjątkowego. Nie ma znaczenia, czy jest to wielki bankiet, czy mała rodzinna uczta. Chcę, aby uroczysta kolacja zakończyła się spektakularnym deserem. Musisz więc ugotować niezwykłe ciasto dla swojego męża. I do tego nie jest konieczne posiadanie wybitnych talentów kulinarnych. Dosłownie z improwizowanych środków możesz stworzyć słodkie arcydzieło.

Biszkopt, ciasto miodowe lub napoleon?

Pierwszą rzeczą do wyboru są same ciastka. To oczywiście zależy od preferencji smakowych męża, ale nadal musisz zrozumieć, jak ciasto będzie dekorowane w przyszłości. Jeśli zamierzasz używać mastiksu, wygodniej będzie pracować z ciastkiem. Ponadto łatwiejsze jest kręcone cięcie. Trochę trudniej pracować z miodem. Faktem jest, że musisz wybrać krem ​​tak, aby był dobrze moczony w ciastach i podszedł pod mastyk. Ale jeśli upieczycie taki tort dla swojego męża na urodziny, jako ukochanego "Napoleona", wygodniej będzie zrobić ozdoby ze śmietanki.

Więc jak biszkopty bardziej uniwersalny, większość cukierników zaleca korzystanie z nich. Oczywiście do ich przygotowania nadaje się klasyczny przepis na jajka, cukier i mąkę. Ale możesz ugotować bardziej interesujący smak "Czekolada na wrzącej wodzie". Do tego potrzebne są następujące produkty: 2-3 szklanki mąki, 2 szklanki cukru, 1,5 łyżeczki sody, 15 gramów proszku do pieczenia, 4-6 łyżek kakao, 2 jajka, 1 szklanka mleka, 1 / 3-1 / 2 oleju roślinnego i 1 szklankę wrzącej wody.

Wymieszaj wszystkie suche składniki w osobnym pojemniku. Ubijaj jajka z cukrem w mocną piankę. Zwykle zajmuje to około 7 minut. Następnie dodaj olej roślinny (im więcej kakao, tym więcej wleje masła) i pobij trochę więcej. Następnie, dodając porcje, zamiennie suchą mieszankę i mleko. Na samym końcu dodaj szklankę wrzącej wody i dobrze ubij. Powstałą masę wlewa się do formy i piecze w 180 stopniach przez 30-40 minut. Korzh - w oparciu o to gotowe. Ale po co to ciasto umiłowany mąż nadal zależy od wybranego kremu i dekoracji.

Jak wybrać krem?

Niestety, większość użytych kremów jest całkowicie nieodpowiednia do powlekania ciasta masą uszczelniającą. Faktem jest, że po prostu płynie, a ciasto po prostu traci wzrok przed podaniem. Krem olejny na wiewiórkach - jednym z niewielu, które świetnie nadaje się do tego rodzaju pracy. Do przygotowania 1 kg 200 gramów potrzeba 8 białek, 450 gramów cukru, 600 gramów masła i szczypta soli.

W łaźni wodnej, mieszając za pomocą trzepaczki, podgrzewaj białka i cukier aż do całkowitego rozpuszczenia. Zdjąć z ognia i schłodzić do temperatury pokojowej. Tymczasem pokonaj zmiękczone masło, aż stanie się powietrzne. Osobno pokonaj schłodzoną masę białka, aż pojawią się piki. Kontynuuj ubijanie, stopniowo dodając ubity olej, aż krem ​​będzie gładki i lśniący. Być może zajmie to 10-15 minut.

Po przygotowaniu ciast i śmietany pozostaje zdecydować, jak to będzie - ciasto dla męża na urodziny. Oto kilka pięknych, ale prostych pomysłów. Samochód, worek pieniędzy lub kobiece popiersie - wszystko zależy od kochanki wieczoru i preferencji współmałżonka.

Maszyna do ciasta

Wszyscy ludzie w duszy pozostają dziećmi, nawet w wieku dorosłym. Możesz zrobić tort dla męża w postaci samochodu. I niekoniecznie przypomina to model salonu samochodowego. Nawet automat do zabawy zrobi plusk, gdy pojawi się na świątecznym stole. Aby to zrobić, potrzebujesz gotowego ciasta biszkoptowego, kremu do mastyksu i właściwego mastykatu w różnych kolorach. Wytnij okrągły biszkopt na 2-3 ciasta i rozpruj kremem. Daj dobry namok. Następnie odciąć po obu stronach boku, aby po złożeniu je uzyskać szerokość pozostałej części. Połóż je na powierzchni dna, zapnij i przykryj całym kremem. Zostaw aż do pobrania sztabki.

Przygotuj mastik w różnych kolorach: największy kawałek o wadze około 300 gramów, aby pokryć całą maszynę i mniejszą do dekoracji. Ta część, która przede wszystkim rzuca się w cienką warstwę i ostrożnie przykrywa obrabiany przedmiot przyszłym samochodem. Przyciąć nadmiar krawędzi. Reszta, aby zrobić biżuterię na samochodzie, szkle i światłach. Połącz z syropem cukrowym. Koła mogą być wykonane z ciasteczek o odpowiednim kształcie i zamocowane na maszynie do pisania za pomocą wykałaczek. Aby usunąć proszek z powierzchni, umyj szczoteczką z 1 do 1 roztworem wódki i wody, aby ciasto było gotowe dla męża!

Worek pieniędzy

I jak cudownie będzie wyglądać jak ciasto przez 30 lat dla męża, jeśli zrobi się w formie worka na pieniądze! Najważniejsze jest to, że zajmie to minimum czasu i pieniędzy. Stwórz ulubiony przepis na ciasto biszkoptowe ze śmietaną (po prostu nie trzeba powlekać góry). Daj dobry namok. Następnie za pomocą ostrego noża nadaj mu kształt kopuły. Aby ułatwić pracę z nim w przyszłości, przykryj górę lukrem czekoladowym. Niech całkowicie zamarznie.

Roluj kawałek masy uszczelniającej o odpowiednim kolorze w cienką warstwę. Aby wyglądać jak mata, nałóż na nią moskitierę lub gazę i kilka razy chodź z wałkiem, aby dać ulgę. Ostrożnie przykryj przedmiot obrabiany, tworząc fałdy u góry. Następnie z małego kawałka, aby zrobić piękną szyję i ułożyć się na wierzchu, trzymając małe guzy. Opcjonalnie możesz zrobić łaty, verovochki i monety z mastyksu.

Ciasto "Kobieca pierś"

Być może najbardziej pożądanym tortem urodzinowym dla jej męża jest kobieca pierś. Dla niego już potrzebujesz 2 herbatniki (przy okazji, możesz je zmienić według gustu). Im większa jest ich średnica, tym większy będzie kobiecy biust. Każdy pocięty na 2 kawałki wzdłuż. Weź dwie filiżanki i ułóż je folią spożywczą. Włożyć do każdego biszkoptu i dobrze docisnąć do dna. Następnie rozprowadź krem ​​i włóż drugą część. Pozwól mu się zanurzyć.

Teraz możesz udekorować przyszły tort dla swojego męża za pomocą mastyksu. Ułóż ją w cienką warstwę i przykryj górną połowę kolorem jasnoróżowym. Dolna część "klatki piersiowej" jest już pokryta lakiem o innym kolorze. Można również wyrzucić kulki z niego i umieścić je pod spodem, tak aby małe uszczelki pojawiły się w środku. Możesz trochę wymarzyć i sprawić, by ciasto wyglądało na zabawne, pozostawiając "pół-nago" półnagie.

Piękne napisy

Oczywiście dobrze jest zrobić piękny napis na torcie dla jej męża. To może być najczęstsze słowa. Możesz zrobić to ze śmietanki, mastyksu lub powłoka czekoladowa. To zależy od tego, z czego składa się cały tort. Bardzo wygodne jest używanie gotowych długopisów lub ołówków. Jeśli takiego nie ma, najprościej jest najpierw zrobić inskrypcję na papierze cukierniczym. A następnie zakręcić po brzegi polewą czekoladową. Po stwardnieniu ostrożnie przenieś go do ciasta szerokim nożem.

I ważne jest, aby pamiętać, że nawet jeśli istnieją usterki w pracy, osoba kochająca nigdy tego nie zauważy. Z pewnością mój mąż doceni wszelkie wysiłki początkującego cukiernika. Co więcej, za każdym razem będzie coraz lepiej.