Jak ugotować sałatkę z wędzoną kiełbasą i koreańską marchewką

Z pewnością każdy z was musiał chociaż raz spróbować sałatki wędzona kiełbasa i koreańska marchewka. Ma ostry smak i przyjemny charakterystyczny aromat. Ta przystawka jest łatwa do przygotowania, dlatego jest bardzo popularna wśród krajowych kucharzy. Oprócz głównych składników do takich dań często dodaje się grzanki, jajka, ser, świeże i konserwowane warzywa. W dzisiejszym artykule zostaną przedstawione kilka prostych przepisów na takie sałatki.

Opcja z krakersami

Ten przepis może być całkiem smaczny. Sałatka z wędzonej kiełbasy i koreańska marchewka. To danie jest tak niezwykłe, że można je z łatwością podawać na świątecznym stole. Zanim zaczniesz pracę z produktami, sprawdź, czy masz wszystko, czego potrzebujesz w lodówce. Aby stworzyć tę kolorową oryginalną przekąskę, będziesz potrzebować:

• 200 gramów marchwi w języku koreańskim.
• Pakowanie krakersów z chrzanem lub pieprzem.
• 60 gram wędzonej kiełbasy.
• Jajko na twardo.

Aby wypełnić sałatkę wędzoną kiełbasą, koreańską marchewką i krakersami, zaopatrz się wcześniej w majonez. Aby stworzyć taką przekąskę, pożądane jest stosowanie kiełbasy. Jednak jego nieobecność nie powinna być powodem odmowy przygotowania planowanego dania. Jeśli to konieczne, składnik ten można zastąpić polowaniem na kiełbasy lub na pół wędzonej kiełbasy.

Kolejność działań

Ta przystawka jest zrobiona bardzo szybko i prosto. Dlatego nawet niedoświadczony kucharz może z łatwością poradzić sobie z tym zadaniem. W jednej głębokiej misce połącz marchewki po koreańsku i pokrój w cienkie paski. Tam też dodają jajko na twardo i majonez wbity widelcem. Wszystko jest dobrze wymieszane i wysłane do lodówki.

Dwadzieścia minut później do miski dodaje się krakersy, w których układa się sałatkę z wędzoną kiełbasą i koreańską marchewką. Natychmiast po tym można podać tę przekąskę. Najczęściej jest używany jako niezależne danie. Ale w razie potrzeby może być stosowany jako dodatek do ryb lub mięsa.

Opcja sera

Zgodnie z poniższą recepturą otrzymuje się światło i jednocześnie odżywczą sałatkę z wędzoną kiełbasą, koreańską marchewką i kukurydzą. Dzięki niezwykłemu smakowi będzie przyjemnym dodatkiem do rodzinnego obiadu. Pożądane jest przygotowanie tej przekąski co najmniej na kilka godzin przed podaniem, tak aby jej składniki miały czas na wchłonięcie nawzajem swoich smaków. Przed kontynuowaniem upewnij się, że masz wszystko, czego potrzebujesz. Na półkach Twojej lodówki powinno być:

• 200 gramów savelata.
• Bank słodkiej kukurydzy w puszkach.
• 150 gramów marchwi w języku koreańskim.
• Duży świeży ogórek.
• 200 gramów twarogu o niskiej zawartości tłuszczu.

Aby wypełnić sałatkę wędzoną kiełbasą i koreańską marchewką, kup wcześniej majonez lub kwaśną śmietanę. Jeśli chodzi o ser, w tym przypadku pożądane jest stosowanie niezbyt grubych odmian, takich jak holenderska, rosyjska lub gouda.

Opis procesu

Servet trit na grubej tarce i przejdź do salaterki. Ogórek, obrany ze skórki i pocięty na małe kostki, również jest tam wysyłany. Następnie w misce umieszczono wstępnie posiekany ser, koreańską marchewkę i słodką kukurydzę w puszkach. Wszystko to jest wypełnione majonezem lub kwaśną śmietaną i podawane do stołu.

Przed użyciem posyp sałatkę niewielką ilością startego sera. Ta przystawka idealnie łączy się ze smażonymi lub gotowanymi ziemniakami. Ponadto jest często używany jako niezależne danie.

Opcja z kiszonymi ogórkami

Ten przepis jest interesujący, ponieważ zamiast zwykłego majonezu stosuje się domowy sos, gotowany na bazie musztardy. Przed rozpoczęciem procesu należy sprawdzić zawartość własnej lodówki. W takim przypadku powinieneś być obecny w kuchni:

• 250 gram wędzonej kiełbasy.
• Trzy marynowane ogórki.
• Para ząbków czosnku.
• 50 gramów koreańskiej marchwi.
• Połowa strąka ostrego pieprzu.
• Pięć jajek kurze.
• 50 mililitrów oleju roślinnego.
• Łyżeczka musztardy i soku z cytryny.
• Sól kuchenna i pieprz.

Technologia stopniowa

Przede wszystkim powinieneś zatankować. Aby go ugotować, w tej samej misce połącz żółtko z jednym jajkiem, solą i pieprzem. Wszystko jest dobrze zmielone, dodaje się sok z cytryny i musztardę. W końcowym etapie olej roślinny wlewa się do praktycznie gotowego nadzienia cienkim strumieniem.

Czas zrobić resztę składników. Jajka wstępnie ugotowane i łuskane są krojone w kostkę, a kiełbasy i ogórki kiszone są krojone w paski. Wszystko to łączy się w odpowiedniej misce. Podaje się tam również koreańską marchewkę, posiekany czosnek i ostra papryczkę. W gotowym przystawkę rozprowadź domowy dressing i dobrze wymieszaj. Przed podaniem korzenna sałatka z wędzoną kiełbasą, koreańską marchewką, ogórkiem i jajkami ozdobiona jest gałązkami świeżej zieleni.