Jak przygotować ciasto na mięso, warzywa, owoce morza? Kilka prostych przepisów

W dzisiejszych czasach potrawy klyare stały się bardzo popularne - płynne ciasto, w którym maczano mięso, ryby, warzywa i inne produkty i smażono. Aby go przygotować, nie potrzeba dużej listy składników. Wszystkie produkty są zawsze w domu każdej gospodyni.

Jak ugotować ciasto, które nadaje się do każdego dania?

Wymagane produkty:

- mąka pszenna - 50 g;

- mielony pieprz - do smaku;

- śmietana - 30 g;

- pół szklanki ciepłej wody;

- Musztarda - 1 łyżka. l;

- szczypta soli;

- olej słonecznikowy - 35 g;

- dowolne przyprawy i przyprawy według Twojego gustu;

- bułka tarta - 2 łyżki. l

Jak gotować z proponowanych produktów?

Musimy zacząć od tego, że należy go mieszać razem z kwaśną śmietaną o małej zawartości tłuszczu, 3 łyżki. l mąka pszenna, olej słonecznikowy i musztarda. Wszystko to musi być dobrze wymieszane do stanu papkowatego, aby nie było grudek. Następnie możesz dodać przyprawy i przyprawy według własnego uznania, nie zapomnij o soli i pieprzu. Następnie, ciągle mieszając, należy polać ciepłą wodą, a następnie dodać bułki tartej i wszystko dobrze wymieszać ponownie. Po przygotowaniu ciasta należy pozostawić go pod pokrywką na około 15 minut.

Jak zrobić ciasto mięsne, aby skorupa była chrupiąca? Sekrety szefów kuchni

Im więcej mąki dodasz, tym twardsza będzie skórka mięsa. W takim przypadku, jeśli nagle nie miałeś kwaśnej śmietany, możesz zastąpić ją ubitymi jajami.

Jak zrobić piwo z piwa? Do czego można go użyć?

Piwo piwo nadaje się do wszystkich rodzajów mięsa, ryb i owoców morza. Gotowane posiłki więc może być dobrze przekąska na piwo.

Składniki:

- mąka - 3 łyżki. l.;

- pół szklanki jasnego lub ciemnego piwa;

- 1 jajko, szczypta soli;

- czarny pieprz;

- przyprawa do smaku (można użyć przyprawowego typu gorącego pieprz (chili) lub jakiekolwiek inne, które mogą nadać twojej potrawę specjalnego przypraw).

Gotowanie

Na początku jajko jest dokładnie ubijane trzepaczką lub widelcem, następnie wylewa się samo piwo i dodaje się przesianą mąkę (do tego uzyskuje się specjalne sito, które nadaje ciastu wyjątkową lekkość) i trzeba dalej wszystko dokładnie mieszać. Następnie dodaj przyprawę, sól i pieprz. Na konsystencję ciasto powinno znajdować się między ciastem naleśnikowym a ciastem naleśnikowym.

Jak zrobić ciasto na warzywa? Kilka przydatnych wskazówek

Zaleca się wcześniej przygotować ciasto na warzywa, a następnie podczas smażenia ciasto będzie lepiej przylegać do nich. Jeśli dodasz więcej wody, ciasto będzie lekkie i przewiewne. Jeśli zwiększysz ilość mąki w cieście, będzie ona porowata, jak chleb.

Składniki:

- mąka - 5 łyżek. l;

- 2 jajka;

- pół cytryny;

- sól i pieprz;

- olej słonecznikowy.

Ciasto do gotowania

Białka należy ostrożnie ubić w osobnej misce z trzepaczką. Yolks warto odroczyć. Następnie przesianą mąkę, olej roślinny dodaje się do żółtek, po czym sok z połowy cytryny wyciska się i wszystko jest dokładnie wymieszane. Dodaj przyprawy (sól i pieprz). Następnie wstrzyknięto ubite białka. Jeśli chcesz, aby czas ciasta upłynął, nie musisz ich wprowadzać. Dodaj ubite białko tuż przed smażeniem. Artykuł zawiera wiele przepisów, więc łatwo znajdziesz odpowiedź na pytanie, jak przygotować ciasto na kurczaka, warzywa lub owoce morza. Smak Bon!