Jak ugotować kurki w śmietanie? Teraz dowiedz się!

Kurki - pyszne i pachnące grzyby, z których można gotować dania dla smakoszy zarówno na prosty, jak i uroczysty obiad. Dlatego w miesiącach letnich powinieneś wybrać się na spacer po lesie, aby wypełnić swoje kosze. Dziś opowiemy, jak gotować kurki w śmietanie.

Proste i smaczne!

Pierwszy przepis: kurki w śmietanie z kurczakiem. Więc zaczynajmy.

Potrzebujemy tych składników:

1. Kurki - pół kilo.
2. Pierś z kurczaka - 1-2 kawałki.
3. Śmietana - 350-400 g.
4. Kremowy, roślinny olej.
5. Żarówka - 1-2 sztuki.
6. Sól
7. Pieprz
8. Dill.

Najpierw zróbmy grzyby. Bierzemy dużą miskę, wlewamy do niej wodę i upuszczamy tam kurki. Oczyszczamy je z piasku i brudu, myjemy je dokładnie, nawet kilka razy. Wrzucamy grzyby do durszlaka, czekamy, aż woda spłynie, a kurki wyschną lekko.

Następnie wyciąć dary lasu na kawałki średniej wielkości.

Teraz przyszła kolej na piersi kurczaka. Myjemy ją pod zimną wodą, pozwalamy jej wyschnąć, a następnie pociąć ją na duże kostki lub paski (zgodnie z twoim pragnieniem).

Umyć żarówki, obrać i pokroić w pierścienie lub pół pierścienie.

Bierzemy patelnię, wlewamy na nią niewielką ilość oleju roślinnego, rozprowadzamy pierś kurczaka i smażymy przez dwie minuty na dużym ogniu. Nie zapomnij stale mieszać, aby produkt się nie palił. Dodaj trochę soli i pieprzu, a następnie przenieś do miski lub talerza, robiąc miejsce na kurki. Konieczne jest lekkie zasolenie grzybów - i możesz zacząć smażyć się przy małym ogniu. Pamiętaj, że kurki zaczną wypuszczać płyn. Doprowadzić je do wrzenia, smażyć, aż cała woda wyparuje.

Teraz, gdy smażone są kurki, wrzuć je do miski z grzybami. Na patelni usmaż cebulę, aż będzie miękka (średnio 20-25 minut). Następnie na patelnię można włożyć kurki i pierś z kurczaka, dodać sól i pieprz, dodać śmietanę, dokładnie wymieszać wszystkie składniki.

Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 5 minut. Na koniec dodaj posiekany koperek i wymieszaj ponownie. Pozostaw naczynie na 10 minut pod zamkniętą pokrywką. Teraz możesz podawać z ziemniakami.

Nie zwlekaj, Twój dom będzie zachwycony wspaniałym smakiem i pamiętaj, aby poprosić o więcej.

Dodaj ziemniaki

Teraz już wiesz jak gotować kurki w kwaśnej śmietanie. Oferujemy kolejną recepturę, której jednym z elementów będą ziemniaki. Pyszne!

Gotuj kurki z ziemniakami w śmietanie. Potrzebujemy następujących składników:

1. Kurki - pół kilo.
2. Ziemniaki - 10-12 sztuk.
3. Marchewki - 3-4 sztuki.
4. Czosnek - kilka ząbków (w zależności od wielkości).
5. Śmietana.
6. Łuk
7. Olej roślinny.
8. Przyprawa.

Początek gotowania z marchewką. Oczyścimy to, trzy na grubej tarce. Czyścimy cebulę, kroimy na kawałki. Na patelni usmażyć marchewkę i cebulę.

Bierzemy patelnię, kładziemy ziemniaki, kroimy w kostki średniej wielkości. Dodaj marchewki i cebulę.

Kurki są oczyszczane z piasku, kilkakrotnie myte w wodzie, krojone na kawałki, a także wkładane do rondla. Wszystkie składniki są wypełnione wodą. Gotować na średnim ogniu. Pod koniec gotowania wstaw śmietanę i przyprawę. Dodaj liście laurowe według życzenia. Na ostatnim etapie gotowania posypać posiekanymi zieleniami.

Teraz możesz służyć i rozkoszować swoich bliskich wspaniałym daniem. Smak Bon!

Gotowanie w powolnej kuchence

Czy wiesz, że możesz gotować kurki w śmietanie w wolnym naczyniu? To bardzo proste, a poza tym nie zajmuje dużo czasu. Zacznijmy?

A oto składniki potrawy:

1. Wieprzowina - pół kilograma.
2. Ziemniak - pół kilograma.
3. Cebula - 3-4 kawałki.
4. Kurki - pół kilo.
5. Śmietana.
6. Olej roślinny.
7. Pieprz
8. Sól

Bierzemy miskę urządzenia, smarujemy olejem roślinnym. Kroimy wieprzowinę na małe kawałki, wkładamy powoli. Dodaj posiekaną cebulę. Tryb wystawy "Fry". Smaż przez 10-15 minut, nie zapomnij ciągle mieszać.

Gdy mięso i cebula są dobrze upieczone, dodaj do miski posiekane ziemniaki, gotowane kurki i śmietanę. Wszystkie składniki należy wymieszać, a następnie dodać wodę. W razie potrzeby można użyć mleka. Nie zapomnij o soli i pieprzu.

Teraz zamykamy pokrywę multicookera, wybieramy tryb "Jutro", ustawiamy temperaturę na 100 stopni na 40 minut.

Po tym czasie możesz zjeść pyszne danie. W razie potrzeby posyp je drobno posiekanymi zieleniami.

Kurki smażone w śmietanie: składniki

Teraz znasz kilka przepisów na temat gotowania kurkami w śmietanie. Zauważ jeszcze jeden. Uzupełnij następujące składniki:

1. Pieprznik jadalny - pół kilograma.
2. 400-500 g śmietany.
3. Sok z cytryny.
4. Pietruszka
5. Mąka.
6. Papryka - łyżeczka.
7. Pieprz
8. Sól

Kurki w śmietanie: przepis

Umyć grzyby wodą. Szczotka do czyszczenia piasku i brudu. Po raz kolejny mój. Duże kurki pokroić na kawałki, pozostawiając małe kopie, jak jest.

Drobno pokroić cebulę, posłać ją na patelnię i smażyć, stale mieszając. Gdy stanie się złoty, wlej sok z cytryny i dodaj paprykę. Teraz możesz zasnąć grzybami. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane, przykryj patelnię pokrywką. Dusić na małym ogniu przez 20-25 minut.

Otwórz patelnię, pozwól cieczy wyparować, dodaj sól, pieprz i dodaj drobno posiekany czosnek.

Następne kurki przesuwają się szpatułką w formie do pieczenia.

Śmietankę należy wymieszać z mąką i wlać do grzybów. Umieść formę w piekarniku na kilka minut. Czekamy. Gdy naczynie będzie gotowe, posyp je zieleniną, możesz zetrzeć twardy ser.

I w końcu

Ciesz się posiłkiem, pysznymi pomysłami kulinarnymi i świetnym nastrojem! Teraz, gdy pytają cię, jak gotować kurki w śmietanie, możesz śmiało odpowiedzieć, jak to zrobić.