Jak gotować pierogi w rondelku, podwójnym kotle, kuchence mikrofalowej i kuchence?

Pierogi - odżywcze, smaczne, mięso i chleb w jednej butelce, magiczna różdżka dla zapracowanych lub zmęczonych ludzi. To proste danie jest uwielbiane przez prawie wszystkich, ale gotuje się je prosto i szybko (jeśli oczywiście kluski są już w zamrażarce, wcześniej spleszczone lub kupione). Jak gotować pierogi, znają nawet kawalerów. Trzeba tylko gotować wodę w rondlu, dodawać sól, kluski i gotować ... Hmm, ile gotować? W końcu pierogi są w różnych rozmiarach io różnej grubości ciasta.

Odmiana pierogów

Zanim zdecydujesz, ile ugotować pierogów, powinieneś wybrać metodę ich przygotowania. Dziś jest to naprawdę trudne pytanie, ponieważ mamy do dyspozycji nie tylko dobry stary piec, ale także sprzęt kuchenny. Teraz rozmawiamy tylko o najłatwiejszych sposobach gotowania i ustalamy, ile gotuje się pierogów w rondlu, na parze, w kuchence mikrofalowej i na wielu kuchenkach.

Zapiekanka

Zagotuj wodę w rondlu i dodaj sól (możesz również dodać przyprawy, takie jak liść laurowy i pieprz). Ogólna zasada mówi, że proporcja ravioli i wody powinna wynosić od 1 do 4. Jeśli zamiast wody używa się bulionu, to od 1 do 2. Rozłóż pierogi i okresowo mieszaj, aż woda zacznie się gotować (zajmie to 2-3 minuty), a następnie zredukuj ciepło. Ile gotować pierogów, zależy od tego, czy robią zakupy, czy gotują. Kupuj kucharzy szybciej. Na opakowaniu z reguły wskazany jest czas. Generalnie jednak łatwiej jest poruszać się w momencie, gdy kluski unoszą się. Po wznoszeniu się, gotuj je przez kolejne 7-8 minut na małym ogniu (aby nie zagotować do sucha). W razie wątpliwości wyjąć jedną kluskę i spróbować ciasta. Miękki? Na pewno.

Parowiec

Ile gotować pierogów w podwójnym kotle, zależy od tego, czy robią zakupy, czy w domu. Ale droga jest bardziej odpowiednia dla domu, dzięki czemu można dodać sól do farszu i ciasta. Średni czas gotowania w podwójnym kotle wynosi 30-35 minut. Jak długo? Ale przydatne. Pierogi są soczyste i nie gotują się miękko. Po prostu włóż je do miski, aby leżały swobodnie i nie sklejały się.

Mikrofale

Zagotuj wodę w czajniku, wlej ją do głębokiego talerza, posolcie, dodaj trochę oleju roślinnego i przypraw do smaku, ułóż kluski i wymieszaj. Jeśli nie wszystkie pierogi są pokryte wodą, nie martw się. Przykryj pokrywką (jeśli nie, to kolejne naczynie), włóż do kuchenki mikrofalowej, wybierz maksymalną moc i ustaw czasomierz na 10 minut. Podczas gotowania należy okresowo otwierać piec CB i nie ingerować w knedle. Zdarza się, że wystarczy 5 minut. Zależy od mikrofalówki, więc powinieneś eksperymentować.

Multicooker

W końcu dotarliśmy do ulubionych gospodyń domowych - multicookerów. W końcu, jeśli tak, to nie tylko pytanie, ile knedli gotować, ale także czy warto je gotować w tradycyjny sposób, czyli w wodzie. Jest to również możliwe w wodzie, ale łatwiej jest umieścić pierogi w misce powolnego pieca, dodać masło, sól, wymieszać i ustawić tryb pieczenia na 20 minut. Wskazane jest otwarcie pokrywy po 10 minutach i wymieszanie. Pelmeski nie razvarsya, stają się elastyczne i złote - pyszne! Nie lubisz tych? Następnie, po upieczeniu, dodaj trochę wody, trochę sosu i ustaw tryb "gaszenia" na 10 minut, a otrzymasz pierogi zapiekane w sosie. Czy mimo to chcesz jakiś klasyczny bulion? Następnie zagotuj wodę w wolnej kuchence, dodając sól i przyprawy, jak chcesz (tryby "Gotowanie" lub "Zupa"). Następnie ułóż kluski, wymieszaj i zamknij pokrywkę, gotuj przez 15 minut. Wskazane jest otwarcie pokrywy w trakcie gotowania i wymieszanie zawartości.

Smak Bon!

Teraz jest jasne, jak i ile gotować pierogi przy użyciu różnych metod gotowania. Pozostaje posypać gotowe pelmeni zieleniną, napełnić kwaśną śmietaną (majonezem, ketchupem - tak jak lubisz) i cieszyć się znanym smakiem z dzieciństwa.