Jak gotować galaretkę? Jak ugotować galaretkę z mrożonych jagód, dżemu i skrobi?

Czy wiesz, jak gotować galaretkę? Informacje te przedstawimy w tym artykule. Ale zanim powiesz o tym, jak gotować galaretkę, powinieneś powiedzieć, co to jest napój.

Informacje ogólne

Kisel to słodko-galaretowate danie deserowe, do którego przygotowania wykorzystuje się suszone i świeże owoce i jagody, soki owocowe i jagodowe, różne syropy, dżem, mleko z dodatkiem płatków zbożowych oraz skrobię kukurydzianą lub ziemniaczaną.

Zanim ugotujesz galaretkę, musisz zdecydować, które surowce zdecydowałeś się wypić. To właśnie ten wybór wpływa na smak produktu końcowego, jak również jego właściwości odżywcze i korzystne.

Kissel przygotowuje się bardzo szybko i łatwo. Większość tych napojów jest przygotowywana z dodatkiem cukru, zwłaszcza jeśli są przeznaczone dla dzieci.

Zgodnie z zasadami gotowania galaretki owocowe i jagodowe powinny być gotowane skrobia ziemniaczana, i migdał i mleko - na kukurydzy.

Szczegółowe informacje na temat gotowania galaretka dżemowa i skrobię

Istnieje wiele sposobów na przygotowanie napoju, o którym mowa w domu. Najbardziej popularny i popularny jest produkt, który powstaje na bazie zwykłego dżemu domowego lub sklepowego.

Jak ugotować kisiel z dżemu i skrobi? Jakich składników potrzebujemy do tego?

Aby szybko przygotować dany napój, musisz:

• malinowy domowy dżem - pełna szklanka;
• zimna woda pitna - 5 szklanek (1/2 szklanki do rozcieńczenia skrobi);
• cukier biały - około 1,5 duże łyżki (do smaku, w zależności od słodyczy surowców);
• skrobia ziemniaczana - około 4 duże łyżki (dodać do pożądanej grubości napoju);
• kwas cytrynowy - ½ łyżki deserowej.

Proces gotowania

Zanim ugotujesz galaretkę, musisz przygotować wszystkie niezbędne opakowanie. Będziemy potrzebować dużego garnka, dużej łyżki lub kadzi.

Należy zauważyć, że galaretka jest uniwersalnym napojem. Można go gotować nie tylko latem, kiedy jagody dojrzewają w ogrodach, ale także zimą, używając zwykłego dżemu.

Przepis na ten napój jest bardzo prosty. Jeśli robisz to po raz pierwszy, zaleca się ścisłe przestrzeganie wszystkich przedstawionych wymagań. Tylko w ten sposób otrzymasz gęste i nasycone kisiel, którego nikt z członków twojej rodziny nie może odmówić.

Jak ugotować dziecko z galaretką? Aby to zrobić, domowy dżem malinowy rozcieńcza się zwykłą pitną wodą i podpala. Po rozpoczęciu wrzenia płynu gotuje się dokładnie przez pięć minut. Tymczasem przystąp do przetwarzania skrobi ziemniaczanej. Układa się ją w szklance i wylewa 150 ml zimnej wody.

Po opisanych czynnościach smakuje gorący napój z dżemu. W razie potrzeby dodaj do niej kwas cytrynowy i biały cukier.

W przypadku, gdy chcesz dostać galaretkę bez jagód, przefiltruj zawartość patelni przez sito. Jeśli owoce w napoju całkowicie ci odpowiadają, to mieszany roztwór skrobi ziemniaczanej wlewa się do nich cienkim strumieniem. W tym samym czasie przyszła galareta jest dobrze wymieszana.

W tej kompozycji napój doprowadza się do wrzenia i usuwa się talerz. Jeśli masz bardzo gęstą galaretkę, to natychmiast wlewa się ją do miski lub talerzy. Po schłodzeniu, napój podaje się do stołu wraz z kaszą lub tostem.

Dokonywanie galaretki ze świeżych jagód

Jak ugotować galaretkę z jagód, znają wiele kochanek. W końcu, nawet w czasach sowieckich, nasze matki i babki często robiły nam ten drink.

Jeśli chcesz, aby Twoje dziecko korzystało z takiego deseru, powinieneś zaopatrzyć się w następujące produkty:

• świeże pestki wiśni - około 400 g;
• piasek cukrowy - około ½ filiżanki (dodać do smaku);
• dowolna skrobia - około 6 łyżeczek deserowych;
• zimna woda pitna - 1,5 l;
• mielony cynamon - około 1 łyżka deserowa (należy stosować zgodnie ze smakiem).

Metoda gotowania

Jak gotować galaretkę z jagód i skrobi? Aby to zrobić, musisz wcześniej zakupić i przetworzyć świeże wiśnie. Jeśli nie masz tego produktu, możesz użyć innego (na przykład truskawki, maliny, jeżyny, jagody itp.).

Nawiasem mówiąc, taki napój można zrobić tylko latem, kiedy na rynku i w ogrodach występuje duża różnorodność różnych jagód.

Tak więc, aby pyszny kisiel był w domu, czereśnie są dokładnie myte i uwalniane od kamieni. Następnie włóż go na głęboką patelnię. Z powyższej objętości wody pitnej pozostało niepełne szkło. Jeśli chodzi o resztę płynu, wlewa się ją do wiśni i podpala.

Gdy zawartość patelni gotuje się, wlej przygotowaną skrobię do szklanki z wodą i dobrze wymieszaj. Jeśli chcesz dostać grubą galaretkę, będziesz potrzebował około 3 dużych łyżek tego produktu. Ale na płynny napój należy stosować tylko 1,5 łyżki skrobi.

Niektóre gospodynie wolą podawać domowej roboty galaretkę na stół bez jagód. W tym przypadku, po obróbce cieplnej, wiśnia jest bardzo pomarszczona i przefiltrowana przez gazę, tak że wychodzi cały sok. Jeśli lubisz galaretkę z jagodami, wtedy, gdy płyn gotuje się na patelni, cukier wlewa się do niego i miesza.

Jeszcze raz, potrząsając skrobią w szklance, wlej ją w cienki strumień do jagód. W tym samym czasie zawartość miski jest ciągle mieszana.

Doprowadzając napój do wrzenia, natychmiast wyjmuje się go z pieca i wlewa do miski. Aby nie tworzyć nieprzyjemnego filmu na powierzchni galaretki, lekko posyp ją cukrem i mielonym cynamonem.

Gotowanie pysznego napoju z jagodami

Jeśli nie wiesz, jak gotować mrożona galaretka jagodowa, powiemy ci o tym teraz. Aby wdrożyć ten przepis, potrzebujemy:

• mrożone jagody - około 300 g;
• zimna woda pitna - około 4 szklanek;
• cukier biały - do smaku (około ½ filiżanki);
• dowolna skrobia - około 4 duże łyżki.

Jak gotować?

Zanim ugotujesz galaretkę z mrożonych owoców, musisz zdecydować, jaki rodzaj napoju chcesz otrzymać. Jeśli podoba ci się fakt, że jagody unoszą się w nim, możesz natychmiast przystąpić do jego obróbki cieplnej. Jeśli wolisz wypić napój bez jagód, należy je wcześniej rozmrozić, a następnie zmielić i wycisnąć sok gazy. To właśnie powinno się stosować jako główny surowiec do domowej galaretki.

Aby zrobić pyszny napój z mrożonych jagód, rozmrażamy go, bez rozmrażania, w rondelku i wylewamy trzy szklanki zimnej wody. Powstała mieszanina zostaje podpalona i doprowadzona do wrzenia. Potem rodzaj kompotowego smaku. Jeśli to konieczne, dodaj trochę cukru i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści. W tej kompozycji galaretka gotuje się przez około pięć minut.

Podczas przygotowywania napoju na kuchence skrobię rozcieńcza się w pozostałej szklance wody. Następnie wlewa się cienki strumień do wrzącego syropu. Po gotowaniu napoju przez kolejne sześć minut (ciągle mieszając), wyjmuje się go z pieca i lekko chłodzi. Następnie galaretka wlewa się do szklanek i udekorowana jagodami, a także innymi jagodami.

Jak ugotować galaretkę z opakowania z suchą substancją?

Dziś możesz zrobić smaczne i gęste kisiel bez dżemu, syropów i jagód. W końcu taki napój jest bardzo często wytwarzany z proszku, który jest sprzedawany w prawie wszystkich sklepach. Oczywiście ta galaretka jest mniej smaczna i zdrowa niż ta wytwarzana z naturalnych składników. Jednak dla tych, którzy naprawdę chcą wypróbować ten napój, ale nie ma czasu go uwarzać, jest całkiem odpowiedni.

Jak ugotować galaretkę z paczki? Ta informacja jest dostępna na każdym opakowaniu. Zawiera następujące informacje. Do przygotowania gęstej galaretki na jedno opakowanie produktu musi być co najmniej 1 litr wody pitnej. Jeśli chcesz uzyskać bardziej płynny napój, zaleca się rozcieńczenie suchej masy w 1,5 litra płynu.

Tak więc, do przygotowania galaretki z paczki suchego produktu jest usuwany i umieścić w rondlu. Wlewany jest jedną szklanką wody i dokładnie wymieszany, aż brykiet rozpadnie się i prawie całkowicie się rozpuści. Następnie wlej resztę płynu do tej samej doniczki i umieść ją na piecu.

Ogrzewając zawartość patelni na dużym ogniu, uzyskać mocne gotowanie galaretki. W tej postaci napój gotuje się przez 4 minuty, a następnie wyjmuje z pieca.

Zasadniczo galaretka do przechowywania nie wymaga dodatkowego dodatku cukru granulowanego, a także innych składników. Ale jeśli napój wydawał się zbyt nijaki, to nadal można wlać odrobinę słodkiego produktu.

Podsumujmy

Teraz już wiesz, jak gotować gęsty żel, a także płynny napój z paczki, dżemu i skrobi, świeżych i mrożonych jagód. Jeśli spełniasz wszystkie powyższe wymagania, na pewno dostaniesz bardzo smaczne i bogate danie, które można zjeść tak samo, i przedstawione do stołu jako dodatek do różnych zbóż.

Nie należy zapominać, że wybór surowców do domowej galaretki decyduje nie tylko o jej smaku, ale także o wartości odżywczej.