Jak gotować mięso mielone w piekarniku

Każda gospodyni domowa tworzy własną książkę kucharską, w której przechowywane są tylko te opcje gotowania, które są domownikami. Niewątpliwie wśród nich zdecydowanie znajdzie się wiele przekąsek z mięsem mielonym. Mogą to być pierogi, ciasta, patties, zapiekanki i inne smakołyki. Ale widzisz, zawsze chcesz stworzyć coś wyjątkowo apetycznego, ale jednocześnie prostego. W tym artykule znajdziesz odpowiedź na pytanie, jak gotować potrawy z mielonego mięsa w piekarniku. Tak więc pierwszy przepis to "Pasiaste bułeczki". Do tego niezwykłe potrawy z mięsa mielonego w piekarniku będzie wymagało: margaryny (paczka), kilku szklanek mąki, tłuczonych ziemniaków, pół szklanki mleka, cebuli, mięsa mielonego (300 gramów), jajka, sera i czosnku (tylko dwa ząbki).

Jak gotować?

Najpierw drobno posiekaj margarynę, dodaj mleko, tłuczone ziemniaki, sól i zagniataj ciasto. Następnie musisz wysłać go do lodówki na czterdzieści minut. Jednocześnie rozdrabniaj cebulę na patelni bez dodawania oleju. Jeśli to konieczne, dodaj trochę wody. Dodaj do mieszanki czosnek, przyprawy, wymieszaj i poczekaj, aż farsz będzie schłodzony. Wycieramy ciasto z lodówki, rozwałkowujemy i formujemy prostokąt o grubości 0,5 cm. Położyliśmy na nim mince i rzucamy rolką. Następnie za pomocą ostrego noża pokroić bułeczki o grubości około dwóch milimetrów. Połóż je na blasze do pieczenia i posmaruj ubitym jaja kurzego. Następnie posyp serem. Mówimy to w piekarniku przez dwadzieścia minut w temperaturze 250 ⁰ С.

Przepis na mięso mielone w piekarniku "Jean-eggplant"

Weź ½ kilograma mięsa mielonego, trzy bakłażany i pomidora, cebulę, szklankę wody, a także łyżkę pomidorowej pasty, śmietanę, czosnek (2 ząbki), ser i przyprawy.

Jak gotować?

Najpierw trzeba pokroić bakłażany na kółka. Sól i pozostaw na dziesięć minut. Dodaj zmielony czosnek, cebulę, przyprawy i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie pokrój pomidory w małe pierścienie. Produkujemy ciasta z mielonego granulatu o takiej samej wielkości jak warzywa. Teraz natłuszczamy blachę do pieczenia i rozprowadzamy na niej bakłażany (brzeg), mielone, pomidor. Wszystko to odbywa się w kółko, aż wypełni się cały formularz. W wodzie dodać śmietanę, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i pieprz. Napełnij go mięsem, posyp tartym serem i odstaw na czterdzieści minut do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni. Przed podaniem udekoruj zielenią.

Paszteciki z mięsa mielonego w piekarniku Wszyscy wiedzą, że potrawy gotowane w piekarniku są o wiele bardziej przydatne niż smażone. Ponadto ten wariant obróbki cieplnej oszczędza czas. Mielone dania mięsne w piekarniku są soczyste, delikatne i zaskakująco pachnące. Potrzebne będą następujące produkty: ½ kilograma mięsa, kilka ziemniaków, cebula, chleb, masło, bułka tarta, przyprawy i cztery łyżki majonezu.

Jak gotować?

Trzy ziemniaki, drobno posiekać cebulę, czosnek. Chleb jest namaczany w wodzie, wyciskany, wszystkie składniki dodawane są do farszu. Może również nałożyć majonez. Teraz wyrzeźbić kotlety, wstępnie je w bułce tartej. Rozprzestrzeniamy się na blasze do pieczenia, nasmarowanej. Kotlety piecze się przez dwadzieścia minut w temperaturze 180 stopni. Następnie zalać wodą blachę do pieczenia i obtoczyć kotlety masłem, aby było bardziej soczyste i umieścić w piekarniku na 25 minut.