Jak ugotować bułkę ziemniaczaną z mięsem mielonym lub grzybami?

Jak zrobić ziemniaki z mielonym mięsem? Teraz powiedz. Ale najpierw powiemy, co to jest rolka. Jest to produkt kulinarny wytwarzany z mięsa, mięsa mielonego, warzyw, ryb i owoców morza, który jest formowany i zwijany w "kiełbasę". Przy produkcji rolek możesz eksperymentować z różnymi nadzieniami i nie przerwać swojej wyobraźni. Po tym uporządkowanym, teraz rozważ co jak gotować ziemniaki zwinąć z mięsem mielonym. To danie może być podawane jako przekąska z mięsa i jako niezależne gorące danie.

Tradycyjny przepis

Do gotowania będziesz potrzebował:

• dwanaście sztuk ziemniak (duży);
• trzy łyżki masła;
• 250 g śmietany;
• pieprz;
• 600 g mięsa mielonego;
• 2 jajka;
• 3 średnie żarówki;
• sól;
• 450 ml wody lub bulionu;
• olej roślinny;
• 150 g parmezanu.

Proces gotowania

1. Ziemniaki są obrane, pokrojone na pół, solone i gotowane do połowy.
2. Odcedź całą wodę, wlej 250 g śmietanki i gotuj przez około 10 minut.
3. Przygotowane ziemniaki są tłuczone, dodaje się 2 łyżki masła, ubijane. surowe jaja dodaj przyprawy do smaku i mieszaj, aż będą puszyste.
4. Rozgrzej warzywa i masło w 1 łyżce. łyżka, smażyć przez 4 - 7 minut. Dodaj drobno posiekaną cebulę do mięsa mielonego i ponownie smaż przez 5 minut z mięsem mielonym. Wlać rosół (wodę) do garnka i gotować mięso mielone z cebulą przez 15-20 minut.
5. Następnie farsz przenosi się do oddzielnego naczynia, schładza i dodaje tarty ser parmezan.
6. Tłuczone ziemniaki rozłożone w formie prostokąta na serwetce lub filmie spożywczym, nasmarowane olejem roślinnym.
7. Następnie musisz umieścić farsz w środku. Następnie należy ostrożnie rzucić rolką.
8. Następnie przesuwamy go na liść mosiężny pokryty folią spożywczą (uprzednio nasmarowaną olejem roślinnym). Górna część rolki powinna być pomazana jajkiem i kwaśną śmietaną. Zaleca się piec 30-35 minut w piekarniku, w temperaturze około dwustu stopni. Po ugotowaniu ziemniaka z mielonym mięsem zostaje ono wyjęte z piekarnika, schłodzone. Podawaj z warzywami.

Ta bułka ziemniaczana z mięsem będzie ozdabiać świąteczny stół i jak zwykle każdego dnia. To danie jest ulubionym daniem. Dlatego oferujemy kolejny przepis. W krótkim czasie możesz przygotować taki wałek ziemniaczany z mięsem mielonym. Produkt przygotowuje się nie z tłuczonych ziemniaków, ale z ziemniak w mundurze.

"Szybka" opcja

Aby przygotować musisz:

• 5 ziemniaków "w mundurach";
• pieprz;
• 500 g mięsa mielonego;
• 1 marchewka (średni rozmiar);
• sól;
• 1 cebula.

Gotowanie

1. Najpierw musisz ugotować ziemniaki "w mundurze" na parze lub w wodzie.
2. Farsz należy wypełnić drobno posiekaną cebulą.
3. Następnie rozprowadzamy folię, kładziemy warstwę startych ziemniaków. Najlepsze rozdrobnione marchewki i mielone. Dodaj przyprawy do smaku i zwiń w rulon.
4. Piec produkt w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około czterdzieści minut. Aby utworzyć czerwoną skórkę na rolce, warto odkryć folię pod koniec gotowania.

Do gotowego produktu należy podnieść sos do smaku i podawać. W tym przepisie bułka może być szybko i smacznie ugotowana.

Opcja dla wegetarian

Możesz ugotować oryginalną bułkę ziemniaczaną z grzybami. To danie nadaje się do stołu chudego lub wegetariańskiego. Proces gotowania zajmie mniej niż dwie godziny.

Aby ugotować bułkę ziemniaczaną z grzybami, będziesz potrzebować:

• 500 g pieczarek;
• sól;
• 1 średnia cebula;
• dwie sztuki. l mąka;
• dwie sztuki. l ser przetworzony;
• pół kilograma ziemniaków;
• pieprz;
• dwa jajka.

Gotowanie rolki

1. Grzyby należy podawać na maśle, dodać pokrojoną cebulę, na końcu dodać stopiony ser, wszystko wymieszać i duszone przez około sześć minut.
2. Obierz ziemniaki, zagotuj, ugotuj tłuczone ziemniaki, włóż do niego 1 jajko i wymieszaj. Następnie wlej mąkę i wymieszaj.
3. Połóż tłuczone ziemniaki na kartce pergaminu i wyrównaj, połóż nadzienie grzybowe na wierzchu.
4. Następnie musisz toczyć się i toczyć na żółtku.
5. Piec w piekarniku, podgrzanym do 190 stopni przez 45 minut. Na życzenie bułkę zdobi sezam, pikantne zioła.

Możesz zrobić roll kartofla w inny sposób. Można go przygotować jako zwykłą przekąskę do piwa lub sałatki. Istnieje bardzo prosty i oryginalny sposób gotowania bułeczek ziemniaczanych z mięsem mielonym.

Przepis na Chleb Toastowy

Do gotowania będziesz potrzebował:

• sól;
• 4 kromki chleba tostowego;
• ćwierć szklanki tłuczonych ziemniaków;
• pieprz;
• 350 g mięsa mielonego;
• olej roślinny;
• mała garść zielonej fasoli;
• 1 jajko.

Gotowanie

1. Smażymy mięso mielone na maśle. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
2. Zieloną fasolkę zmiksuj przez około 6-8 minut.
3. Skórka jest wycinana z chleba tostowego, a mięso jest zwijane w cienki naleśnik. Na naleśnikowym chlebie delikatnie rozprowadzić tłuczone ziemniaki, nałożyć na nie mięso mielone i kilka ziaren. Zwiń brzegi, zsuń krawędzie.
4. Następnie podgrzej olej roślinny na patelni. Ubij jajko solą, zanurz w nim produkt i smażyć na złoty kolor.

Wniosek

Teraz już wiesz, jak zrobić bułkę ziemniaczaną z mięsem i grzybami. Powiedzieliśmy ci kilka dobrych przepisów. Mamy nadzieję, że pewnego rodzaju roll nadal będzie w domu dla bliskich.