Jak gotować ryż w wolnym naczyniu w ciągu kilku minut

Multivarka dla wielu gospodyń domowych była zbawieniem. Nie ma już potrzeby stania w piecu i strzeżenia każdego talerza, mając nadzieję, że nigdzie nie ucieknie i nie spłonie. Właściciele kuchennych pomocników wiedzą, że wszystko to dzieje się w ich imieniu tryb offline. Niemniej jednak kwestia gotowania ryżu w powolnym piecu ustawiana jest co trzecią kochankę. Wszystko nie jest takie trudne.

Ogólne dane o multicookers

Bez względu na model i programy, możesz ugotować ryż w urządzeniu dowolnej firmy. Oznacza to, że nawet jeśli nie ma specjalnego trybu "Rice", nadal można go ugotować. Wiele gospodyń domowych uczy się nowego asystenta "przypadkowo" lub czyta instrukcje. Ta ostatnia jest napisana dla tych, którzy ściśle przestrzegają określonych proporcji. Wiele osób lekceważy to, dlatego mają do czynienia z pytaniem, jak prawidłowo ugotować ryż w powolnym piekarniku. Zwłaszcza jeśli pierwszy raz nie zadziałał.

Tryb Ryżu

Te modele, które są wyposażone w program koncentrujący się na gotowaniu ryżu, są łatwe w zarządzaniu. Konieczne jest przemywanie grysami, aby nie pozostały zabłocone wody, a następnie wlanie ich do miski przy pomocy miarki. Woda wlewa się w stosunku 1: 1. Następnie po prostu ustaw tryb "Ryż", a zad jest przygotowany. Nie musisz samodzielnie regulować czasu, ponieważ sam procesor oblicza wymaganą liczbę minut. Przed gotowaniem ryżu w powolnym piecu nie trzeba go moczyć ani gotować na parze.

"Gotowanie na parze"

Naczynia, które nie gotują się, ale parują, zwykle zachowują wszystkie swoje korzystne właściwości i cechy. Dlatego ryż można gotować na parze. Co więcej, prawie wszystkie nowoczesne modele multicookerów są wyposażone w specjalną miskę, która jest włożona do głównej. Ryż należy dokładnie umyć kilka razy, moczyć przez kilka minut (10-15) w ciepłej wodzie. Jest to wymagane, aby zboże nie wyschło podczas procesu gotowania. Zanim ugotujesz ryż w powolnej kuchence, spójrz na miskę do gotowania na parze. Jeśli otwory w nim są zbyt duże, można położyć folię spożywczą, w której są wykonane małe otwory. Ryż wlewa się do miski do gotowania na parze, woda wlewa się do garnka. Średnio 200 gramów zboża stanowi 2,5-3 litra płynu. Pokrywa urządzenia jest zamknięta, ustawiony jest program gotowania na parze (można go nazwać inaczej: "Steam", "Steamer", "Steaming" i inne). Czas gotowania - 30-40 minut. Woda w tym czasie wyparuje, a ryż - aby się przygotować.

Model Panasonic

Wiele gospodyń domowych zwraca uwagę na takiego producenta, jak Panasonic, ponieważ jest dobrze ugruntowany pod względem urządzeń elektrycznych. A multicookerzy nie są wyjątkiem. Możesz ugotować w nich absolutnie dowolne danie, nawet jeśli nie ma go na liście przepisów, które zwykle zawierają. Przed pieczeniem ryżu w kuchence Panasonic, należy go dokładnie spłukać, aż woda będzie świeża i czysta. Są dwa sposoby gotowania: szybki i niezbyt duży.

Szybkie gotowanie

Wlać ryż do miski, napełnić go gorącą przegotowaną wodą, aby całkowicie się zagotowała. Ciecz powinna być wyższa niż poziom zbóż o 2-3 cm. Włącz tryb gotowania "Gryka" Zwykle zajmuje to 20 minut. W tym czasie ryż jest w pełni ugotowany, ale nie ugotowany na miękko.

Powolny sposób

Inna opcja gotowania trwa dłużej. Zad zadawany jest zimną wodą (zasada jest taka sama jak opisana powyżej), dodaje się łyżeczkę masła, aby ziarna się nie sklejały. Tryb gotowania to "gaszenie", czas gotowania wynosi 40 minut. Warto zauważyć, że w ten sposób można gotować kasza ryżowa na wodzie dla tych, którzy są istotni.

Model Polaris

W zależności od tego, który konkretny model jest w kuchni, dwa programy są używane do gotowania ryżu: "Rice" lub "Pilau". Oboje wykonują dobrą robotę. Przed ugotowaniem ryżu w multicookerze Polaris, myje się go w ciepłej wodzie, aby pozbyć się śmieci przemysłowych i pyłu ryżowego, który tworzy lepką masę podczas gotowania. Umyte płatki mogą być moczone, a ty możesz wziąć nieprzygotowany. Ryż wlewa się do miski, z wodą, solą i przyprawami dodaje do smaku. Czas gotowania zależy od ilości zbóż. Na przykład gotowanie dwieście gramów ryżu zajmie około 30 minut. W takim przypadku brązowe i nieobrane będą przygotowywane dłużej przez 40-50 minut.

Do sushi

Często pojawia się potrzeba szybkiego gotowania ryżu na sushi w powolnej kuchence. Są na to specjalne wymagania. Po pierwsze, zaleca się przyjmowanie odmiany z napisem na opakowaniu "do sushi". Po drugie, podczas gotowania powinien być gęsty i mieć dobrą formę (dotyczy bułeczek i otwartego sushi). Przed gotowaniem ryżu na sushi w wolnym naczyniu, opłucz je w ciepłej wodzie, a następnie moczyć przez kilka minut ocet ryżowy. Wlać płatki do miski. Wlej wodę tak, aby była równa wartości z ryżem: nie więcej, nie mniej. Ustaw tryb gotowania, który najlepiej pasuje. Na przykład w modelach Panasonic kasza gryczana jest uważana za idealną. Jest automatyczny, średnio 20 minut. Po sygnale szczypta cukru i soli dodaje się do ryżu i wylewa z octem. Naczynie jest gotowe na sushi i bułki.