Jak gotować papryki z mięsem i grzybami?

Przed gotowaniem nadziewana papryka, powinieneś pomyśleć o tym, jakie będzie jego wypełnienie. W końcu takie danie można zrobić z warzywami, grzybami, mięsem itp.

Faszerowane papryki mielone mięso: niezbędne składniki

• chuda wołowina - sto gramów;
• ryż długoziarnisty - 2/3 fasetowanego szkła;
• tłusta wieprzowina - sto gramów;
• słodka papryka - dziesięć średnich kawałków;
• duża cebula - dwie sztuki;
• świeże marchewki - dwa małe kawałki;
• dojrzałe pomidory - dwa lub trzy kawałki;
• sól jodowana - na indywidualne życzenie;
• mielony pieprz - na czubku noża.

Jak gotować papryki nadziewane: przetwarzanie mięsa

Należy dokładnie umyć sto gram chudej wołowiny i podobną ilość tłustej wieprzowiny. Następnie mięso musi pokroić na duże kawałki i wysłać młynek do mięsa razem z jedną cebulką do dalszego rozdrabniania. Następnie ugotuj długoziarnisty ryż w osolonej wodzie i wymieszaj go z mielonym mięsem, dodając zmielony pieprz i sól jodowana.

Przetwórstwo warzywne:

Dziesięć słodkich zielonych papryk należy umyć, a następnie odciąć łodygę i usunąć nasiona. Następnie trzeba zetrzeć kilka świeżych marchwi na grubej tarce, posiekać cebulę na pół pierścienia, obrać przejrzałe pomidory i posiekać nożem.

Jak gotować papryczki nadziewane: tworzenie naczynia i jego obróbka cieplna

Przetworzone papryki powinny być wypełnione gotowanym mięsem mielonym, a następnie ostrożnie włożyć do głębokiego metalowego rondla. Następnie należy dodać startą marchewkę, posiekane przejrzałe pomidory i cebulę pokrojoną w pół-pierścienie. Wszystkie produkty są wymagane do napełnienia trzema szklankami wody oraz odrobiną soli i pieprzu. Papryki nadziewane mięsem na wolnym ogniu powinny być około pięćdziesięciu minut.

Papryka faszerowana grzybami: niezbędne składniki potrawy

• kapusta biała - jeden mały widelec;
• grzyby - sto pięćdziesiąt gramów;
• świeże marchewki - dwie duże części;
• zieloni, pory - do woli;
• cebula jest jedną rzeczą średnią;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• olej słonecznikowy - dwadzieścia mililitrów;
• dziesięć zielonych słodkich papryki;
• sól jodowana - według uznania;
• Pasta pomidorowa - trzy duże łyżki.

Jak gotować papryki nadziewane: proces gotowania nadzienia

Grzyby należy myć, kroić w paski i smażyć w oleju słonecznikowym. Kapustę białą, cebulę, marchewkę, zielenie i porę należy opłukać, posiekać nożem i wysłać wraz z wodą pitną, solą i czarnym pieprzem do grzybów w celu dalszego hartowania.

Formowanie potraw:

Przetworzoną zieloną paprykę słodką należy wypełnić. duszona kapusta z grzybami i mocno włożyć do garnka. Następnie w misce należy wlać wodę pitną, dodać trochę soli, pieprzu i dodać pomidorową pastę. Duszone to danie jest zalecane przez około pół godziny.

Właściwa porcja obiadu

Faszerowane papryki podawane są do stołu w stanie gorącym razem z sos pomidorowy, tłusty lub majonez.