Jak prawidłowo wyciąć ananasa

Dla osoby, która obserwuje wagę i zdrowie, wybór odpowiedniego jedzenia ma ogromne znaczenie. Rzadko zdarza się znaleźć pyszne i niskokaloryczne desery w tym samym czasie. Jak wyciąć rajski owoc, możesz dowiedzieć się, czytając ten artykuł.

Ananas doskonale objawia się jako niezależne danie i jako część wielu sałatek z mięsa lub owoców morza.

Przydatne właściwości owoców tropikalnych

Zanim pokażemy, jak prawidłowo wyciąć ananasa, przyjrzyjmy się jego korzystnym właściwościom. I jest ich dużo. Ten owoc jest tylko magazynem przydatnych przedmiotów. Są to: wapń, potas, magnez, żelazo, cynk, miedź, fosfor, karoten. Produkt zawiera również witaminy z grupy B, askorbinowy i kwasy organiczne mieszanina enzymów.

Ze względu na obecność bromelainy, ten owoc doskonale wspomaga spalanie tłuszczu, dlatego jest częstym składnikiem wielu diet mających na celu stabilizację wagi.

Zastosowanie owoców tropikalnych pomaga w rozwiązywaniu wielu problemów zdrowotnych, na przykład w leczeniu chorób nerek i serca. Ananas chroni naczynia krwionośne przed zakrzepicą, zwiększa potencję, doskonale manifestuje się w walce z anemią. Pokazano wykorzystanie tego owocu dla osób cierpiących na otyłość, obrzęki, nieregularne stolce.

Negatywny wpływ egzotycznego płodu

Należy pamiętać, że ananas jest przeciwwskazany u niektórych kategorii osób. Tak więc, produkt nie jest zalecany dla tych, którzy cierpią na choroby przewodu pokarmowego. Nadmierne spożycie grozi kobietom w ciąży z porodem przedwczesnym. Faktem jest, że ananas ma pozytywny wpływ na pracę mięśni, przez co może powodować skurcze mięśni macicy.

Przy częstym stosowaniu tego egzotycznego podrażnienia ust i skóry wokół ust można obserwować, wywołany przez sok z owoców. Dlatego powinieneś jeść ananasa, aby ta ciecz nie spadła na te obszary skóry.

Metody czyszczenia ananasów

Wiele przystanków od zakupu świeżego ananasa na czas trwania procesu jego cięcia. Ale jeśli spróbujesz wykonać tę procedurę kilka razy, czyszczenie płodu nie potrwa długo.

W zależności od tego, jak planujesz karmić ten owoc, istnieje kilka sposobów jego pokrojenia. Jeśli jest podawane w postaci kostek w składzie sałatki lub pokrojonych w plasterki na szaszłyki, owoce muszą najpierw zostać obrane. Jest kilka sposobów na jej usunięcie: możesz pociąć je na pierścienie, a następnie uwolnić każdą z nich z zewnętrznej skorupy, można usunąć "płaszcz" z całego owocu. Jak wyciąć ananasa zależy od pragnienia i wyobraźni osoby wykonującej ten proces.

Ale wygodniej jest natychmiast skroić płód, więc ten proces zajmie mniej czasu, a sok w miazdze pozostanie większy.

Właściwie czysty

Zanim ciąć ananasa na stole, aby zaskoczyć gości, zacznijmy od właściwego przycinania tego owocu.

Najpierw musisz odciąć górę zielonymi i dolnymi od niej. Odbywa się to dla wygody kulinarnego specjalisty, ponieważ w ten sposób owoc zyska stabilność, a proces krojenia owoców będzie znacznie łatwiejszy.

Najpierw odcięliśmy górę i dół płodu, przekształcając go w stabilną beczkę w skórce.

Następnie należy obrać skórkę z ananasa, ponieważ pasuje do wąskiego i dobrze naostrzonego noża, ponieważ lepiej jest usunąć zewnętrzną warstwę cienkimi paskami. Po wykonaniu tej procedury ananas pozostanie w kolcach ułożonych w spiralę. Aby je usunąć, wykonaj głębokie nacięcia z każdej strony. Rezultatem będzie figura, która będzie przypominać wierzchołek różdżki dla miodu.

Wytnij pierścienie ananasowe

Ta metoda przetwarzania miąższu owocu jest najbardziej popularna, jest przeprowadzana kilkoma opcjami. Jak wyciąć ananasowe pierścienie, aby zmaksymalizować zachowanie soku i ilość miąższu?

Najlepszym rozwiązaniem byłoby wycinanie obranych podkładek z obranych ananasów. Ta procedura jest wykonywana na desce do krojenia za pomocą ostrego cienkiego noża. Lepiej jest kłaść owoce na boku i ciąć grubymi podkładkami. Z każdej odciętej części wynika, aby usunąć środek.

Możesz nadal ciąć nieobrobione podkładki. Aby to zrobić, weź owoce u góry i umieść je na desce, usuń dolną część, a następnie rozpocznij wycinanie ananasa, tak jak w poprzednim przykładzie. Następnie oczyść każdą myjkę ze skórki i wysepek z cierni.

Takie pierścienie wyglądają estetycznie i wygodnie je wziąć, ale możliwe jest wykonanie wariantu cięcia bez usuwania rdzenia.

Krążek nie może być przecięty w środku, ponieważ zawiera najbardziej przydatne składniki owoców (np. Bromelainę, która pomaga spalać tłuszcz).

Istnieją specjalne narzędzia do usuwania środka ananasa, przy ich pomocy procedura ta nie wymaga wiele czasu i wysiłku.

Opcja karmienia ananasa "Koszyk"

Jak wyciąć ananas na świąteczny stół? Najpiękniejszym sposobem podawania tego owocu jest "Kosz". Ta opcja będzie ozdobą każdej uczty, ale jej realizacja będzie wymagała wysiłku.

Owoce muszą być dobrze umyte, wysuszone i pokrojone wzdłużnie na dwie równe części wraz z wierzchołkiem. Aby wyciąć ananas jak na zdjęciu, nie spiesz się. Ważne jest, aby wybrać odpowiedni i wygodny nóż.

Następnie z każdej części trzeba wyciąć miąższ w jednym kawałku, pokroić na kawałki i pięknie ułożyć w kawałki ananasa.

Ten sposób ubierania produktu jest możliwy nawet wtedy, gdy miąższ zostanie dodany do sałatki lub podany na szaszłykach. Kosze mogą służyć jako naczynia do różnych sałatek, a tylko jagody i owoce świetnie wyglądają w tym projekcie.

Plastry ananasa z melona

Ananas pięknie kroimy za pomocą innej opcji - klasycznej. Jest to dostawa "łodzi" bardzo często spotyka się w południowo-wschodnich krajach.

W owocach dno jest odcięte, górna część z zielonymi pozostaje. Następnie owoc dzieli się na cztery podłużne części, takie jak łodzie. Na każdym z nich musimy postarać się o fragment góry.

Odetnij z każdej części miejsce pręta i wytnij pozostały miąższ (wyciąć ananas jak na zdjęciu). Zdobądź trójkąty. Następnie na przemian przesuń je w przeciwnych kierunkach.

Są rzemieślnicy, którzy nie odcinają miejsca pręta. W przyszłości służy jako rodzaj zacisku na kawałki owoców. W przypadku tej metody podawania ananasa, musisz zacząć usuwać łodygi owoców z dna. Nie osiągając górnej pary centymetrów, powinieneś zatrzymać się i zgiąć pasek. Następnie pokrój mięso ananasa w taki sam sposób jak poprzednio. Powinien wyglądać pięknie i niecodziennie, jak na zdjęciu.

Właściwe wycinanie ananasa to kwestia sporna. Tutaj najważniejsze jest usunięcie dodatkowych kolców, a następnie - kwestia gustu i preferencji szefa kuchni.