Jak zrobić dżem z derenia - szczegółowe instrukcje

Oferujemy Państwu dzisiaj przygotowanie dżemu z derenia, bardzo smacznych i zdrowych jagód. Ten dżem zostanie zapamiętany dla Ciebie przez jego wykwintny, lekko cierpki smak. Dlatego kup owoce derenia i zacznij gotować.

Cornel Jam: Przepisy

Do tego potrzebne będą następujące składniki:

• Dereń - 1 kilogram.
• Cukier - półtora kilograma.
• 200 g miodu (kwiat).
• Sok z cytryny.

Teraz przejdź bezpośrednio do przygotowania. Najpierw dotykamy derenia i myjemy go w zimnej wodzie. Następnie wkładamy go do durszlaka i wkładamy do wrzącej wody. Trzymaj przez 3-5 minut, wyjmij, a następnie umyj w zimnej bieżącej wodzie, jeśli to możliwe.

Następnie przygotuj syrop. Musimy zmieszać wodę i cukier, włożyć syrop na kuchenkę i doprowadzić do wrzenia. Teraz wypełniamy je dereniem. Nadszedł więc czas, kiedy możesz się zrelaksować i zająć swoją sprawą, ponieważ dereń musi pozostać w syropie przez 4-6 godzin. Po tym czasie zagotuj jam aż do wrzenia. Mieszaj i usuwaj pianę od czasu do czasu. Pozwolono na gotowanie przez 10 minut. Teraz dodaj sok cytrynowy do smaku i miód kwiatowy.

Wyłącz ogień, zdejmij patelnię z pieca. Dżem z drewna jest gotowy. Możesz od razu podawać go na stole lub możesz zrobić puste miejsce na zimę, wlewając je do sterylizowanych słoików. Ciesz się posiłkiem, delektuj się wspaniałym smakiem dżemu.

Jak zrobić dżem z derenia bez kamieni?

Cóż, pyszne? Jak wiadomo, w poprzednim przepisie dżem z derenia To było z kości. Niektórym może się to nie podobać. Dlatego proponujemy przygotowanie dżemu z derela bez kamieni.

Sprawdź listę wymaganych składników:

• Dojrzały dereń - półtora kilograma.
• Cukier - półtora kilograma.
• Cukier waniliowy - 1 torebka.

Przede wszystkim warto zauważyć, że trzeba wybrać tylko dojrzałe jagody, z których kość jest łatwo oddzielić. Myjemy dereń w bieżącej wodzie. Weźmy głęboki rondel, wlewamy tam jagody, napełniamy je gorącą wodą i gotujemy przez 30-40 minut. Ogień powinien być mały. Dereń powinien być miękki i giętki. Teraz bierzemy durszlak i filtrujemy jagody. Następnie potrzebujemy sita. Zapytaj dlaczego? Aby pereteret dereń i pozbyć się miazgi z kości. Trzeba powiedzieć, że proces ten jest dość pracochłonny i kłopotliwy, ponieważ trzeba robić wszystko bardzo ostrożnie, aby nie być pokropionym czerwonym sokiem od stóp do głów. Teraz dodaj cukier, w oparciu o osobiste preferencje. Należy jednak pamiętać, że jagody są kwaśne i cierpkie, więc należy dodać więcej cukru. Otrzymaną mieszaninę należy umieścić na kuchence i gotować, okresowo usuwając pianę i mieszając od dołu. Czas gotowania - 15-20 minut.

Nawiasem mówiąc, jeśli ciało dereń pozostaje na kościach, możesz zrobić z nich kompot, aby nie wyrzucić cennego produktu.

Podczas parzenia pasztetu, weź banki, umyj je i sterylizuj. Teraz możesz i polać. Po zakorkowaniu słoików, zawiń je w ciepłą szmatkę i ostudź. Przechowywać w lodówce lub w piwnicy. Teraz wiesz, jak zrobić beznasienny dżem z derenia.

A co z multicookerem?

Czy jesteś szczęśliwym posiadaczem multicookera? Cudownie! Następnie proponujemy dowiedzieć się, jak zrobić dżem z derenia w powolnym kuchenka. Jest niezwykle łatwy i szybki. Będziesz potrzebował:

• Dereń
• Cukier.
• Woda

Pierwszym krokiem jest uporządkowanie jagód i umycie ich pod bieżącą wodą. Pozwól im wyschnąć. Bierzemy miskę z wieloma kuchenkami i wylewamy dereń na jej dno, dodajemy cukier, dodajemy niewielką ilość wody. Wybierz tryb "gaszenia", ustaw czas - 1 godzinę. Nie zapomnij o mieszaniu dżemu od czasu do czasu, aby cukier całkowicie się rozpuścił.

Po określonym czasie napar można wyjąć z pieca i umieścić w sterylizowanych słoikach. Nie zapomnij owinąć ich ciepłą szmatką, aż ostygną.

Lecznicze właściwości czerwonych jagód

Teraz wiesz, jak zrobić dżem z derenia, ale czy wiesz, że ta jagoda jest bardzo dobra dla naszego zdrowia? Przeczytaj o tym poniżej. Cornel, użyteczne właściwości (z uwagi na dżem), które trudno przecenić - niezwykły owoc!

• Jagody zawierają witaminę C, są o wiele bardziej obfite niż w porzeczkach.
• Lekarze zalecają ich stosowanie w przypadku problemów z przewodem pokarmowym, zwłaszcza z niestrawnością (dekokcja lub kisiel kissel).
• Te jagody pomagają oczyścić ciało, usunąć z niego żużel. Są również zalecane do stosowania w chorobach nerek.
• Cornel stosuje się w leczeniu niedokrwistości.
• Dżem z tych jagód jest skuteczny na przeziębienia, grypę, gorączkę.
• Cornel pomaga również w bólach głowy (wywar jest stosowany).
• Zaleca się go stosować na reumatyzm i artretyzm.

Nareszcie

Można zatem wnioskować, że dżem z derenia jest nie tylko smaczny, ale także niesamowicie przydatny. Dlatego nie zapomnij przygotować go w lecie, abyś mógł cieszyć się tym przysmakiem zimą, a także sprawić przyjemność gościom.