Jak zrobić placki z zieloną cebulką i jajkami z ciasta bez drożdży

Zielona cebula i placki z jajkiem są zawsze bardzo popularne wśród gospodyń domowych. Przecież nie tylko dorośli, ale i dzieci są zadowoleni z tego dania. Ponadto, ten produkt mączny jest bardzo łatwo wytwarzany i pieczony w piecu bardzo szybko.

Green Onion Pie i Egg Pies: Niezbędne składniki ciasta

• gęsta śmietana (trzydzieści procent) - dwieście pięćdziesiąt gramów;
• soda oczyszczona - pół łyżeczki deserowej;
• mąka pszenna - w celu uzyskania elastycznej i stromej masy;
• jeden procent kefiru - dwieście mililitrów;
• duże jajo - dwie sztuki;
• piasek cukrowy - jedna duża łyżka;
• kremowa margaryna - dwieście dziesięć gramów;
• sól - niepełna łyżeczka.

Green Onion Pie i Egg Pies: ciasto wyrabia

Aby baza dobrze się podniosła w procesie pieczenia, w lekko podgrzanym jednym procencie kefiku, trzeba zgasić połowę łyżeczki deserowej sody oczyszczonej. Następnie do napoju z kwaśnym mlekiem należy dodać grubą trzydziestoprocentową śmietanę, cukier granulowany, sól i dwa duże jaja. Wszystkie produkty należy wymieszać z trzepaczką, a następnie wlać do nich przesianą mąkę. W wyniku długiego ugniatania, powinieneś mieć miękkie i elastyczne ciasto, które łatwo wystaje z dłoni. Aby baza osiągnęła pożądany stan, zaleca się umieścić ją w opakowaniu żywności i odstawić na bok, dopóki nie zostanie przygotowane smaczne nadzienie.

Wiosenna cebula i ciasta z jaj: podstawowe składniki do nadzienia

• masło - jedna czwarta małej paczki;
• por - cztery duże wiązki;
• duże kurze jaja - pięć sztuk;
• sól kuchenna - pół łyżeczki;
• Czarny pieprz - dwa małe szczypty.

Proces tworzenia wypełnienia

Pięć dużych jajek należy ugotować na twardo, obrać, a następnie posiekać na małe kostki lub starte. Powinieneś też zrobić z porami. Następnie oba składniki należy zmieszać w jednym pojemniku, dodać do nich sól kuchenną, stopić masło i czarny pieprz. Ponadto wszystkie składniki potrzebne do dobrego wymieszania.

Cechy formowania potraw

Warto zauważyć, że nie tylko duże ciasta mogą być wytwarzane z gotowanego ciasta i nadzienia, ale także miniaturowych porcjowanych ciast. Wszakże proces ich formowania różni się tylko wielkością głównej warstwy od elastycznej podstawy.

Paszteciki z dymką i jajkiem: gotowanie

Aby zrobić małe i piękne ciasto, należy wziąć mały kawałek ciasta, zwinąć warstwę i wypełnić go zieloną cebulką i jajkiem. Następnie konieczne jest zamknięcie krawędzi podstawy i natychmiast umieścić ciasto na arkuszu, uprzednio umazanym olejem.

Pieczone placki z cebulą i jajkiem

Po napełnieniu całego arkusza do pieczenia porcjami półproduktów, należy go umieścić w piekarniku, gdzie ciasta powinny być pieczone przez czterdzieści pięć minut.

Właściwa porcja obiadu

Ciasta z jajkiem i cebulą muszą być podawane na gorąco i tylko ze słodką herbatą.