Jak szybko i łatwo wyczyścić młode ziemniaki: porady

Nowe ziemniaki z dużą ilością składników odżywczych mają jedną wadę - jest to niewielki rozmiar. Ta jakość wydłuża czas czyszczenia. Możesz sobie z tym poradzić nie tylko za pomocą noża, ale także za pomocą innych dostępnych narzędzi. W tym artykule dowiesz się, jak szybko i łatwo obrać nowe ziemniaki.

Jakie jest zastosowanie nowych ziemniaków

Nowe ziemniaki są bogate w skrobię, co pozwala uzyskać z niej wystarczającą ilość węglowodanów, które są źródłem energii dla organizmu. Ma również pozytywny wpływ na trawienie i obniża poziom cholesterolu.

500 gramów warzyw zawiera dzienną dawkę kwasu askorbinowego i potasu. Zawiera białko, tłuszcze, cynk, żelazo i witaminy z grupy A, PP, U, K, D, E i karotenu. Zawiera również dużą ilość witaminy C, ale część 5 odchodzi podczas czyszczenia i niewłaściwego smażenia lub gotowania produktu. Dlatego nowe ziemniaki Szczególnie przydatny podczas gotowania w skórce.

Młode ziemniaki są zdolne nie tylko nasycić organizm substancjami odżywczymi, ale także leczyć. Istnieje wiele zabiegów ludowych na przeziębienie przy użyciu tego produktu. Lekarze zalecają używanie ziemniaków ze skórą dla chorych nerek.

Chociaż jest uważany za produkt wysokokaloryczny, wcale nie jest. 100 gr. obrane gotowane ziemniaki zawierają 75 kcal, a gotowane w skórce - 66 kcal. Pieczone warzywa korzeniowe ze skórką zawierają 136 kcal i obrane ze skórki - 77 kcal.

Czyszczenie nowych ziemniaków za pomocą noża i obieraczki do warzyw

Najpopularniejszym i najbardziej znanym sposobem jest użycie noża do czyszczenia warzyw. Ale w porównaniu z innymi opisanymi metodami jest najdłuższy w czasie.

Zalecenia dotyczące czyszczenia nożem:

• Użyj noża o niewielkich rozmiarach, który będzie wygodny do trzymania w rękach i przesuwania ziemniaków podczas czyszczenia.
• Ostrożnie umyj korzeń.
• Zszorstkuj, nie złuszczaj się.
• Wybierz "oczy".
• Obierz młode ziemniaki, po czym należy je ponownie umyć.

Z reguły w ten sposób wiele hostess czyści młode warzywa. Ten proces wymaga opieki i zajmuje dużo czasu. W przeciwieństwie do noża, obieraczka jest bezpieczniejsza. Lepiej jest wybierać modele z ostrzem ceramicznym, ponieważ są one samoostrzące i nie boją się korozji.

Zalecenia dotyczące korzystania z urządzenia:

1. W jednej ręce powinien być ziemniak, w drugim - obieraczka do warzyw.

2. Aby wyczyścić korzeń powinien być wzdłuż.

3. Zdejmij obierak wygodniej do siebie.

Ziemniaki można obrać i zabrudzić. Ale wtedy trzeba będzie bardzo dokładnie umyć na końcu. "Oczy" i ciemne miejsca należy wycinać tylko po umyciu korzenia.

Jak obrać nowe ziemniaki za pomocą gąbki i skrobaczki

Każda gospodyni w kuchni ma tych asystentów. Mogą być używane nie tylko do mycia naczyń, ale także do mycia nowych ziemniaków. Używanie gąbki i skrobaka pomaga zmniejszyć ilość odpadów roślinnych.

Podczas korzystania z tej metody potrzebujesz:

· Podczas czyszczenia gąbką używaj tylko szorstkiej strony.

· Aby uzyskać najlepszy efekt, czyszczenie odbywa się pod strumieniem wody, poprawia łuszczenie się skórki, jednocześnie zmywając ją do zlewu.

· Podczas używania skrobaka proces czyszczenia odbywa się w ten sam sposób.

Jak szybko wyczyścić młode ziemniaki solą

Sól jest nie tylko nieodzowną przyprawą w kuchni, ale także pomaga poradzić sobie ze skórką warzywną. Niewiele osób wie, jak szybko czyścić młode ziemniaki solą kuchenną. Ta metoda pomaga szybko i skutecznie poradzić sobie z zadaniem.

Aby oczyścić ziemniaki z solą, potrzebujesz:

1. Umyć młode ziemniaki.
2. Weź plastikową torbę, upewnij się, że nie ma w niej dziur.
3. Wlać dużo soli.
4. Położyć warzywa w torebce.
5. Grind ziemniaki razem przez 10-15 minut, sól będzie stopniowo zrywać ze skórki.
6. Kiedy zobaczysz, że produkt jest gotowy, musisz go usunąć i spłukać.

Możesz również czyścić solą w rondlu. Wtedy konieczne będzie potrząsanie pulą, co wymaga dużego wysiłku.

Czyszczenie wiertła

Najbardziej oryginalnym sposobem jest czyszczenie za pomocą wiertarki i szczotki toaletowej. W ten sposób można poradzić sobie z tak trudnym zadaniem, jak szybko obrać małe młode ziemniaki. Możesz obsłużyć w ciągu 3-5 minut. Wskazane jest, aby używać go do mieszkańców prywatnych domów, ponieważ jest dość głośno.

Technika czyszczenia ziemniaków za pomocą wiertarki:

1. Umieść warzywa w wiadrze z wodą
2. Wytnij nową szczotkę toaletową na pół.
3. Włóż go do wiertarki.
4. Włącz instrument i opuść go do wiadra na 2-3 minuty.

Ważne jest, aby siewnik nie zamoczył się ani nie upuścił wody, ponieważ jest to niebezpieczne. Za pomocą tej metody można poradzić sobie z tak trudnym zadaniem, jak szybko obrać małe młode ziemniaki. To zajmuje tylko kilka minut. Wadą jest to, że młotek wyrzuca dużo brudu wokół niego.

Czyszczenie sito

Ziemniaki można obrać nawet za pomocą sita. Aby to zrobić, wystarczy wybrać bardziej wygodny rozmiar z małymi komórkami.

Jak szybko oczyścić młode sito z ziemniaków:

1. Umieść filtr w zlewie pod bieżącą zimną wodą.

2. Umieść ziemniaki w sitku.

3. Rzuć plon korzeniowy pod strumieniem wody kilka razy.

4. Zdejmij oczy za pomocą noża.

Ta metoda pomaga szybko oczyścić ziemniaki, podczas gdy pozostaje nienaruszona.

Specjalne rękawice do mycia warzyw

Specjalne rękawice zostały wynalezione w Danii. Taki szybki sposób obrania młodego ziemniaka jest jak tarka, ale znajduje się bezpośrednio na rękawicach, co sprawia, że ​​obieranie warzyw jest wygodniejsze.

Aby użyć potrzebnej metody:

1. Nosić rękawice.
2. Włącz wodę.
3. Glove przetrzyj warzywa korzeniowe pod bieżącą wodą.

Ziemniaki nie mogą się wstępnie myć, a "oczy" wybierają zwykły nóż. Specjalne materiał ścierny Rękawice mówią, jak szybko obrać młode małe ziemniaki bez brudzenia rąk.

Czyszczenie gotowanych warzyw

Ta metoda jest odpowiednia, jeśli musisz gotować nowe ziemniaki do gotowania. Pomaga w 5 sekund, aby poradzić sobie ze swoim zadaniem. Aby to zrobić, musisz mieć talerz z lodową wodą.

Instrukcje krok po kroku:

1. Ugotuj ziemniaki do miękkości.

2. Usuń warzyw i natychmiast włóż do talerza z wodą lodową.

3. Pozostaw na 5 sekund, szybko obrać.

Z powodu zmian temperatury sama skórka zaczyna się łuszczyć. To sprzyja szybkiemu czyszczeniu korzenia.

Aby szybko wyczyścić ugotowane ziemniaki, możesz użyć metody przypominającej metodę szybkiego czyszczenia jaj z muszli. Podstawowa zasada jest taka sama.

Konieczne jest:

1. Gotowane ziemniaki, aby wydostać się z patelni.
2. Przykryj zimną wodą przez 10 sekund. Aby uzyskać lepszy efekt, możesz dodać lód.
3. Wzdłuż rośliny okopowej wyciąć w kółko nożem.
4. Za pomocą ciśnienia z obu stron, aby usunąć skórki z ziemniaków.

Nie trzeba wykonywać nacięć na ziemniaku, można natychmiast rozpocząć czyszczenie palcami.

Nóż i widelec:

1. Wyjmij ugotowane ziemniaki z patelni.
2. Przypnij go widelcem.
3. Wciśnij korzeń na planszę i obierz skórkę nożem.

Jest bardzo wygodne czyszczenie gorących ziemniaków w ten sposób. Gorące warzywa nie dotykają rąk, dlatego ich nie spalają.

Czyszczenie w ciągu 1 sekundy:

1. Przed gotowaniem wykonaj cięcie nożem za pomocą koła.
2. Zagotuj warzywa.
3. Zanurz ziemniaki natychmiast po gotowaniu w zimnej wodzie przez kilka sekund.
4. Zdejmij to palcami.

Młode ziemniaki są pożywnym i smacznym daniem sezonowym. Istnieje wiele sposobów na szybkie oczyszczenie młodego ziemniaka i ugotowanie go w skórce bez noża. Jednocześnie są dość szybkie i pomagają zaoszczędzić sporo czasu. Teraz już wiesz, jak szybko wyczyścić młode ziemniaki, możesz spróbować.