Pomysły na śniadanie: jak zrobić musli?

Jedną z najnowszych innowacji w zdrowym odżywianiu są płatki śniadaniowe, które można przygotować w szerokiej gamie odmian. Przydatne suplementy mogą być stosowane w postaci suszonych owoców, nasion lnu lub amarantu lub otręby żytnie. Co to jest i jak zrobić muesli? Artykuł zawiera oryginalne przepisy na śniadanie i kilka pomysłów na robienie deserów z tego produktu.

Co to jest muesli?

Musli był pierwotnie złożonym pokarmem składającym się ze zbóż, orzechów, jagód i różnych suszonych owoców. Możesz je sam gotować, a możesz kupić w gotowej formie. Na szczęście są one obecnie produkowane w różnych formach: pakowane, z dodatkami orzechowymi, dietetyczne, a nawet wysokokaloryczne do żywienia sportowego.

Historia

Zgodnie z historią, koncepcja tego produktu została opracowana przez dr Birher-Benner. Podróżując po alpejskich górach, spotkał miejscowego mieszkańca, który wyglądał, jakby miał około 40 lat, wyglądał świeżo i energicznie. Dowiedziawszy się, że mężczyzna ma więcej niż 70 lat, szwajcarski lekarz był bardzo zaskoczony i postanowił dowiedzieć się, jaki jest jego sekret zachowania młodzieży. Starzec traktował go z niezwykłą ucztą: były to surowe pełne ziarna, zmieszane z owocami i kandyzowanymi owocami. Lekarz docenił wszystkie zalety tego dania i postanowił przeprowadzić eksperyment ze swoimi pacjentami. W ciągu miesiąca jedli zboża z owocami przy pierwszym posiłku. Wynik był znakomity: pacjenci mieli zmiany, ich stan poprawił się, ich stan zdrowia się poprawił. Lekarz napisał cały raport o korzystnym działaniu muesli na błonę śluzową żołądka. W 1870 roku amerykański lekarz i przedsiębiorca najpierw przygotowali płatki kukurydziane na śniadanie, przeprowadzili rozległą kampanię reklamową, której celem była kampania na rzecz zdrowego stylu życia.

Jak gotować musli?

Proces gotowania tego produktu zależy od jego produkcji, jeśli kupione muesli, a następnie przygotować je nie jest trudne. Gotowe muesli zakupione w sklepie należy wyjąć z opakowania i wlać do kubka. Jako wypełniacz możesz wybrać to, czego pragnie twoje serce: mleko i jogurt też będą działać, a ci, którzy tracą na wadze, mogą dodać kefir o niskiej zawartości tłuszczu.

W sklepach można znaleźć ogromny wybór różnych opcji tego wspaniałego śniadania: płatki, muesli z dodatkami, niskokaloryczne suche zboża z pełnymi ziarnami i nasionami. Każdy z nich ma swój własny przepis na gotowanie, po którym można uzyskać idealne śniadanie.

Przegląd producentów Muesli

Istnieje wiele firm, które produkują zdrową żywność dla zdrowej diety. Wśród nich są zarówno zagraniczni, jak i krajowi. Są one w dużej mierze zjednoczone przez sam proces produkcji muesli na śniadanie. A więc najpopularniejsze typy produktów:

• Pospolite płatki owsiane z dodatkiem orzechów i suszonych owoców, takich jak rodzynki, suszone morele, suszone śliwki itp.
• Dietetyczne muesli z płatkami żyta i jęczmienia, nasionami lnu lub amarantusa. Jako dodatkowe źródło błonnika dietetycznego niektórzy producenci, tacy jak firma "Lux Version", dodają otręby do muesli, a cukier zastępuje się miodem lub naturalnym syropem.
• Batony musli stały się prawdziwym odkryciem dla tych, którzy nie mają wystarczająco dużo czasu na pełny posiłek, kilka barów zastępuje jedzenie i wypełnia wszystkie koszty energii.
• Ostatnio pojawił się muesli warzywny dla fanów zdrowego odżywiania i wegetarian.

Tak wygląda pięć czołowych liderów w produkcji i sprzedaży produktów muesli: Nestlé Russia, oferująca specjalną linię produktów Fitness, znak towarowy Lyubyatovo, firmę Uvelka, Euro Prestige RK, produkującą nie tylko śniadania, ale także różne dodatki i żywność dla zdrowego odżywiania pod marką "CSO!".

Musli własnej produkcji

Wiele osób świadomie odmawia kupowania określonych rodzajów towarów i produktów, preferując gotowanie ich w domu. Jest na to wystarczająco wiele powodów: niektórzy nie ufają producentom, inni nie lubią składu produktu, ponieważ obecnie prawie każdy produkt zawiera pierwiastki pochodzenia chemicznego, czy to konserwanty, smaki czy przerażenie wszystkich dodatków "E". Dla tych, którzy zdecydowali się nie kupować muesli w sklepie, ale nadal chcą jeść zdrowo, oferujemy doskonałe rozwiązanie: można zrobić muesli w domu. Nie wydadzą się gotowi ani pod względem jakości, ani smaku!

Jak gotować muesli w domu? Najpierw musisz znaleźć odpowiednie składniki. Owsianka lub jęczmień najlepiej nadaje się jako baza, a następnie obierz wybrane orzechy (orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzeszki ziemne, migdały lub kandyzowane owoce), dodaj je do filiżanki z podstawką. Suszone owoce należy zmyć ciepłą wodą, a następnie wlać do musli. Najlepszą kombinacją są rodzynki, kawałki orzecha włoskiego, suszony ananas i naturalny słodzik. (miód kwiatowy będzie doskonałym substytutem cukru). Powinien kompetentnie wybrać odpowiednią proporcję składników, a następnie uzyskać wspaniałe zdrowe śniadanie, które ma również oszałamiający smak!

Oryginalny przepis: Batony musli

Aby przygotować zdrową przekąskę, potrzebujemy następujący zestaw produktów: suszone owoce (suszone morele, rodzynki, suszone śliwki) - 40 g; orzechy (migdały, orzechy laskowe, orzechy nerkowca) - 40 g; owsianka cienka - 80 g; banan - 1 średniej wielkości, trochę cukru, sezamu, rast. nasiona oleju i słonecznika.

Krok 1. Przygotuj suszone owoce, pokrój je w małe kostki.

Krok 2. Pokrój orzechy na duże kawałki.

Krok 3. Banan dokładnie przez blendera, dodać 10 g cukru, szczyptę soli, łyżkę rast. oliwę i ponownie zamieszać.

Krok 4. Suszone owoce, mieszanka orzechów i owsianki wymieszaj w filiżance, następnie dodaj do nich bananową papkę.

Krok 5. Rozłóż muesli na pergaminie z równomierną warstwą o szerokości około 1,5 cm Wyślij do nagrzanego piekarnika przez 10 minut, zapiekaj w temperaturze 180-190 ° C.

Schłodzone muesli można kroić w porcjowane kostki i owijać w małe saszetki. Mogą zabrać ze sobą wszędzie, ponieważ jest to najbardziej przydatna i smaczna przekąska! Teraz już wiesz, jak gotować musli, a dzięki temu daniu możesz zadowolić siebie i bliskich.