Dla mieszkańców Rosji banany są zamożnym przysmakiem, który wielu lubi. Ale nie wszyscy mają poprawne wyobrażenie o tym, jak rośnie banan, skąd pojawił się na naszych półkach. Chociaż takie rzeczy są bardzo interesujące do nauczenia.
Azja Południowo-Wschodnia jest uważana za miejsce narodzin bananów. Stamtąd rozprzestrzenili się po tropikalnym pasie Ziemi. Naukowcy uważają, że kultura Ameryki dotarła na terytorium Ameryki jeszcze przed Kolumbem, ale metoda jej przenikania na kontynent pozostaje tajemnicą.
Gdy rośnie banan, ludzie żyjący w Indiach, Malezji, Indonezji, Brazylii mogą widzieć tysiące lat temu. Roślina jest uważana za jeden z pierwszych gatunków na ziemi, który zaczął być uprawiany w kulturze. Najpierw człowiek zjadł kłącza. Po przejściu przez dzikie odmiany bananów uzyskano jadalne owoce. Po pewnym czasie ludzie docenili ich smak i zaczęli uprawiać banany na plantacjach.
Okazuje się, że banan to nie palma, a nie drzewo, jak się czasem uważa, ale gigantyczna bylina roślina zielna o potężnym kłączu. Wysokość trawy może osiągnąć 15 metrów. Wielkość liści jest również imponująca - ma 6 metrów długości i 1 metr szerokości. Takie gatunki rosną na wyspach Nowej Gwinei. Aby lepiej wyobrazić sobie, jak rośnie banan, musisz wiedzieć, że roślina osiąga tak ogromne rozmiary już w dziesięć miesięcy po posadzeniu.
Aby zapobiec nadmiernemu parowaniu wilgoci przez ogromne blaszki liściowe, ich powierzchnia ma woskową powłokę. Część nadziemna zakładu reprezentowana jest przez krótką łodygę, która jest prawie niewidoczna. Liście, szczelnie opasujące się, tworzą fałszywą łodygę, która unosi się wysoko nad ziemią.
Jak rosną banany? Zdjęcia prezentowane w artykule dają dodatkowy pomysł na ten temat.
Banan jest kulturą termofilną. Temperatura powietrza poniżej 16 stopni jest niekorzystna dla jego wzrostu. Przy 10 stopniach ciepła rozwój roślin może się zatrzymać. W takich warunkach pogodowych plantacje bananów muszą być ogrzewane. Optymalna temperatura dla dobrego wzrostu i owocowania wynosi od 25 do 35 stopni Celsjusza.
Roślina jest bardzo wymagająca pod względem składu gleby, dlatego za wybór miejsca do sadzenia bananów odpowiada. Dobre tereny zalewowe, równiny. Znane odmiany bananów, które rosną na wysokości 2000 m nad poziomem morza. W okresie wzrostu rośliny zasilane są nawozami. Banany sadzi się przed porą deszczową, ponieważ roślina nie toleruje długotrwałej suszy. Warunkiem uprawy jest pielenie. Chwasty mogą znacznie zmniejszyć plony owoców.
Bardzo ważne jest, aby wziąć pod uwagę liczbę roślin zasadzonych na terenie. Ich bardziej gęsty układ pomaga bananom wytrzymać podczas silnych wiatrów, w ekstremalnych warunkach korzenie nie utrzymują rośliny.
Na wolności banany mogą namnażać się przez nasiona znajdujące się wewnątrz owocu. Zwierzęta żyjące w miejscach, w których rosną banany, aktywnie przyczyniają się do tego procesu. Owoce roślin są ulubionym jedzeniem wielu z nich.
Odmiany bananów nie mają nasion, przy cięciu owoców można je zobaczyć tylko w postaci czarnych kropek. Dlatego na plantacjach, gdzie uprawia się banany, uprawa roślin odbywa się w sposób wegetatywny.
Gdy owoce dojrzewają, cała nadziemna część zostaje usunięta lub sama zanika. Następnie roślina zaczyna aktywnie rozwijać podziemne pędy. Po pewnym czasie wychodzą na powierzchnię gleby i dają życie nowej roślinie.
Plantacje bananów odnawia się w ciągu 6-7 lat. To przez ten okres obserwuje się spadek wydajności.
Pierwsze owoce pojawiają się w roślinie dziesięć miesięcy po posadzeniu. Dla wielu osób interesujące jest to, co rośnie w bananach. Znajdują się one na pędach, które mogą przynieść owoce tylko raz. Po dojrzewaniu pędów obumierają, a na ich miejscu pojawiają się nowe, które również zaczynają przynosić owoce.
Jednym z ważnych warunków dla owocowania są rośliny kwitnące i zapylanie. Kiedy liście banana przestają rosnąć, ogromny pączek różowego lub fioletowy kolor. Stopniowo zaczyna się otwierać i wystawiać kwiatostany ustawione w rzędach.
Kobiece kwiaty, dając owoce, znajdują się tylko w dolnym rzędzie, reszta to mężczyźni. Jeśli banany kwitną w nocy, są one zapylane nietoperze. Po południu praca ta jest wykonywana przez owady i ptaki. Nektar bananowy jest bardzo słodki i przyciąga dużą liczbę zapylaczy.
Owocem banana jest jagoda pokryta skórzastą skorupą. W owocach dzikich odmian bananów zawiera dużą liczbę nasion, owoce uprawianych odmian są pozbawione nasion. W jednym związku można wytworzyć do 300 owoców, których łączna masa osiąga 600 kg. Roślina czasami nie jest w stanie utrzymać takiego ciężaru, dlatego instaluje się drewniane lub bambusowe podpory.
Pod względem ilości plonów na świecie banany są na drugim miejscu po pomarańczach.
Obecnie istnieje około 300 uprawianych odmian roślin. Ponadto istnieje duża liczba dzikich form.
Owoce mogą mieć inny kolor, rozmiar, kształt i smak. Zależy to od odmiany, do której należy drzewo bananowe. Oprócz owoców żółtego nadal są zielone i czerwone. Czerwone banany nie są znane mieszkańcom Rosji i wielu innych krajów, ponieważ ich owoce są bardzo delikatne, a ta odmiana nie toleruje transportu. Dla smaku różne odmiany bananów też nie są takie same.
Dla ubogich w krajach tropikalnych, gdzie banany rosną w obfitości, owoce roślin są tanie i odżywcze, czasami zastępując chleb.
Miąższ owoców bananowca zawiera 1,2% substancji azotowych, 1,6% skrobi, 22% cukru. Owoce zawierają dużą ilość witamin należących do różnych grup, kompleks substancji mineralnych. Według kaloryczne banany lepsza od ziemniaków, ustępująca tylko datom i figom.
Uważa się, że podczas transportu banany tracą wszystkie użyteczne właściwości i spadają na półki jako niepotrzebny produkt. Eksperci udowodnili niepowodzenie takiego oświadczenia. Banany zatrzymują wszystkie cenne substancje w owocach, nawet po "odwiedzeniu" specjalnej komory, w której dojrzewają.
Owoce są bardzo przydatne dla osób, które doświadczają wielkiego wysiłku fizycznego. Wielu sportowców zawiera banany w swojej diecie. Miąższ owocu jest bardzo łatwo wchłaniany przez organizm, dlatego zaleca się stosowanie bananów dla osób doświadczających poważnych chorób po zabiegach chirurgicznych, jeśli występują problemy związane z pracą serca.
Ze względu na wysoką zawartość sacharozy i węglowodanów banany są przeciwwskazane dla osób cierpiących na cukrzycę i otyłość.
Banan, jak wiele innych uprawiane rośliny podatny na różne choroby. Dzisiaj naukowcy są szczególnie zaniepokojeni jednym z nich - chorobą grzybową zwaną "chorobą Panamskiego". Bardzo często roślina jest narażona i atakowana przez pasożyty.
Prognozy ekspertów są rozczarowujące. Ostrzegają, że w najbliższej przyszłości nastąpi zmniejszenie plantacji bananów we wszystkich obszarach, w których rosną. Niektórzy naukowcy są skłonni uwierzyć, że roślina może zniknąć całkowicie z powierzchni ziemi.
Wiedząc, jak rośnie banan, jakie zagrożenia zagraża, hodowcy na całym świecie pracują nad hodowlą nowych odmian roślin. Ci, którzy będą w stanie oprzeć się chorobom i szkodnikom.
Dla mieszkańców północnych szerokości geograficznych poznawcze to nie tylko to, jak wygląda "palma bananowa", ale w jakich obszarach jej życia człowiek może korzystać z tej unikalnej rośliny, jak jest spożywany, wiele innych faktów jest interesujących.
Owoce bananów, które trafiły na półki rosyjskich sklepów, odbyły długą podróż. Zaczęło się w jednym ze stu krajów świata, w którym kultura jest dziś uprawiana.