Leffe (piwo): opis, odmiany, recenzje

Legendarne piwo Leffe (Belgia) słynie z wielowiekowej historii, wypełnionej wzlotami i upadkami. Leffe - piwo, którego pierwsza wzmianka pochodzi z 1240 roku. Utworzono produkt w Notre Dame de Leffe - Abbey, położonym na południu Belgii, w pobliżu miasta Dinan.

Leffe to piwo o niezwykle wysokiej mocy i gęstości napoju, do którego produkcji wykorzystuje się unikalny zestaw ziół. Pomimo tego, że w klasztorach Europy piwo jest legendarną tradycją, niewielu ludzi udało się osiągnąć tak wspaniałe cechy smakowe, które można by porównać do osiągnięć producentów Leffe.

Historia marki

Historia opactwa w Leffe ma wiele dramatycznych momentów. Klasztor został zniszczony nie raz w wyniku klęsk żywiołowych i wojownika, ale z roku na rok mnisi cierpliwie odnawiali produkcję słynnego napoju.

Podczas rewolucji francuskiej (1794) miasto Dinan zostało całkowicie opanowane przez rewolucyjną armię, która skonfiskowała wszystkie atuty kościoła. W 1796 r. Mnisi musieli opuścić opactwo. W tym czasie produkcja piwa była kontynuowana w bardzo małych ilościach. W 1809 roku został całkowicie zakończony. Rok 1902 był rokiem, w którym mnisi mieli możliwość powrotu do opactwa. Wiadomo jednak, że wznowienie produkcji słynnego napoju miało miejsce zaledwie 50 lat później.

Pierwsza partia piwa odniosła niespotykany sukces od koneserów. Później prawo do produkcji Leffe zostało nabyte przez dużą belgijską firmę Interbrew. W wyniku fuzji z innymi liderami rynku piwa powstał jeden z największych producentów popularnego napoju chmielowego Anheuser-Busch InBev.

Belgijskie piwo Leffe już dziś

Dziś ta marka jest jedną z najbardziej znanych. Leffe to piwo warzone w fabryce Stella Artois (Leuven, Belgia) i dostarczane do ponad 60 krajów na całym świecie. Leffe jest znane jako marka piwa Abbé, produkowanego po raz pierwszy na tak dużą skalę.

Leffe to międzynarodowe piwo markowe, prezentowane w kilku odmianach, o podobnej charakterystyce i stosunkowo wysokiej zawartości alkoholu, o przyjemnym, pikantnym smaku, w którym wiele odcieni jest wyraźnie różnych.

Opis i recenzje

Piwo tej marki wszelkiego rodzaju jest tak bogate w smak, że zaleca się stosowanie specjalnych potraw i określonego poziomu temperatury. Wielu koneserów uważa, że ​​napój ochłodzony do 6-8 stopni jest w stanie maksymalnie wykazać swój smak i aromat, jeśli zostanie wylany do szklanki, z kształtem przypominającym opadnięty kwiat.

Przepis belgijskich opatów, zachowany przez wiele wieków, oraz fakt, że współcześni producenci Leffe zdołali wytrzymać pokusę upraszczania technologii w celu obniżenia kosztów produkcji, jej popularyzacji i zwiększenia wartości handlowej, przyczyniły się do tego, że marka została uznana za prawdziwą nowoczesną chmielową klasykę . Ponadto Leffe to piwo, które koneserzy mocno wierzą, że jest luksusem, a także prawdziwym symbolem wyrafinowania i wyrafinowania.

Firma produkująca markę jest uznawana za lidera w rankingu światowych firm piwowarskich. Liczba fanów tej marki rośnie z roku na rok. Wielu użytkowników preferuje jedną z dobrze znanych odmian tej marki. Ale wszyscy miłośnicy tego piwa jednoczą się w przekonaniu, że ze względu na najbogatszy smak, ten tradycyjny belgijski napój, niezależnie od jego odmian, nie pozostawia żadnych szans konkurentom.

Lekkie odmiany

Leffe Blonde to lekki napój o sile 6,6%. Siła piwa, według opinii, gdy spożywana jest lekko zauważalna, jest dość łatwo pita. Jego smak, o czym świadczą recenzje, jest lekko słodkawy i lekko kwaśny. Idealny jako napój towarzyszący przy spożywaniu lekkich potraw.

Leffe Tripel to silny lekki napój, którego zawartość alkoholu jest podwyższona (8,4%). Różni się bogatym i nasyconym smakiem o smaku cytrusowym i kolendrowym z lekko kwaśną nutą.

Leffe 9 ° to lekkie, mocne piwo, charakteryzujące się wysoką zawartością alkoholu (9%), charakterystycznym aromatem owocowym. Nazywa się mocnym i mocnym lekkim napojem, przeznaczonym dla tych, którzy wiedzą, jak docenić jasne doznania.

Leffe Lentebier - lekkie piwo (De printemps), które nazywane jest piwem wiosennym.

Leffe Royale jest lekkim 7,5% piwem (Whitebread golding).

Leffe Beer: ciemne i ciemne

Leffe Brune to ciemne mocne piwo, które zawiera 6,6% alkoholu. Odmiana ma pieczony smak karmelowy. Dlatego napój nazywany jest piwem "karmelowym". Brune Leffe - ciemne piwo o dość wysokiej zawartości alkoholu (6,5%). Smak i aromat smażonego karmelu uzupełniają tradycyjne przyprawy tej marki. Zdaniem koneserów piwa napój ten z powodzeniem podkreśla smak potraw pikantnych i tłustych, które z kolei można zrównoważyć wysoką siłą.

Leffe Radieuse - mocne pół-ciemne piwo. Ma wysoką zawartość alkoholu (8,2%).

Leffe Ruby to czerwone piwo, dość nietypowe dla Rosji, które zawiera 5% alkoholu. Napój ma słodki smak, charakterystyczny dla odmian o większej sile.

Leffe Radieuse / Vieille Cuvee - piwo o bardzo egzotycznym smaku. Bardziej przypomina klasyczne piwo niż piwo w jego uproszczonym, nowoczesnym sensie. Bogaty asortyment napojów w cieniu południowych owoców, owoców cytrusowych, bananów i goździków, o czym świadczą opinie, może konkurować z drogimi winami. Ta marka piwa jest zalecana do stosowania z rafinowanymi i ulepszonymi produktami spożywczymi. Szlachetność odmiany dawała możliwość połączenia smaków bez jakiejkolwiek dysharmonii. Te recenzje Leffe są scharakteryzowane jako napój, który nie traci własnego oryginalnego smaku, nawet jeśli towarzyszy mu złożony. Jednocześnie napój nie przerywa nawet najbardziej delikatnych nut smakowych ryb, mięsa i owoców morza.

Piwo Leffe: cena

Recenzenci skarżą się, że nie wszystkie piwa tej marki są dostępne komercyjnie. Średni koszt najpopularniejszego piwa Leffe Blond i Leffe Brune:

• 1 litr - 850 rubli;
• 0,5 l - 450 rub.
• 0,3 l - 300 rub.

Możesz je kupić na wyspecjalizowanych rynkach alkoholowych, a także w sklepach internetowych.