Dzisiaj wielu rodziców woli zrezygnować z zakupu słodyczy, hojnie doprawionych syntetycznymi smakami i barwnikami. Domowe przyrządzanie barów, babeczek i słodyczy staje się coraz bardziej popularne. Jest to zrozumiałe, ponieważ każda matka może z łatwością kontrolować to, co karmi jej dziecko. A najbardziej zaskakującą rzeczą w tym procesie jest to, że receptury znane naszej prababci, a następnie bezpiecznie zapomniane, stają się najbardziej powszechne. Weź co najmniej lukrecji cukierek, który został przygotowany w XVIII wieku. Tutaj o nich też porozmawiamy. Czy są pomocne lub szkodliwe? I dlaczego racjonalność ich użycia powoduje tyle kontrowersji?
Być może to słowo będzie dla kogoś zupełnie nieznane. Ale o całej lukrecji właśnie usłyszałem wszystko? Tak więc te słowa są nazwami tej samej rośliny leczniczej, z której przygotowuje się preparaty medyczne. Korzeń lukrecji to pierwsza rzecz, którą większość ludzi próbuje wyleczyć.
Roślina ta jest znana ludziom przez długi czas. Od czasów starożytnych przypisuje mu się ogromną liczbę użytecznych właściwości.
W Egipcie wierzono, że korzeń lukrecji w stanie ugasić pragnienie i głód. Co więcej, potrafi to zrobić nie tylko w śmiertelności, ale nawet w podróży zmarłego do zaświatów. Starożytni Egipcjanie podawali faraona Tutanchamona takim kęsem: archeolodzy znaleźli w swoim grobie małe pomarszczone korzenie. Czy budowniczowie piramid lub ich żony wiedzieli, jak zrobić cukierki lukrecji? Historycy nie wiedzą. W każdym razie współczesna nauka nie ma żadnych dowodów - ani za, ani przeciw.
Znali tę roślinę w starożytnej Grecji i w Rzymie. Był używany głównie do osłodzenia różnych potraw. I z lukrecji przygotowali leki na astmę i zapalenie oskrzeli, całkiem słusznie zauważając jej zdolność do łagodzenia cierpienia pacjentów z silnym kaszlem. Ponadto lukrecja była stosowana w leczeniu przeziębień, zaburzeń żołądkowo-jelitowych, problemów skórnych. Warto zauważyć, że współcześni lekarze absolutnie zgadzają się ze swoimi kolegami z ostatnich tysiącleci.
Ostatnie badania wykazały pełny potencjał tej rośliny. Obecnie leki są z niego również przygotowane do leczenia zakażeń wirusowych i bakteryjnych, immunostymulantów i medycyny ogólnej. Ponadto stwierdzono, że lukrecja może być stosowana nawet w złożonej terapii do leczenia raka.
Efekt terapeutyczny wynika z dużej zawartości kwasu glicerynowego w roślinie. Ale ta substancja jest również przeszkodą - z tego powodu debata na temat tego, czy cukierki lukrecji są użyteczne, czy szkodliwe, nie ustępuje.
Lekarze twierdzą, że jeśli regularnie stosujesz słodycze z korzenia lukrecji, możesz wzmocnić układ odpornościowy i chronić przed chorobami układu oddechowego.
Korzyści z lukrecji cukierki są dość porównywalne do efektu terapeutycznego lukrecji leków zakupionych w aptece. Ale ich smak spodoba się nawet najbardziej wybrednym dzieciom, którym nie da się nakłonić łyżki syropu. W końcu każde dziecko jest bardziej skłonne do wzięcia cukierka z ręki matki niż pigułki.
A teraz porozmawiajmy o jeszcze jednej rzeczy, która jest ważna dla wszystkich tych, którzy kochają cukierki z lukrecji. Szkody, które mogą wyrządzić zdrowiu, wiążą się z tymi samymi substancjami czynnymi, co dobrymi. Po pierwsze, nadmierne spożycie cukru jest samo w sobie szkodliwe, a jego lukrecja zawiera dużo. Po drugie, takie przysmaki są przeciwwskazane u pacjentów w okresie zaostrzeń chorób sercowo-naczyniowych.
Ze szczególną ostrożnością, cukierki lukrecyjne powinny być stosowane podczas ciąży i karmienia piersią. Zawarte w nich substancje mogą poważnie zakłócić działanie hormonów przyszłości lub matki karmiącej.
Jednak zalecenia dotyczące umiarkowanego użytkowania odnoszą się do absolutnie wszystkich produktów spożywczych, słodyczy, narkotyków. Dlatego wszyscy miłośnicy lukrecji powinni trzymać się racjonalności i nie nadużywać tych słodyczy.