"Lindt" - czekolada szwajcarskiej firmy Lindt & Sprüngli AG

Wśród miłośników i koneserów czekolady produkt szwajcarskich producentów jest ceniony na najwyższym poziomie. Jedną z najbardziej znanych jest Lindt, czekolada rozpoznawalna na całym świecie.

Początek historii

Firma Lindt & Sprüngli AG, która jest znana na całym świecie ze swoich produktów doskonałej jakości, istnieje od ponad półtora wieku i została założona przez ojca i syna. W tamtych czasach czekolada była konsumowana wyłącznie w gorącej formie, co spowodowało poważne ograniczenia w jej stosowaniu, przechowywaniu i transporcie. Ponadto przygotowanie samego napoju nie było najłatwiejszym procesem, który wymaga dużo czasu i wymaga specjalnych potraw i dodatkowego personelu. Dlatego idea czekolady w kostkach wydawała im się bardzo obiecująca. Ta forma sprawiła, że ​​przysmak stał się bardziej dostępny, ponieważ aby cieszyć się jego smakiem, konieczne było jedynie otworzenie paczki. Rozszerzyło to granice możliwej implementacji. Dlatego ojciec i syn zorganizowali produkcję czekolady i otworzyli pierwszy punkt sprzedaży.

Rozwój biznesu

Wodze zarządu znajdowały się w rękach członków rodziny, którzy dokładali wszelkich starań, aby rozwijać swoje przedsiębiorstwo. Oprócz zwiększenia sprzedaży, rozszerzona produkcja. Tak nabył fabrykę Bern, której właścicielem był Rudolf Lindt. Oprócz możliwości, ta transakcja przyniosła kolejną znaczącą premię - tajny przepis na czekoladę. Co w dużej mierze przyczyniło się do popularyzacji produktu.

Kluczem do sukcesu firmy była wiedza, chęć do pracy i odpowiedzialność za sprawę rodziny. Dlatego firma nie pojawiła się na skraju bankructwa. W jej historii były trudne czasy, ale ich przyczyny były pokryte globalnymi problemami gospodarczymi. Najtrudniejszy czas upłynął od lat "Wielki kryzys", kiedy musiało się zamknąć ponad 50% amerykańskich sklepów. Ale w porównaniu do wielu innych biznesmenów, którzy stracili wszystko, takie obrażenia były niewielkie.

Ostatnia dekada XX wieku była bardzo udana, firma przejęła trzy produkcje - w Stanach Zjednoczonych, Włoszech i Austrii. W ten sposób rozszerzyła swoją ofertę i wzmocniła swoją pozycję na globalnym rynku.

Firma dzisiaj

Obecnie firma zrzesza osiem fabryk zlokalizowanych w Europie i USA. Produkty pod kilkoma markami można kupić prawie na całym świecie. Jest prezentowany w sieciach handlowych, małych sklepach, na stacjach benzynowych. Firma ma około 300 sklepów firmowych, w których można kupić Lindt - czekoladę niemal wszystkich odmian tej marki.

Ci, którzy wolą cieszyć się tylko płytkami z gadżetami, znajdą w asortymencie białe, mleczne, ciemna czekolada bez dodatków. Fani bardziej interesujących kombinacji czekolady z truskawkami, miętą, orzechami, rodzynkami z pewnością polubią ich skład z różnymi dodatkami. Firma oferuje zestawy czekoladowe, słodycze i markowe makarony. Ten wybór pozwoli każdemu znaleźć niepowtarzalny smak, a także wybrać godny prezent.

W Kolonii znajduje się muzeum "Lindt". Prezentowana tu czekolada różni się smakiem wielostronnym dzięki zastosowaniu różnych składników. Dlatego ma ciekawą ofertę dla zwiedzających - możliwość zamówienia własnego kafelka poprzez wybranie pożądanych elementów kompozycji. Zaczekaj tylko około pół godziny, a potem możesz spróbować, co się stało.

Lindt w Rosji

Rosyjski rynek dla firmy jest stosunkowo nowy. Mimo że konsumentowi udało się już zapoznać z niektórymi produktami, otwarcie jego własnego sklepu nastąpiło dopiero w 2016 roku.

Ponieważ producent wytwarza czekoladę Lindt poza granicami naszego kraju, jej koszt na półkach nie jest przystępny. Dlatego w Rosji odnosi się bardziej do segmentu premium niż do masowego, jak w krajach europejskich.

Cena nie mogła wpłynąć na zasięg, wybór nie może być nazwany niezwykle szerokim. Dlatego otwarcie własnego sklepu pozwoli koneserom cieszyć się najbardziej różnorodnymi czekoladowymi smakami renomowanego producenta.

Linia Excellence - gorzka czekolada

Ta linia jest pozycjonowana jako produkt naturalny i jest dostępna w kilku smakach. Możesz kupić tylko gorzką czekoladę o różnej zawartości kakao lub o różnych kombinacjach smakowych.

Gorzka czekolada Jest uważany za najbardziej przydatny, ale jego smak różni się od mleczarskiego. W gorzkiej kompozycji nie ma mleka, jest cukier, który nie powinien być zbyt duży. Kategoria czekolady gorzkiej jest oceniana na co najmniej 55% kakao.

Czekolada gorzka "Lindt" z linii "Excellence" jest reprezentowana przez płytki o zawartości ziarna kakaowego 70%, 85%, 90%, 99%. Większość z tych, którzy są w Rosji, jest zwolennikami ciemnej czekolady, uważają płytki o zawartości 85% kakao za najbardziej wyważony smak. W kompozycji, z wyjątkiem ziaren kakaowych, jest masa kakaowa, cukier trzcinowy i wanilia. Chociaż, według opinii klientów, jego smak jest nieco kwaśny.

Ci, którzy spróbowali 99% czekolady Lindt, opinie pozostawiają bardzo ostrożne. Jest bardzo gorzki, dla wielkiego kochanka, co jest dość logiczne, ponieważ prawie niemożliwe jest znalezienie słodyczy.

Linia Excellence z aromatami

Firma zaproponowała próbę połączenia ciemnej i gorzkiej czekolady o różnych smakach. Wśród bardziej klasycznych - truskawek, kokosa, mięty, pomarańczy. Są też egzotyczne - z chili, solą morską i karmelem.

Mimo niezwykłej kombinacji słodkości i słony firma zaproponowała, że ​​doceni ten smak, uwalniając czekoladę z solą morską. Zawartość kakao w tym produkcie wynosi 47%, a sam producent przypisuje go do kategorii ciemności. Oczywiście taki produkt nie jest przeznaczony dla konserwatystów. Śmiałkowie twierdzą, że sól, której cząsteczki są rozprowadzane po całej płytce, jest zaskakująco dobrze dopasowana do smaku czekolady. Ponadto jego smak nie jest wyraźny, ale daje ciekawy smak.

Wielu lubi połączenie gorzkiej czekolady i chili. I wydaje się, że dziwna kombinacja znalazła dużą liczbę fanów. Stał się tak dobrze znany jak orzechy lub rodzynki i nie powoduje wielu niespodzianek.

Dobre wrażenie pozostawiły miłośnikom gorzkiej czekolady z miętą. Odświeżający aromat jest przyjemny dla wielu osób. Nie tak jednoznaczne szacunki otrzymały kolejną "Lindt" - czekolada z truskawkami. Ze względu na aromat samej jagody wielu uważa, że ​​w duecie o delikatniejszym smaku czekolady mlecznej połączenie będzie bardziej harmonijne. Fani słodyczy i ci, którzy nie są przeciwni próbowaniu nowych produktów, spokojnie spostrzegli czekoladę z kokosem. Połączenie jest przyjemne dla wszystkich, którzy mają dobre wyczucie kokosa. I natychmiast należy do kategorii bliskich.

Czekolada Lindt z pomarańczą bardzo polubiła konsumentów. Zauważają zrównoważony smak goryczy czekolady z nutą pomarańczy i dość posiekanych orzechów. Baton czekoladowy jest dość cienki i podzielony na kwadraty, dzięki czemu łatwo jest odłamać kawałek i docenić jego smak.

Koncepcja "szwajcarskiej jakości" sugeruje, że produkt wykonany w tym kraju nie zawiedzie, czy to zegarki, ser czy czekolada.