McDonald's: franczyza. Warunki i koszty franczyzy

Jednym z najskuteczniejszych sposobów na rozwój firmy i zwiększenie jej struktury jest franchising. Jest to stosunkowo nowa, ale już sprawdzona ścieżka, którą podążają tysiące firm.

Korzyści wynikające z rozszerzenia udziału w rynku poprzez sprzedaż franczyzy są niewielkie. Po pierwsze, jest to "sprawdzanie" bardziej zdolnych przedsiębiorców i firm poprzez instalowanie przyjęć, składek "jednorazowych". Po drugie, jest to okazja do zwiększenia swojej obecności bez konieczności inwestowania w firmę macierzystą (właściciela franczyzy). Po trzecie, franczyzobiorcy (lub osoby, które nabyły prawo do pracy z Twoją marką) generują określony dochód, dokonując miesięcznych płatności (należności licencyjnych) na określonym poziomie.

Wiele znanych na całym świecie marek rozwija swoją działalność, przyciągając nabywców do prawa do pracy. McDonald's nie jest wyjątkiem (franczyzy, której poświęcony będzie dzisiejszy artykuł). Jak otworzyć własną restaurację fast food pod znakiem złotej litery "M", czytaj dalej.

Cechy pracy na świecie

Powinniśmy zacząć od tego, że sieć McDonald's jest jedną z najbardziej znanych na świecie i rozwija się z powodzeniem od lat 50. ubiegłego wieku. Teraz nie ma tak wielu restauracji, które byłyby obecne w wielu krajach i miastach, takich jak McDonalds. Franczyza tej instytucji nie jest bez powodu jest tak droga i pożądana. Możesz zarabiać w takiej restauracji, niezależnie od tego, gdzie otwierasz swoją restaurację. Wszędzie będzie miał swoich fanów i stałych gości.

W pewnym momencie sieć zyskała dość wysoką stopę rozwoju - właśnie dzięki franczyzy. Ma wielu franczyzobiorców na całym świecie, którzy nie tylko zarabiają pieniądze w słynnej restauracji, ale także przynoszą dobre dochody McDonald's, tworząc równolegle nowe miejsca pracy.

To prawda, że ​​praca pod tą marką nie jest taka łatwa. Nie we wszystkich krajach firma sprzedaje prawo do współpracy. W Federacji Rosyjskiej istnieje szczególna sytuacja z restauracjami tego łańcucha.

Funkcje w Rosji

Należy zauważyć, że pierwsza instytucja pojawiła się w 1990 roku, w czasach sowieckich. Oczywiście jakość obsługi słynnego fast foodu była czymś niezwykłym dla zwykłych obywateli radzieckich, ponieważ poza stołówkami publicznymi te drugie były nieliczne. Nic dziwnego, że pierwszy McDonald's, marka, z której jesteśmy zainteresowani, odniósł niezwykły sukces. Następna restauracja pojawiła się jednak już w 1993 roku. Bardzo szybko pierwsza restauracja stała się najpopularniejszą z całej sieci ze względu na dużą liczbę odwiedzających - około 2,8 miliona rocznie. To absolutny rekord wśród 30 tysięcy restauracji na całym świecie.

Chociaż sieć jest obecna w naszym kraju, nie sprzedaje się tutaj franczyzy. Formą organizacyjną działalności sieci "Macs" jest to, że wszystko jest obsługiwane przez jedną firmę, która ma wyłączne umowy z centralą McDonald's. Z tego powodu bardzo trudno jest otworzyć franczyzę McDonalds - z wyjątkiem, ponownie, aby szukać okazji do bezpośrednich negocjacji z właścicielami praw do marki.

Korzyści

Jednak pomimo trudności, z jakimi borykają się ci, którzy chcieliby otworzyć własną restaurację ze znakiem "M", jest wystarczająco dużo osób chętnych do współpracy z siecią. Powód jest prosty: restauracje w naszym kraju mają zbyt dużą popularność i sławę. Wszyscy słyszeli o tej marce, a tysiące klientów chętnie odwiedzą tę instytucję w pierwszych dniach jej działalności. Ponadto taka działalność jak franczyza McDonalds (której cena nie jest nigdzie oficjalnie wskazana) jest stabilnym dochodem na kolejne lata. Jeśli nie weźmiesz pod uwagę represji politycznych, z którymi borykają się restauracje w naszym kraju, trudno jest wyobrazić sobie czynniki, które mogłyby "zabić" popularność tej sieci. A kto nie chciałby mieć takiego biznesu?

Tożsamość właściciela lub menedżera

Oczywiście tak dochodowa franczyza, jak McDonald's, nie może być sprzedana "tak po prostu". Na całym świecie firma ustanawia surowe reguły i wysokie bariery dla tych, którzy chcieliby mieć możliwość pracy pod swoją marką. Po pierwsze, jest to tożsamość franczyzobiorcy. Osoba, która zamierza rozpocząć prowadzenie tej działalności, jest wysyłana na obowiązkowe sześciomiesięczne kursy w Stanach Zjednoczonych. Ich koszt to około 10 tysięcy dolarów; celem programu jest pomoc przedsiębiorcy (lub osobie, która będzie zarządzać restauracją w przyszłości), aby pielęgnować wszystkie niezbędne cechy i umiejętności. Jest to obowiązkowe wymaganie i warunek.

Ponadto istotną rolę odgrywa reputacja kupującego. W wielu krajach celebryty angażują się w kupowanie praw do zarządzania McDonalds. Nie zawsze kandydatura mało znanej osoby w społeczeństwie zostanie zatwierdzona.

Firma

Po drugie, koncepcja firmy odgrywa dużą rolę. McDonald's słynie z wartości i podejścia do prowadzenia biznesu. Oczywiście franczyzobiorcy muszą się do tego stosować. Dotyczy to w szczególności regularnych wydarzeń charytatywnych, gromadzenia funduszy na pomoc potrzebującym i wiele więcej. Ponadto warunki franczyzy McDonalds przewidują stworzenie w firmie atmosfery sprzyjającej rozwojowi personelu, umocnieniu bliskich więzi w zespole i tak dalej. Firma macierzysta przywiązuje do tego wielką wagę. Ten sam stan rzeczy powinien być obserwowany w innych oddziałach McDonald's (franczyza w Rosji nie jest wyjątkiem).

Pokój

Po trzecie, nieruchomości odgrywają ważną rolę w sprzedaży praw do marki. Firma ma specjalne wymagania dotyczące tego, jaka powinna być powierzchnia pomieszczenia, wysokość sufitu, projekt graficzny, elementy projektu. Wszystko to składa się na obraz, który widzi klient. Konieczne jest, aby wszystko to miało na niego najbardziej pozytywny wpływ.

Na przykład istnieje wymóg, aby instytucja znajdowała się w centrum miasta lub w miejscu, w którym stale gromadzi się duża liczba osób. Istnieje warunek, że wysokość sufitu powinna wynosić co najmniej 3 metry, powierzchnia całego budynku powinna wynosić co najmniej 350 "kwadratów" i tak dalej.

Szkolenie

Po wybraniu kandydata następuje kolejny etap szkolenia. Polega ona na tym, że w praktyce demonstruje kupującemu prawa do marki, jak prowadzić firmę restauracyjną w tym formacie. Partner otrzymuje wszystkie niezbędne informacje i informacje, które stały się znane nawet dziesiątki lat temu. Cały ten "bagaż wiedzy" przekazywany jest każdemu, kto chce rozpocząć pracę w swojej restauracji McDonald's.

Franczyza, jak już opisano, zakłada obecność opłaty wstępnej i miesięcznych opłat licencyjnych. Pierwsza, według nieoficjalnych informacji, wynosi 45-50 tysięcy dolarów; co do dalszych odliczeń, zaczynają one od znaku 12,5% dochodu firmy. Tak opłacalna franczyza, taka jak McDonald's, jest wydawana od 20 lat. W przyszłości, oczywiście w przypadku braku sprzeczności, umowa zostaje przedłużona. Według najskromniejszych szacunków, aby uruchomić McDonald's, wymagany jest kapitał w wysokości 1,5-2 mln USD. Dużo - to na pewno. Oczywiście nawet w królestwie catering dostępne są inne przystępne franczyzy. Ale McDonald's jest liderem rynku - to fakt.

Alternatywa

Oczywiście istnieją inne rodzaje franchisingu, w tym w dziedzinie fast food. Na przykład dobrze znana na całym świecie sieć Subway z sukcesem prowadzi działalność w Rosji, oferując prawa do pracy pod swoją marką na dość korzystnych warunkach. Według oficjalnych danych, nawet liczba placówek tej TM przekracza całkowitą liczbę restauracji McDonald's, co czyni go absolutnym liderem w naszym kraju. Ale, być może, usługa franczyzy metra przynosi mniej pieniędzy ze względu na fakt, że sama marka nie jest tak rozpoznawalna i sławna wśród ludności. Być może w przyszłości sytuacja się zmieni. Podczas gdy "Mac" pozostaje liderem.

Franchise Search

W każdym razie, jeśli inwestycja w otwarcie twojego McDonald's jest dla ciebie luksusem nie do pokonania, ale nie zniechęca to twoich pragnień do budowania własnego biznesu pod dobrze znanym znakiem, nie zniechęcaj się. Istnieją specjalistyczne katalogi ofert od właścicieli znaków towarowych. Może to być nie tylko sfera gastronomii publicznej - są niedrogie franczyzy w handlu detalicznym. Najważniejsze, aby znaleźć niszę, która będzie dla Ciebie interesująca i w której znajdziesz wystarczająco dużo potencjalnych klientów do rozwoju swojej firmy. I, oczywiście, nie zapomnij o kapitale startowym - bez niego prawie niemożliwe jest rozpoczęcie pracy nad franczyzą. Wszystko inne musi polegać na czasie i doświadczeniu, które przyjdą podczas pracy. A wszystko zależy od Ciebie: wielu przedsiębiorców, otwierając jeden lub dwa sklepy, rozszerza swoje "imperium biznesowe" oparte na franchisingu. Przy okazji, zgodnie z prawem rynku, otwarcie następujących "punktów" jest tańsze niż praca z pierwszym.

Jeśli chodzi o McDonald's, współpraca z tą marką wymaga nie tylko poważnej bazy materialnej, ale także doskonałej reputacji i dobrych połączeń w świecie biznesu. Jeśli chcesz spróbować, przygotuj się na to wszystko!