Melon: korzyści i szkoda. Właściwości melonów, kaloria

Nie ma prawie osoby, która nie lubi smaku melona. Ten owoc znalazł uznanie na całym świecie od czasów starożytnych. Ludzie tłumaczyli wygląd melonów przypadkiem, jakby owoc przyszedł do nich od bogów. Jest kochana nie tylko ze względu na jej doskonały smak, ale także z korzyści, jakie melon wnosi do organizmu. Jednak wszystko powinno być w umiarkowaniu: ten płód ma przeciwwskazania.

Ogólna charakterystyka

Melon - krewny dyni, obaj należą do rodzaju ogórków. Ten pachnący owoc z soczystą miazgą to jagoda, prawda, fałsz.

Kształt melona zmienia się w zależności od odmiany: okrągły lub wydłużony. Smak jest inny: niektóre rodzaje są po prostu słodkie, inne mają smak miodu. Dziś istnieje wiele odmian melonów. Jednak w sklepach i na rynkach przeważają: "torpeda" i "kolkhoznitsa".

Pierwszy ma wydłużony kształt, powierzchnia jest pokryta rodzajem siatki. Bardzo soczysta miazga odróżnia "torpedę" od wszystkich innych. Należy pamiętać, że jest to dość późna odmiana, więc ten melon pojawia się na półkach pod koniec lata. Transportuj torpedy z krajów azjatyckich.

Znacznie wcześniej melon zbiorowego rolnika pojawia się na półkach: odnosi się do owoców w środku sezonu. Mały rozmiar (osiąga maksymalnie 1,5 kilograma), ma kształt kuli. Podobnie jak torpeda, kołdozowa kobieta ma "siatkę" na całej powierzchni.

Właściwości

Jakiego rodzaju owocem jest melon? Jego zalety i szkody opisują wielu lekarzy, dietetycy, badacze. W sezonie melony nigdy nie leżą na półkach. Spróbujmy dowiedzieć się, co pozwala nam polecić produkt taki jak melon na różne choroby. Właściwości, które pozytywnie wpływają na ciało, ma następujące cechy:

1. Wysoka zawartość kwasu foliowego i witaminy C.
2. Witaminy zawarte w melonie są niezbędne dla organizmu każdego dnia (witamina A, także witaminy z grupy B).
3. Cały zestaw użytecznych makro i mikroelementów: wapnia, fosforu, chloru, jodu, manganu, chloru, cynku i wielu innych.
4. Organiczne kwasy nienasycone i nasycone.
5. Wysoka zawartość wody (90%).
6. Błonnik pokarmowy.

Korzyści dla ciała

Jak wspomniano powyżej, ogromna ilość składników odżywczych ma melon. Jego właściwości mają pozytywny wpływ na ludzkie ciało. Zalecane jest użycie w następujących przypadkach:

1. Ciąża i karmienie piersią (kwas foliowy zawarty w melonie ma pozytywny wpływ zarówno na powstawanie mleka matki, jak i rozwój płodu).
2. Jedzenie melona pomoże zwiększyć procent żelaza we krwi.
3. Pachnące owoce mogą również wpływać na wytrzymałość kości i zębów. Pomoże to wapnia zawartemu w melonie.
4. Jod, który jest tak bogaty w melon, pomoże poprawić połączenia nerwowe w mózgu i pamięci.
5. Zawartość błonnika pokarmowego pozwala poradzić sobie z problemami przewodu żołądkowo-jelitowego.
6. Witaminy zawarte w melonie pomogą przywrócić tonację ciała.
7. Zdolność płodu do walki z takimi problemami jak robaki jest powszechnie znana.
8. Wysoka zawartość wody pomaga normalizować pracę nerek, pozbywać się w nich małych kamieni.
9. Udowodniono, że melon ma zdolność zapobiegania nowotworom i miażdżycy.
10. Melon jest również pokazywany dietetykom: nasycenie pojawia się szybko, a głód nie pojawia się przez długi czas.
11. Melon jest bardzo użyteczny dla mężczyzn: ma duży wpływ na potencję.
12. Jeśli cierpisz na depresję, jesz melona, ​​pomagasz sobie z tą dolegliwością.

Jedyną regułą w przypadku korzystania z melona jest spożywanie go dokładnie dwie lub trzy godziny po jedzeniu, tylko wtedy składniki odżywcze zostaną całkowicie wchłonięte.

Co jest szkodliwe

Korzyści z melona a uszkodzenie, które jest opisane w wielu pracach, może spowodować znaczną szkodę dla ciała.

Przede wszystkim dotyczy przypadków przejadania się. Melon jest tak smaczny i pachnący, że czasami nie zauważamy, jak zbyt dużo zostało zjedzone. Jest to obarczone ciężkością i dyskomfortem w żołądku, a także biegunką.

Chociaż melon w szczególności wpływa na jakość mleka matki, matki karmiące piersią muszą je stosować ostrożnie: może to powodować zwiększone tworzenie się gazów i kolkę u niemowlęcia.

Niebezpiecznie jest przejadać melon i możliwy rozwój hiperwitaminozy - przesycenie organizmu witaminami. Należy o tym pamiętać, dając owoce małym dzieciom.

Melon - niezależny produkt. Nie jedz zaraz po głównych daniach, szczególnie tych zawierających skrobię. Recepcja jest lepiej zacząć 3 godziny po posiłku. Zaniedbanie tej zasady jest obciążone ciężarem żołądka i rozwojem biegunki.

Przeciwwskazania

Kto jest przeciwwskazany do melona? Jego korzyści i szkody powinny być starannie wyważone przez osoby cierpiące na następujące dolegliwości:

• Choroby wrzodowe żołądka i dwunastnicy.
• Cukrzyca.
• Pogorzenie żołądka.
• Listy chorób.
• Z troską dla dzieci i matek karmiących.

Melon na odchudzanie

W jaki sposób dietetycy odnoszą się do produktu takiego jak melon? Jego kaloryczność jest niewielka: tylko 53 kcal, ale organizm zużywa dużo energii na ich przetwarzanie. Fakt ten sprawia, że ​​owoc jest jednym z ulubionych odżywek warzywnych.

Mimo to melon ma inną wartość energetyczną. Jego kaloryczność zależy od metody przygotowania. Zatem dżem melonowy "waży" prawie 200 kcal, ale suszone owoce - aż 341 kcal.

Jeśli chcesz schudnąć z tym zdrowym owocem, możesz przejść na kilka sposobów. Na przykład aktywnie włącz ją do swojej diety wraz z warzywami, niskotłuszczowym gotowanym mięsem. Jednocześnie należy wykluczyć stosowanie smażonego, mącznego i słodkiego. Melon należy łączyć z wykorzystaniem jego bliskiego krewnego, arbuza. Wskazane jest również picie co najmniej dwóch litrów wody. Taka dieta nie tylko przyczyni się do utraty wagi, ale także oczyści organizm z toksyn i żużli, ponieważ oprócz całego kompleksu składników odżywczych melon zawiera dużą ilość wody. Tak więc przez miesiąc możesz pozbyć się 3-4 dodatkowych kilogramów.

Innym sposobem jest pełne wykorzystanie melona talerz obiadowy i przekąski. Pomoże to przełamać apetyt na słodycze, a niewielka ilość kalorii spowoduje systematyczną utratę wagi.

Jeśli nie lubisz diet, możesz zorganizować dni postu melona, ​​co również jest bardzo przydatne.

Jedynym minusem diety melonowej jest jej przywiązanie do pewnej pory roku, ponieważ te cenne owoce pod każdym względem znajdują się na półkach dopiero późnym latem i wczesną jesienią.

Nasiona melona: nie spiesz się, aby wyrzucić

Podczas gotowania melonów nie spiesz się, aby wyrzucić jej nasiona. Jest to cały magazyn witamin, kwasów tłuszczowych i olejów. W rzeczywistości zawarte w nich substancje są takie same jak w miąższu płodu, ale w znacznie większej koncentracji. Co więcej, ich stosowanie można wyraźnie regulować, ponieważ nasiona nie mają tak wspaniałego smaku, jak miąższ.

Najbardziej przydatne nasiona melona dla mężczyzn cierpiących na zapalenie gruczołu krokowego, a także problemy w życiu intymnym.

Użyj nasion melona i jako doskonały środek żółciopędny. Pomogą pokonać małe stany zapalne i kaszel.

Jak wybrać

Co jeszcze jest obarczone melonem? Jego zalety i szkody zależą również od właściwego wyboru. Istnieje kilka tajemnic, które pomogą uzyskać smaczne i zdrowe owoce.

Najważniejsza zasada - nie kupuj melona w pobliżu jezdni (na zboczach, warzywo "zawalenia"). Faktem jest, że ten owoc ma tendencję do absorbowania zanieczyszczenia środowiska. Ryzykujesz zatruciem przez substancje chemiczne w spalinach.

Konieczne jest wybieranie melona za pomocą zapachu. Owoce powinny mieć niesamowicie przyjemny aromat nawet poprzez skórkę.

Nigdy nie kupuj melona ze śladami starości i rozkładu: od długiego leżenia uzyskuje nieprzyjemny smak acetonu, bardzo niebezpieczny dla zdrowia.

W przeciwieństwie do arbuza, który tworzy pierścień podczas gwintowania, dobry dojrzały melon wydaje tępy dźwięk.

Miejsce, w którym melon miał kwiat podczas wzrostu, nie powinno być zbyt twarde ani zbyt miękkie. W pierwszym przypadku przed tobą jest niedojrzały owoc, w drugim - przejrzały.

Innym sposobem sprawdzenia dojrzałości melona: spróbuj delikatnie szturchać go paznokciem. Jeśli robi się to w prosty sposób, a zielonkawa miazga jest widoczna w miejscu nakłucia, wybrałeś drobną próbkę.