Mleko owsianka z dynią
Owsianka - jedna ze zdrowych potraw, smaczna i bardzo cenna w energetyce. Wiele rodzin ma tradycję, aby rozpocząć dzień od śniadania, które koniecznie składa się z tego konkretnego dania. Ale nie zawsze jest przygotowane z naturalnych produktów i według przepisów "babci". Często stosuj zapakowane gotowe mieszanki, wystarczające do zalania wrzącą wodą. Ale czy pachnąca kasza gryczana, bogaty ryż czy kruchy kasza jaglana są porównywalne z nimi? W końcu zmiażdżone koncentraty nie mają prawdziwego smaku naturalnych potraw. Dlatego warto zastanowić się nad zaletami "szybkich" półproduktów. Może lepiej poświęcić dodatkowe pół godziny na przygotowanie smacznego i zdrowego śniadania dla swojej rodziny? Niech pierwszą taką naturalną potrawą będzie, na przykład, kasza jaglana. W tym artykule opisujemy, w jaki sposób przygotowuje się go z dynią w mleku. Ten przepis kulinarny uważany jest za klasyczny. Poniżej znajdują się wskazówki jak gotować owsiankę prosa kruchy. Na pewno będziesz chciał jeść prawidłowo, a to danie pojawi się częściej na twoim stole.
Tajemnice tego, jak przygotowana jest chrupiąca owsianka
1. Pierwsza zasada. Każde ziarno ma rowki, w których osiada pył i oleje. To z ich powodu owsianka jest sklejona. Dlatego należy przelać płatki przed gotowaniem wody. Można również zagotować proso przez 2-3 sekundy, następnie spuścić na sito i spłukać zimną wodą.
2. Druga zasada. Przestrzegać proporcji: dwie szklanki wody są pobierane na jedną część płatków.
3. Trzecia zasada. Czas gotowania to dziesięć minut. W takim przypadku pokrywa nie musi się zamykać.
4. Czwarta zasada. Aby uzyskać kruchość, umieść owsiankę na wierzchu. masło, rozłożyć równomiernie na całym obszarze małymi kawałkami, zamknąć pokrywkę i pozostawić na pół godziny.
Owsianka dyni na mleku
Po zwykłej kruszonce owsianej to danie jest na drugim miejscu. Ponadto jest uważany za dietetyczny ze względu na główne składniki - proso i dyni. Okazuje się, nadal w starożytna porcelana Ta owsianka była bardzo ceniona ze względu na jej korzystne właściwości. Proso tam nazywa się "złote zboża", a pomarańczowa dynia - skarbnica mądrości i siły. Uważa się, że danie wędrowało do nas ze wschodu. Sposoby, jak się przygotować kasza jaglana z dynią, dużo. Jedną z interesujących opcji jest zastosowanie jako danie do pieczenia całej dyni. Z niego wycina się miazgę z kamieni i wszystkie składniki zasypiają w środku. Taki gulasz w piekarniku lub Rosyjski piec prawdziwie boski w smaku. Ale nie każdy ma możliwość zastosowania przepisu w praktyce, więc opisujemy zwyczajową metodę gotowania owsianki z dyni.
Gotowanie
- Miąższ dyni (500 g) pokroić w drobną kostkę i ugotować w mleku (dwie filiżanki).
- Po około 30 minutach wlewamy do gotującej się prosa (jedną filiżankę). Zawsze należy go najpierw opłukać zimną wodą, a następnie na gorąco. Ta metoda usuwa gorycz zbóż. Kasza jaglana warzy się (mieszając) przez kolejne 10 minut.
- Pod koniec gotowania ułóż masło (dwie łyżki), szczyptę soli i dwie łyżki cukru (opcjonalnie).
- Nawet po całkowitym zmiękczeniu owsianka zbożowa musi "później". Owiń ją w pół godziny.
- Możesz uzupełnić danie suszonymi morelami, suszonymi śliwkami, miodem, rodzynkami lub dżemem. Jeść na zdrowie!